Restaurantes contra el Hambre 2020: luchando contra la malnutrición infantil
Ya ha comenzado la campaña solidaria Restaurantes contra el Hambre 2020, en la que participan restaurantes de todo el país para recaudar fondos y luchar contra la malnutrición en España, ayudando a las familias más afectadas por la crisis económica. Todavía estás a tiempo de…
Cierre de bares y restaurantes en Cataluña: «una nueva criminalización injustificada» para los hosteleros
Cataluña ha ordenado el cierre de bares y restaurantes durante 15 días: los establecimientos solo podrán servir comida a domicilio, con el objetivo de reducir la movilidad y las interacciones sociales ante el implacable avance del Covid-19. Para los hosteleros la medida es desproporcionada y…
Los españoles no culpan a la hostelería de los rebrotes
Más del 73% de los españoles considera que la hostelería es «poco» o «nada responsable» de los rebrotes de Covid-19, revela un estudio de Makro. De hecho, más 3 de cada 4 españoles está deseando que pase la pandemia para acudir con normalidad a bares…
Hacia la homogeneización de criterios de movilidad en la UE
El Consejo de Asuntos Generales (CAG) de la Unión Europea ha llegado a un acuerdo de mínimos que garantiza la movilidad permanente de colectivos sensibles y la preferencia por la realización de test en origen y/o destino como medida preferente a las cuarentenas, una postura…
Green Edition de Resol: sillas realizadas en plástico reciclado
Esta nueva línea de sillas de la firma Resol da una segunda vida al plástico y es un ejemplo de cómo sostenibilidad y diseño pueden ir de la mano. Una opción interesante para los establecimientos hosteleros con conciencia medioambiental.
Pascual distribuye quesos de Reny Picot y galletas de RobinGood
Pascual anuncia que va a distribuir algunas referencias de la marca Reny Picot a nivel nacional, así como los snacks de pan y galletas artesanas de la firma social RobinGood. De este modo, el grupo sigue completando su oferta con un catálogo de casi 1.000…
La restauración organizada prevé su recuperación para 2022
El 63% de las cadenas de restauración espera recuperar el volumen de actividad pre-Covid en 2022, tras ver frenado bruscamente su crecimiento del 8% en 2019 por una pandemia que ya se cobra 7.000 millones de euros en el conjunto de la restauración. En este…
Así va a ser el Mandarin Oriental Ritz, que abrirá sus puertas en 2021
Tras la reforma más ambiciosa y extensa en sus 110 años de historia, el emblemático hotel Ritz de Madrid abrirá por fin sus puertas a principios de 2021 convertido en el exquisito Mandarin Oriental Ritz.
La modalidad on-line multiplica la audiencia de San Sebastián Gastronomika
El congreso San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country 2020 ha culminado su XXII edición con 20.700 congresistas de más de 100 países. Ha sido una edición muy especial, de cinco días de duración, con un amplísimo programa, y emitida primera vez de manera on-line…
Panasonic amplía la garantía de sus microondas profesionales
Panasonic lanza una promoción con el distribuidor Romag S.A. por la que amplía en dos años de la garantía en la compra de una selección de microondas de su gama profesional.
Luz verde a los corredores turísticos que unirán Canarias y Baleares con Europa
El Gobierno ha acordado con los ejecutivos autonómicos de Canarias y Baleares un protocolo para establecer corredores turísticos con países europeos que permitan la movilidad de viajeros, con el fin de reactivar el turismo en los dos archipiélagos «sin poner en riesgo la salud pública».
San Sebastián Gastronomika da voz a los nuevos cocineros sin estrella
Además de los nombres habituales, el congreso San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country 2020 ha dedicado una de sus jornadas a un grupo de cocineros “de muñeca” que apuestan por la calidad y autenticidad, la artesanía y el territorio, la esencia y la sostenibilidad….
iCombi Pro e iVario Pro de Rational: ahora, con accesorios originales gratuitos
Los nuevos iCombi Pro e iVario Pro de Rational están llamados a revolucionar las cocinas profesionales. Ahora, con la compra de uno de estos equipos, la firma alemana entrega un kit de accesorios exclusivos gratuito. Esta promoción está vigente hasta el 31 de diciembre de…
Vandemoortele: nuevos lanzamientos en panes y bollería para horeca
Vandemoortele amplía su gama Street Lovers con unos originales panes y focaccias inspirados en las últimas tendencias del foodservice, y lanza también nuevas propuestas de bollería ideales para desayunos, postres y meriendas.
Félix Martí, director general de Resuinsa: «La pandemia es una oportunidad para cambiar y mejorar»
En esta carta abierta dirigida a todo el sector turístico, el director general de la firma textil Resuinsa reflexiona sobre lo que está suponiendo la pandemia en esta industria, y señala que la situación es difícil, pero es el momento de sumar esfuerzos empresariales, mirando…
