Llega a España la solución de reservas para restaurantes Dojo Bookings
Dojo Bookings es una tecnología que optimiza la gestión de reservas en el restaurante al mostrar al hostelero los consumidores que hay en ese momento y las próximas mesas, y que además informa y notifica al consumidor que su mesa está lista.
Amenities en tubo de cartón… que parece de plástico
Una de las nuevas líneas de amenities para hoteles de Groupe GM, realizada en colaboración con la marca italiana de fragancias Salentum – I Profumi, presenta el primer tubo de cartón del sector. Ojo: a la vista y al tacto parece plástico.
El servicio gratuito que ayuda a los restaurantes a mejorar sus cartas
La startup valenciana PowerUp Menu lanza PowerAdvisor, un servicio gratuito que emplea inteligencia artificial para evaluar las cartas de los restaurantes y contribuir a su mejora, y por tanto al aumento de las ventas.
Colecciones Grosfillex de mobiliario sostenible para las terrazas hosteleras
La empresa de origen francés ofrece a la hostelería colecciones de mobiliario para terrazas como Sunset y Cannes, innovadoras, sostenibles y duraderas, que contribuyen a una perfecta experiencia de los usuarios.
Equipamiento hostelero que ahorra energía: la demanda del sector
Con los precios de la electricidad y de la energía disparados, y en un contexto inflacionista como el actual, el equipamiento hostelero de hoy tiene que incluir tecnología de ahorro de energía, fuentes de energía sostenible y la mayor eficiencia hídrica; unas premisas que ya…
Opal Grun, horno de pizza de avanzado diseño
La italiana SudForni presentaba en la pasada edición de la feria Hostelco el horno eléctrico para pizzas Opal Grun, un producto revolucionario tanto desde el punto de vista tecnológico como estético.
«La más fría», la cerveza favorita de la hostelería y sus clientes, de la mano de Wondercool
Cuando el calor aprieta, nada mejor que una cerveza bien fría. Consciente de ello Wondercool presenta «La más fría», la mejor cerveza para este verano, que se va a convertir en la bebida favorita de los hosteleros… y de sus clientes.
Conserjes virtuales en hoteles: cómo la IA generativa mejora la atención al cliente
La inteligencia artificial está transformando el turismo y la hostelería con soluciones como los ‘humanos digitales’ de Wehumans, que actúan como conserjes virtuales en hoteles, ofreciendo una atención personalizada y mejorando la experiencia del cliente.
Equipos rentables en verano: dispensadores de helados, sorbetes y bebidas frías
Electrolux Professional propone a los hosteleros aumentar ingresos en verano ofreciendo helados suaves, granizados y sorbetes y diferentes bebidas frías; para ello, varios equipos versátiles y compactos, de fácil uso y bajo mantenimiento.
Así funciona el sistema digital de gestión de cocinas ConnectedCooking de Rational
Los equipos iVario Pro e iCombi Pro de Rational cubren hasta el 90% de los modos de cocción habituales, son fáciles de usar y garantizan perfectos resultados. El sistema digital ConnectedCooking completa el conjunto y garantiza al cocinero un control de los procesos en todo…
Nueva gama Tork de toallas de mano y papel higiénico para horeca: calidad sostenible
La nueva gama Tork Natural Colour se compone de toallas de mano y papel higiénico fabricados con fibras 100% recicladas. Estos productos de aseo ofrecen una gran experiencia a los usuarios, a la vez que mejoran la higiene sostenible en los establecimientos hosteleros.
Los robots de limpieza logran importantes ahorros de agua y energía en el hotel
Los robots de limpieza profesionales permiten ahorrar hasta un 80% de agua frente a los sistemas de limpieza tradicional y reducir un 75% consumo de energía y emisiones de carbono, mientras liberan al personal del hotel de labores mecánicas como el fregado, aspiración o barrido.
Nace la gama Fairy Professional Platinum para el sector hostelero
P&G Professional lanza dos novedades para horeca bajo su marca Fairy: el detergente líquido lavavajillas Fairy, en su versión Professional Platinum y las cápsulas Platinum Plus.
Square lanza el servicio de pagos sin conexión en todos sus dispositivos
Square lanza el servicio de pagos offline para todos sus dispositivos. De este modo, los pagos con tarjeta sin conexión a Internet ya están disponibles para todos los establecimientos que emplean el hardware de esta firma.
Lavavajillas para restaurantes: guía de compra y recomendaciones
En el competitivo mundo de la restauración un lavavajillas industrial contribuye significativamente a mejorar la eficiencia operativa y mantener altos estándares de higiene. Estos electrodomésticos no solo garantizan la limpieza de la vajilla, sino que también optimizan el flujo de trabajo en la cocina, reduciendo…