Se presenta como «el primer portal gastronómico que oferta los restaurantes de los hoteles», capaz de incrementar hasta un 15%  la facturación sin coste asociado.

No es necesario estar alojado en un hotel de 4 o 5 estrellas para descubrir su restaurante. Por ello nace Eat Inn como el portal que oferta los restaurantes de los hoteles, ampliando la oferta gastronómica a los residentes y turistas de la zona y favoreciendo a los hoteleros la gestión de estos espacios.

Gracias a esta plataforma, los comensales puedan saborear una amplia oferta culinaria, a menudo desconocida, y descubrir nuevos espacios de restauración, demostrando que los restaurantes de los hoteles no sólo están disponibles sólo para los huéspedes.

Como explica Blanca Paloma Bartolomé, fundadora y CEO de Eat Inn, «una mesa vacía es una gran tragedia. Los hoteles, simplemente por estar abiertos, tienen que destinar cada día una gran cantidad de recursos de personal, comida y energía a la organización de los servicios gastronómicos,independientemente de su ocupación”.

De ahí que nazca Eat Inn, la herramienta que permite rentabilizar este excedente de capacidad en los restaurantes de los hoteles. «De esta manera acercamos los buffets y restaurantes a cualquier persona no alojada en forma de plazas disponibles. Es una opción ventajosa, rápida y sencilla, que por su relación calidad-variedad-precio es imbatible. Así convertimos lo que sería un coste en un beneficio”.

Las ventajas de Eat Inn

Eat Inn ofrece a los hoteles:

• Incrementos de hasta un 15%  en facturación, sin coste asociado: Los estudios realizados por la firma confirman que un hotel con capacidad media de 150 habitaciones, donde el restaurante atiende a una media de 240 comensales alojados, podría dar de comer a 30 personas más diariamente sin ningún coste adicional. Esto supone unos ingresos medios adicionales de 82.000€ por temporada, sin modificación alguna de su operativa. Y a esto habría que añadir los consumos adicionales que estas personas puedan tener una vez dentro del hotel

• Control total de su oferta de restauración: Cada hotel tiene un control en tiempo real sobre la oferta publicada y su precio, lo que permite a los residentes, turistas y consumidores reservar desde desayunos, brunchs, comidas o cenas a un precio inmejorable, en un espacio gourmet.

• Reducir el desperdicio de alimentos: La mayoría de hoteles cuentan con servicios de buffet, que muchas veces va asociado a un mayor desperdicio de alimentos, una lacra que se cobra millones de toneladas al año. Eat Inn permite reducir este desperdicio, al llevar más comensales a los restaurantes del hotel. Se calcula que un kilo de comida que termina en la basura, lleva un coste asociado superior a los 12 euros y una emisión de CO2 de unos 5 kg.

Eat Inn reactiva la gastronomía hotelera y el consumo, y que los comensales puedan saborear una gran oferta culinaria y descubrir nuevos espacios de restauración: los de los hoteles. Los establecimientos interesados pueden hacer clic aquí.