Todas las piezas de repuesto y accesorios que un barista pueda necesitar, en la web de HorecaTiger
Los baristas pueden encontrar en Horecatiger todo lo que necesitan en materia de repuestos y accesorios: desde máquinas de café especiales, filtros y cafeteras hasta tazas y cucharillas de café, pasando por muchos más productos que encantarán a los profesionales.
Los 100.000 visitantes de Alimentaria y Hostelco señalan la recuperación sectorial
Las ganas de reencuentro y de participaci´ón en eventos presenciales han marcado esta edición 2022 de Alimentaria y Hostelco, que ha reunido a 100.000 visitantes y 3.000 empresas expositoras marcando un punto de inflexión de la recuperación sectorial.
Zadel presenta el granizado de cerveza con sabor a frutas y estrena nueva web
La cerveza de siempre, pero granizada y con sabor a frutas: se llama GraniBeer y es la refrescante propuesta que lanza Zadel a los establecimientos hosteleros para que sorprendan a sus clientes con la llegada del calor. Además, la firma valenciana acaba de lanzar nueva…
El sector hotelero sigue recuperándose, pese a la subida de precios y a la ralentización económica
Buenas perspectivas: el sector turístico continúa con su recuperación tras a pandemia. Para esta primavera se espera que la mayoría de los mercados emisores superen la intención de viaje a España de 2019, a pesar de la ralentización económica y la subida de precios agravada…
La subida de materias primas lleva al encarecimiento de las cartas de los restaurantes
El encarecimiento de las cartas de los restaurantes (son un 8,43% más caras que hace dos años) es la consecuencia principal de las subidas de precios de las materias primas en el sector horeca. La fuerte subida de productos derivados del cereal o los lácteos…
Buenas perspectivas turísticas, pese al escenario complejo
Los empresarios turísticos prevén una buena Semana Santa, que alcanzará el 90% de los niveles de venta de 2019, y una mejora de recuperación de la actividad turística en España para el segundo trimestre y el resto del año, pese a las amenazas de la…
¿Es rentable la comida a domicilio? Llega la Calculadora del Food Delivery
El delivery ha llegado para quedarse en la restauración, pero… ¿es rentable para todos los establecimientos? ¿Merece la pena esta línea de negocio? Para ayudar a los hosteleros a solventar sus dudas llega ‘La Calculadora del Food Delivery’, que junto al libro El Sapiens del…
Las salsas de oliva líquida de Caviaroli, premiadas en Alimentaria
Por su carácter innovador, las salsas Caviaroli by Albert Adrià han recibido un premio Innoval en la feria Alimentaria. Aunque se presentan en botella de cristal como cualquier aove, son versátiles aderezos para muchos platos.
Illy propone el cold brew como nuevo refresco natural de café para el canal horeca
La firma italiana ha presentado en Alimentaria su nuevo Cold Brew, infusión de café arábica con muchas posibilidades desde el desayuno hasta las copas, y una máquina para elaborar cómodamente esta bebida de café al alza.
Habitación Posidonia, o cómo el lujo hotelero puede ser sostenible
Una habitación de hotel puede ofrecer el máximo confort a los huéspedes y ser al mismo tiempo 100% sostenible, desde los tejidos y muebles que la visten hasta el más mínimo detalle decorativo. Así se ha demostrado en la habitación Posidonia que la firma Carmela…
Ni un espacio libre en el Salón Gourmets 2022
El 35 Salón Gourmets, que se celebra del 25 al 28 de abril, cuelga el cartel de «completo» al tener ocupada toda su superficie de exposición, 45.636 m2, repartida en tres pabellones de Ifema, la Feria de Madrid.
El servicio de mesa reivindica su sitio, en las Stories de Hostelco
Después de un largo tiempo sin poder disfrutar de restaurantes, el servicio de mesa vuelve para quedarse con interesantes propuestas para poder compartir y disfrutar de una buena comida; todas ellas se exponen en Hostelco. Además, esta nueva entrega de las Stories enseña cómo mejorar…
Se traspasa bar céntrico en Premià de Mar
Se traspasa bar céntrico con terraza en Premià de Mar (Barcelona), ubicado en zona de mucho paso, especializado en cerveza artesana y con clientela fidelizada.
Las soluciones digitales para la hostelería que Sighore presenta en Hostelco
La celebración presencial de Alimentaria & Hostelco es un relevante punto de encuentro para el sector hostelero. Los profesionales podrán conocer in situ las soluciones más avanzadas para la digitalización del restaurante, como las que presenta la firma Sighore.
Nuevas tartas veganas de Erlenbacher para triunfar en cafeterías y restaurantes
Consciente del imparable auge de los productos de origen vegetal, Erlenbacher ayuda a los hosteleros a satisfacer las demandas de sus clientes con nuevas tartas veganas, sin gluten y sin aceite de palma, deliciosas y apetecibles, que gustarán a todos los públicos.
