¿Trabajas de sol a sol, pero no logras aumentar las ventas de tu restaurante? ¿Necesitas inspiración para salir de los números rojos, para diferenciarte de tu competencia, para fidelizar al cliente? Encuentra la solución en El Libro del Marketing Gastronómico, una eficaz herramienta que acaba de publicar la experta Erika Silva y marcará un antes y un después en la gestión del restaurante.

«He querido poner punto y final a estas situaciones con la que luchan tantos gestores de restaurantes en todo el mundo», explica Erika Silva, fundadora y profesora de la Escuela de Marketing Gastronómico. «Por ello he escrito El Libro del Marketing Gastronómico.

Una obra de 250 páginas en un formato muy ameno, y en la que los profesionales de la restauración encontrarán información útil y práctica sobre:

• Los fundamentos del marketing gastronómico
• Cómo aplicarlo para crear una conexión más profunda y emotiva con los clientes,
• El papel que la comunicación juega en el marketing gastronómico y cómo afinarla para sacarle máximo provecho
• Cómo ser un referente en la hostelería
• Cómo crear una estrategia que sirva para desmarcarse de la competencia e incrementar las ventas
• Cómo aumentar el valor de lo que se ofrece a los clientes,
• Los 7 pasos para encontrar una diferenciación clara y directa que aporte valor al cliente instantáneamente,
• Cómo influir en la decisión de compra del cliente, y mucho más.

En definitiva, un manual de consulta lleno de valiosa información llamado a marcar un antes y un después en la gestión del restaurante y a ayudar al hostelero a multiplicar sus ingresos.
Y en un formato creativo, intuitivo y fácil de leer, que mantiene al lector «pegado» al texto y motivado a seguir los interesantes consejos y sugerencias de Erika Silva.
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