La digitalización hostelera se intensifica ante la llegada de Verifactu, detectan desde Makro
Ante un verano que se prevé de récord y la próxima entrada en vigor del sistema Verifactu, aumenta la digitalización de la hostelería: así lo muestra la adopción de las soluciones digitales de Makro, que crece un 63% respecto al año anterior.
El e-commerce español especializado en cucharas de café da el salto a Europa
Cucharadecafe.es es la tienda on-line española especializada exclusivemente en cucharas de café y postre, de acero inoxidable. Con sede en Sevilla, sirve a particulares y a profesionales de la hostelería en toda España, y ahora mira al mercado europeo.
Renovar el mobiliario de un local: por qué la decisión se toma en verano y no en octubre
La temporada alta es el mejor banco de pruebas que tiene un negocio de hostelería: en agosto se ve qué sillas se tambalean, qué mesas no aguantan la limpieza diaria y qué zona de la sala nadie quiere ocupar. El problema es que la mayoría…
QualityFry iQ6 Smart, un paso adelante en freidoras sin humos
QualityFry presenta su nuevo modelo iQ6 Smart, un equipo que trasciende la función de una freidora convencional para convertirse en una plataforma de gestión integral en tiempo real.
Tendencias textiles para hoteles en un verano especialmente caluroso
La gestión del confort del huésped ante el aumento de las temperaturas se ha convertido en una prioridad estratégica para los hoteles. Resuinsa analiza las claves en textiles de cama y baño que marcan la temporada estival: desde el regreso de las rayas hasta materiales…
Parrilla Kea, la combinación de la tradición vasca y la ingeniería profesional
La parrilla Kea ofrece a los establecimientos especializados en brasa tres características clave: potencia, control y rendimiento. Un equipo avanzado que mantiene la esencia de la parrilla vasca tradicional incorporando soluciones técnicas que responden a las exigencias de la restauración contemporánea.
Las sillas de terraza hechas con cápsulas usadas y posos de café
Una iniciativa de Nestlé Professional ha logrado convertir cápsulas de café usadas y los posos de café en sillas de terraza para bares, cafeterías y restaurantes. El objetivo de la compañía es distribuir más de estas 2.000 sillas sostenibles en establecimientos hosteleros.
Las soluciones de fritura de Welbilt para la restauración de hoy
Con la tecnología de filtrado automático de las freidoras Frymaster y la función Airfry de los hornos mixtos Convotherm maxx pro y Convotherm mini pro, los negocios hosteleros pueden servir frituras crujientes y perfectas protegiendo su margen de beneficio y sin vivir un infierno de humo…
Claves para elegir la toalla de piscina perfecta y elevar la experiencia del huésped
En el competitivo ecosistema de la hotelería actual, la toalla de piscina ha dejado de ser un simple artículo funcional para convertirse en un elemento de gestión y branding. Diseño, resistencia, personalización y tecnología se unen para mejorar la experiencia del huésped y hacer más…
Nueva tarifa de reposición rápida de maquinaria de Electrolux Professional
Electrolux Professional lanza Fast Range, un servicio de atención rápida que da respuesta de forma ágil a la reposición de maquinaria en los negocios hosteleros.
El potencial del café frío en la hostelería
En España, el café frío es algo familiar. El clásico café con hielo forma parte desde hace mucho tiempo de la cultura cafetera cotidiana, especialmente durante los meses más cálidos: un café recién hecho que se sirve con un vaso de hielo aparte, listo para…
Promoción Rational para el mantenimiento inteligente de sus equipos
Rational ofrece hasta el 30 de septiembre de 2026 o hasta fin de existencias una licencia anual con descuento para facilitar a sus clientes el acceso a las ventajas del mantenimiento predictivo de sus equipos, la asistencia remota y los análisis basados en inteligencia artificial.
Ágora permite aceptar pagos contactless desde dispositivos Android
Ágora, la solución de gestión de IGT Microelectronics, lanza Tap to Pay, una solución que permite convertir dispositivos Android en terminales de pago, eliminando la necesidad de datáfonos o hardware adicional para cobros.
La máquina de café mini de Nespresso para habitaciones de hotel
La división profesional de Nespresso presenta Giorno Mini, su máquina de café más compacta hasta la fecha, diseñada de forma específica para las habitaciones de hotel, salas de reuniones y pequeñas oficinas.
La IA española que monta la carta de un restaurante en minutos
¿Problemas con la carta del restaurante? IAMenu es una plataforma española de menús digitales con IA real para hostelería. Crea, traduce, ilustra y gestiona la carta de forma automática, con detección de alérgenos UE, asistente conversacional y diseño personalizado.
