Lew Brand, grupo de restauración organizada con marcas como Brasayleña, Burratina o Mena, ha cerrado el ejercicio 2025 con una facturación de más de 50 millones de euros y un crecimiento del 17%; en 2026 prevé crecer en torno a un 11%.
2025 ha sido para el grupo de restauración multimarca un año marcado por la consolidación del nuevo plan estratégico de la compañía, centrado en la expansión sostenible, la innovación y el desarrollo del talento. Ello ha permitido a Lew Brand afianzar su evolución positiva en un entorno altamente competitivo, cerrando el ejercicio con una facturación de más de 50 millones de euros y un crecimiento del 17%.
En 2025 el grupo ha llevado a cabo una inversión superior a los 6 millones de euros, destinada principalmente a la apertura de nuevos establecimientos, la remodelación de espacios existentes y el refuerzo de áreas clave como la digitalización, la eficiencia operativa y la experiencia de cliente.
Este crecimiento ha venido acompañado de un importante refuerzo del equipo, que ha aumentado un 27% en 2025, pasando de 724 a 919 empleados.
En total, el grupo ha sumado 6 nuevos locales de Brasayleña y ha reformado uno de sus locales insignia, el situado en el madrileño centro comercial La Gavia, avanzando en su estrategia de crecimiento ordenado.
«2025 ha sido un año clave para seguir construyendo una compañía más sólida, eficiente y preparada para el futuro«, señala Eduardo Céspedes, CEO de Grupo Lew Brand. «Hemos avanzado en nuestros pilares estratégicos, invirtiendo en crecimiento, pero también en estructura y equipo, lo que nos permite afrontar los próximos años con una base mucho más robusta».
Un modelo más eficiente
Los resultados de 2025 reflejan la evolución del grupo hacia un modelo de crecimiento más sostenible y eficiente, en el que la optimización de procesos, la innovación y el foco en el cliente juegan un papel central.
Además, la compañía continúa avanzando en su compromiso con la sostenibilidad: el objetivo ara 2026 es el uso de energía 100% renovable en sus operaciones
“Estamos construyendo una compañía más equilibrada, donde el crecimiento va acompañado de eficiencia operativa y de una visión a largo plazo. Nuestro foco está en generar valor de forma sostenida y sostenible, tanto para el negocio como para nuestros equipos y clientes”, añade Céspedes.
Perspectivas para 2026: consolidación y crecimiento controlado
De cara a 2026, el Grupo Lew Brand prevé mantener su senda de crecimiento con un objetivo de incremento del 11% en facturación, en un ejercicio que estará marcado por la consolidación de la estructura del grupo.
La compañía cuenta ya con tres nuevas aperturas de Brasayleña cerradas para 2026, a las que se sumarán proyectos de remodelación, y analiza nuevas oportunidades de expansión. El objetivo es seguir creciendo de forma ordenada.
Actualmente el grupo Lew Brand cuenta con un porfolio de 8 marcas de gestión propia, en varias categorías del sector de la restauración organizada, con Brasayleña a la cabeza, con 40 locales; 4 marcas con operación exclusiva en delivery (Pollo Criollo, Gyro Grill, Random Kebab y Yo.Go.); y Burratina y Raw Açaí, enseña de healthy fast food.
Además, el grupo abrió en 2023 Mena, un espacio gastronómico ubicado en LaFinca Grand Café en Pozuelo de Alarcón, con el que ha entrado en el sector de la alta gastronomía.
