Pulled chicken, terrina de oreja o de codillo deshuesado: soluciones FoodVac para tapas sabrosas
¿Buscando tapas sabrosas y diferentes para su establecimiento hostelero? El nuevo pulled chicken, la terrina de oreja o la terrina de codillo de cerdo deshuesado de FoodVac son soluciones muy versátiles.
Angulas Aguinaga Profesional: productos para pintxos y raciones en la hostelería
Angulas Aguinaga lanza su nueva propuesta de soluciones para el canal horeca. Bajo el nombre Angulas Aguinaga Profesional presenta soluciones para elaborar pintxos, tapas y raciones adaptados a las necesidades del hostelero y del distribuidor.
Tradicional, de ajo negro, de trufa… los hummus de Taste Shukran para restauración
Taste Shukran triunfa con su línea de hummus de autor, que está experimentando un gran aumento de ventas tanto en el canal retail como en restauración. En sus variedades tradicional, de albahaca, de ajo negro o de trufa, estos hummus cautivan por su sabor, ofrecen…
Sushita: sushi y otros productos de comida japonesa para la restauración
Grupo Sushita, primera empresa española especializada en la elaboración de sushi desde 1999, no es sólo un grupo de restauración: es un proveedor de sushi y comida japonesa a los sectores de horeca y retail, y surte a muchos restaurantes de estas especialidades orientales, con…
Salmones ahumados premium de Islandia y de Escocia: lo nuevo de Copesco-Sefrisa
¿Puede innovarse en un producto gourmet como el salmón ahumado? Copesco-Sefrisa demuestra que sí con sus dos últimos lanzamientos: un Salmón ahumado de Islandia curado con sal de origen volcánico y marinado Gravlax, y un Salmón ahumado de Escocia marinado al whisky con un toque…
El ITH Innovation Summit 2019 mostrará lo último en innovación y tecnología hotelera
El sector hotelero tiene una nueva cita con la innovación y la tecnología, los días 26 y 27 de junio, en el ITH Innovation Summit 2019. Este foro tratará temas como el futuro de la distribución, la creación de experiencias únicas para el huésped, el…
Convotherm 4 Bake: las ventajas del horno todoterreno para snacks y delicatessen
¿Ofreces o te gustaría ofrecer pan, bollería y productos horneados en tu establecimiento hostelero? El horno Convotherm 4 Bake ofrece máxima flexibilidad en un espacio reducido para producir perfectos snacks y delicatessen.
La carne vegetal Heura, a la conquista del sector hotelero español de la mano de Davigel
Foods for Tomorrow potencia la presencia de Heura en el canal horeca. Esta proteína vegetal de tercera generación, con textura y aspecto de carne de pollo, va a llegar a los hoteles de las principales zonas turísticas españolas gracias al acuerdo de distribución firmado con Davigel.
Comida hawaiana y vegana, las que más crecen en los pedidos a domicilio
Los pedidos de comida a domicilio crecen de forma imparable: la previsión es para 2020 se dupliquen y alcancen los 900 millones de euros en España. La comida hawaiana, con los famosos poke, es la que está experimentando mayor crecimiento, seguida de la comida vegana,…
Best Western amplía su portfolio con la adquisición de la cadena de lujo World Hotels
Nuevos conceptos de hotel se incorporan a Best Western Hotels & Resorts tras la adquisición de World Hotels. Tres nuevas marcas: WorldHotels Luxury, Elite y Distinctive, dirigidas al turista de negocios que busca ocio, conexión con la naturaleza y la cultura local y de diseño,…
Se busca personal para nuevo restaurante de carnes en el Maresme
Se requieren camareros/as, cocineros/as, y parrilleros/parrillera para nuevo restaurante de carnes gourmet situado en la costa del Maresme, Barcelona.
La receta de Taconazo, el ganador del Campeonato de Pintxos de Bizkaia
“Taconazo“, de Andoni Pérez, del Mojito Club Kiska de Ermua, es el nuevo campeón y Pintxo de Oro del Campeonato de Pintxos de Bizkaia (Bizkaiko Pintxo Txapelketa · Campeonato de Pintxos Amstel Oro). Un delicioso guiso de carrilleras llevado a un concepto de taco, que…
Traspaso bar con cocina en Córdoba
Se traspasa bar con cocina (restaurante, cervecería, cafetería) en Córdoba, recién reformado y en funcionamiento.
Jornadas CIDH 2019 para el sector hotelero
El Círculo Internacional de Directivos de Hotel (CIDH) celebra el próximo 27 de junio en Marbella sus jornadas técnicas destinadas a profesionales hosteleros, y que se centrarán en las oportunidades y riesgos en la era digital.
12 españoles entre los mejores restaurantes europeos, según la lista OAD
OAD reconoce a la gastronomía española incluyendo 12 restaurantes entre los 50 primeros de su lista 2019 de los 100 mejores restaurantes europeos, que acaba de anunciarse en San Sebastián. Entre ellos, Etxebarri y Quique Dacosta están en el top ten.
