IV Gastro Day, el evento en Madrid de la nueva hostelería
Regresa una nueva edición (la cuarta) de Gastro Day, el evento que organiza en Madrid el consultor de restaurantes Roberto Ruiz Rúa y que pretende analizar diferentes retos de la nueva hostelería.
VI edición de la feria Horeca Baleares en Mallorca
La feria Horeca Baleares celebra del 6 al 8 de febrero de 2023 la sexta edición de su edición en Mallorca, que contará con la participación de más de 600 marcas proveedoras de hostelería y un amplio programa de actividades que incluye cuatro concursos gastronómicos.
El completo programa gastronómico del Salón H&T 2023
H&T, Salón de Innovación en Hostelería, ha preparado para su edición 2023, que tendrá lugar del 6 al 8 de febrero en Málaga, un completo programa gastronómico de primer nivel. Su renovado Kitchen Lab reunirá a reputados chefs como Diego Gallegos, Kisko García o Vicente…
Mayor diversidad territorial y más de 800 bodegas en la Barcelona Wine Week 2023
La tercera edición de este salón de referencia del vino español volverá al recinto Montjuic de Fira Barcelona del 6 al 8 de febrero de 2023 con una gran oferta vitivinícola de calidad.
El Salón de los Vinos Naturales vuelve en febrero a Barcelona
La Asociación de Productores de Vinos Naturales (PVN) anuncia una nueva edición del Salón de los Vinos Naturales en Barcelona, los próximos días 12 y 13 de febrero.
Simposio de Restauración Sostenible y Economía Circular, en Zaragoza
El Simposio de Restauración Sostenible y Economía Circular se celebrará el 13 de febrero de 2023 en Zaragoza, con el objetivo de impulsar la sostenibilidad en la restauración de Aragón. Las entradas son gratuitas.
Zuheros acogerá el I Congreso de Oleoturismo de la Subbética
El I Congreso de Oleoturismo se celebrará el 23 y 24 de febrero en la localidad de Zuheros (Córdoba). Es un foro que quiere poner en valor la cultura del aove, uno de los grandes tesoros de nuestra gastronomía, y sus posibilidades turísticas.
HIP 2023 mostrará lo último para las compras en el canal horeca
Los profesionales de compras podrán conocer las últimas soluciones, tendencias y modelos de negocio para el sector hostelero en HIP 2023, que se celebrará del 6 al 8 de marzo en Madrid, gracias al cuerdo firmado entre la feria y la asociación sectorial Aerce.
Fitur 2023 supera todas las previsiones y confirma la recuperación del turismo
El Digital Gastronomy & Hospitality Startup Forum vuelve a HIP para encontrar los proyectos más disruptivos del sector horeca
HIP 2023 volverá a acoger una nueva edición del Digital Gastronomy & Hospitality Startup Forum, una competición donde las startps podrán mostrar sus proyectos más innovadores para la industria hostelera.
Hostelco prepara ya su edición de 2024
Ya están en marcha los preparativos de Hostelco, Salón de Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, que reunirá, del 12 al 15 de marzo de 2024 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, una completa oferta de soluciones para toda la cadena de valor…
Grandes profesionales participarán en el nuevo espacio Main Stage de H&T 2023
El televisivo chef Alberto Chicote participará en el espacio Main Stage de H&T, Salón de Innovación en Hostelería, que se celebra en Málaga del 6 al 8 de febrero. Junto a él, Junto a él, expertos de diferentes ámbitos estarán presentes en esta nueva zona…
Los Horeca New Business Models Awards de HIP 2023 buscan premiar la hostelería más innovadora
HIP 2023 premiará a los proyectos hosteleros y conceptos de negocio más innovadores en los Horeca New Business Models Awards, los premios que distinguen a las empresas que apuestan por las nuevas tecnologías, productos, soluciones y modelos que están transformando la hostelería.
Vuelve The Wine Edition, el congreso del vino de Madrid Fusión
Madrid Fusión 2023 contará con la tercera edición de The Wine Edition, el congreso del vino que intensificará la importante conexión de vino y gastronomía con un formato destacado de ponencias y mesas redondas a cargo de grandes profesionales nacionales e internacionales, además de catas…
Los nuevos retos para 2023, en el III Congreso de F&B Hotelero
El Club Top F&B convoca su III Congreso de F&B Hotelero para analizar los grandes desafíos y las oportunidades para la industria de los Alimentos y Bebidas. ¿Se han cumplido las previsiones de 2022?, ¿Cuáles son las perspectivas para 2023?
