Exito del Salón H&T 2020, que reúne a más de 16.000 profesionales
La 22 edición de H&T, Salón de Innovación en Hostelería, ha recibido la visita de más de 16.000 profesionales, un 25% más que en su anterior edición, que han podido conocer la oferta de 300 empresas. Unas cifras que consolidan a esta feria como gran…
Un postre rápido y delicioso con una tarta de almendra de Erlenbacher
Sabor cálido, look fresco y primaveral: este es el contraste del «Jardín de invierno», una tentadora propuesta de postre que Erlenbacher presenta a la hostelería y que parte de su Tarta de almendras, cacahuetes y caramelo.
Tiare, la nueva colección de Resuinsa con estampación digital Indanthren
Resuinsa ha presentado en la feria Horecava de Amsterdam la nueva colección textil Tiaré, con una estampación digital Indanthren de hasta cinco colores. Un avance que permite permite adaptar los textiles al estilo único de cada hotel.
Así contribuye Rational a la cocina sostenible del restaurante K&Co
¿Qué es un restaurante sostenible? No sólo el que ofrece productos de proximidad, bio o vegetales, el que renuncia a los plásticos o reduzca el desperdicio de alimentos: también el que logra un menor consumo de agua y electricidad, y en eso la elección equipamiento…
El café premium tostado a mano de Java Republic llega a España
Java Republic, firma irlandesa especializada en café premium y té 100% orgánico, llega al mercado español con sus soluciones a medida para establecimientos del canal horeca, de la mano de Cafento.
Siete soluciones tecnológicas para el hotel y el restaurante
Una avanzada máquina de cobro de alta velocidad; sistemas de protección solar con lo último en domótica, y una plataforma que da a conocer los menús del día de la zona son algunas de las soluciones tecnológicas para hoteles y restaurantes que se recogen en…
Los premiados españoles por la Academia Internacional de Gastronomía en 2020
Los premios anuales de la Academia Internacional de Gastronomía tienen en su edición 2020 un marcado sabor español, con José Andrés, Begoña Rodrigo, Paco Torreblanca y Raúl Miguel Revilla entre los premiados, entre otros.
Brin Money L, pago en efectivo rápido y fácil en el punto de venta
Brin Consultores presenta Brin Money L, la solución de punto de venta inteligente de nueva generación, perfecta para los entornos en los que se necesita una alta velocidad, fiabilidad e higiene, como los establecimientos hosteleros.
Saxun: avanzados sistemas de protección solar domotizables
Pérgolas bioclimáticas y de lona tensada, parasoles de última generación, wind screens y toldos son las soluciones que Saxun ofrece al sector hostelero, todas automatizadas y domotizables gracias a la tecnología de Somfy, para garantizar el máximo confort de trabajadores y usuarios.
OpenTable maximiza la disponibilidad de las mesas en los restaurantes
OpenTable, la plataforma de reservas de restaurantes on-line de Booking, sigue incorporando nuevas funciones, como las que permiten permiten la asignación y rotación de las mesas para mejorar la organización y rentabilidad de los establecimientos.
La plataforma que da a conocer los menús del día
Los usuarios reciben cada día los menús del día de su zona o de sus restaurantes favoritos; los hosteleros, por su parte, ponen sus menús en el mapa y multiplican su visibilidad. Todo ello, en una plataforma: Menudeldia.com.
La importancia del wifi y la conectividad para mejorar la experiencia del huésped en el hotel
Hoy en día no basta con ofrecer wifi en el hotel: éste ha de ser de calidad y permitir que los clientes puedan disfrutar durante su estancia de experiencias hiperconectadas, desde encender y apagar las luces hasta ver sus series deNetflix en el televisor.
Nextt: software TPV adaptado a cada negocio hostelero
La firma Nextt ofrece un software TPV de nueva generación, táctil, fácil e intuitivo, para todo tipo de establecimientos de hostelería, desde establecimientos independientes hasta la restauración organizada, como grupos, cadenas o franquicias.
Paylands, alternativa de pago para los hoteles
Ante la nueva directiva PSD2, los hoteles y OTAs deberán actualizar sus soluciones de pagos para adecuarse a la ley. Para ello PaynoPain, empresa tecnológica española especializada en el desarrollo de herramientas de pagos on-line, ha desarrollado la pasarela de pagos Paylands.
Vajillas de melamina «galácticas» para sorprender en la mesa
DBMark está triunfando con su amplia gama de vajillas de melanina para hostelería, con diseños innovadores y plenamente actuales, como es el caso de las colecciones Cosmo y Moonstone, de estilo galáctico.
