Tres pizzerías españolas entre las diez mejores de Europa
Vuelve el esperado ranking de la guía italiana 50 Top Pizza, que sitúa a dos pizzerías barcelonesas y una madrileña entre las 10 mejores de Europa, y reconoce a 5 establecimientos españoles entre los 50 primeros.
La cadena de heladerías Lucciano’s llega a España
La cadena de heladerías artesanales Lucciano’s desembarca en España con la apertura de su primer establecimiento en Barcelona, al que seguirá en breve otro en Málaga. Su objetivo es crecer en España con locales propios y franquiciados…
Un ambiente fresco y seguro con los aires acondicionados portátiles y enfriadores evaporativos, de Haverland
La firma especializada en climatización Haverland presenta a la hostelería su gama de aires acondicionados portátiles y de enfriadores evaporativos: soluciones eficientes para luchar contra el calor sin que se resienta la factura eléctrica.
Sighore incorpora Sunday, el método de pago rápido para restaurantes
Con el acuerdo alcanzado entre ambas compañías, los hosteleros que trabajen con las soluciones de Front de Sighore-ICS, permitirán a sus clientes escanear el código QR con sus smartphones, pagar la cuenta y dar propina en menos de 10 segundos.
Resuinsa viste el exclusivo resort de lujo Zuri Zanzibar
Este complejo que recrea un pueblo inmerso en un gran jardín tropical, situado a escasos metros de las aguas cristalinas del Océano Índico, en la isla de Zanzíbar, ofrece a sus huéspedes el confort de los textiles de la más alta calidad de Resuinsa.
Bellabot y Kettybot, dos robots que ayudan a los camareros
Los cobots o robots colaborativos llegan a la hostelería para suplir las cargas de trabajo más pesadas o monótonas, lo que permite a los camareros estar más pendientes en sala y ofrecer un mejor servicio al cliente. Es el caso de Bellabot y Kettybot, que…
Erlenbacher amplía su oferta de tartas veganas
Sus tartas veganas fueron lo que más llamaron la atención de los visitantes en Alimentaria. La firma alemana de pastelería congelada ya ofrece a la hostelería siete referencias veganas precortadas y anuncia próximas incorporaciones…
Pérgolas bioclimáticas Saxun, una solución rentable para ampliar el espacio útil en la hostelería
Las pérgolas bioclimáticas Saxun son una solución perfecta para cubrir terrazas de bares, hoteles y restaurantes y suponen una manera sencilla de ampliar el espacio útil sin necesidad de obras y crear nuevos ambientes practicables durante todos los días del año.
Choco, la startup que conecta restaurantes y proveedores, consolida su equipo en España
La tecnológica Choco, que agiliza los pedidos a proveedores, ficha a Oriol Reull (Too Good to Go) como director general para impulsar su desarrollo en España, donde prevé crecer hasta un 300% el próximo año.
Recambios para exprimidores Zumex y todo para la preparación de alimentos, en la web de Horecatiger
¿Tiene una exprimidora o licuadora Zumex en su establecimiento? Tenga siempre a punto sus aparatos y encuentre el recambio que necesita para alargar su vida en la web de Horecatiger, donde puede adquirir, además, todo lo que necesita en utensilios de cocina.
Los hoteles facturarán este año el 80% del máximo pre-pandemia
Con la normalización del turismo, el mercado hotelero español se va a ir recuperando a corto plazo, aunque su crecimiento depende de la incertidumbre sobre la evolución económica en el contexto nacional e internacional. Este año el sector podría facturar 13.500 millones de euros, un…
Ventilador para la extracción de humos en cocinas profesionales, de Morgui Clima
Morgui Clima celebra su 25 aniversario presentando en Hostelco los ventiladores Serie MPS de la marca Ruck, ideales para la extracción de humos en cocinas profesionales, donde se genera gran cantidad de hollín y partículas de grasa.
El sistema Welbilt FitKitchen: dos hornos y una máquina de café para la hostelería de hoy
Welbilt lanza el revolucionario Sistema Welbilt FitKitchen, una combinación ganadora de tres equipos (dos hornos y una máquina de café) perfecta para cualquier negocio hostelero, al que ofrece más rapidez, eficiencia y sostenibilidad, y menos costes.
Un nuevo aire en la mesa: las novedades de Lusini en vajillas, cubertería y cristalería
Antes conocida como Vega, la distribuidora especializada en equipamiento hostelero estrena nombre y ha presentado en la feria Hostelco las nuevas tendencias en servicio de mesa, con novedades en vajilla, cubertería u cristalería de plena actualidad.
El crecimiento del superenfriamiento de Wondercool en el sector hostelero
Cada vez más profesionales de la hostelería están descubriendo las ventajas de poder ofrecer bebidas a -7 º bajo cero sin que estén congeladas, un «milagro» que es posible gracias a la revolucionaria tecnología de superenfriamiento de Wondercool. El último ha sido el chef venezolano…
