Wondercool FM-2, el primer superenfriador en formato bajo-barra
Tras triunfar con su revolucionaria tecnología que permite servir las bebidas más frías del mercado, Wondercool presenta Wondercool FM-2, el primer superenfriador en formato bajo-barra.
Eurofred presenta los avanzados hornos de convección de Giorik
Eurofred presenta MovAir y Steambox, los hornos de convección eficientes y versátiles que Giorik ha diseñado para optimizar las tareas diarias y la preparación de las recetas más complejas y delicadas.
La espectacular isla de cocina que Novameta presenta en Host 2021
Novameta, fabricante lituano de equipamiento de acero inoxidable a medida para cocinas industriales, presentará en la feria Host 2021 de Milán una isla de cocción única, regulable en altura, que ha supuesto dos años de desarrollo.
Garós Inductora: la campana extractora para una mayor eficiencia y confort en la cocina
Morgui Clima presenta un nuevo modelo de campana extractora profesional, Garós Inductora, que mejora considerablemente la eficiencia y el confort del trabajo en cocina.
El horno Skyline sigue acumulando premios por su diseño
El avanzado horno combi de Electrolux Professional, fabricado en Italia, continúa recibiendo premios por su diseño. Tras haber sido reconocido en el reciente ADI Design Index, también compite por el Compasso D’Oro de 2022, el máximo galardón italiano al diseño industrial.
Ticksy, la app que digitaliza el restaurante, mira a Latinoamérica
Esta startup jerezana que permite a los restaurantes reducir un 30% los tiempos de gestión con software TPV prepara su desembarco en Latinoamérica para 2022 de la mano de Grupo Vestas.
Nueva freidora sin humos ni olores de QualityFry, con mayor capacidad
QualityFry presenta su freidora profesional iQ 1000 Carrousel. Sin humos ni olores, al igual que el resto de equipos de la firma, se caracteriza por su mayor capacidad de producción, al tener una cuba con capacidad para 10 litros. La eficiencia energética es otro de…
Mesas frías Ecostore: máxima eficiencia energética con clase A y clase climática 5
Electrolux Professional marca la diferencia con las mesas frías Ecostore HP, las más eficientes energéticamente, además de ofrecer mayor rendimiento, mayor seguridad alimentaria y mayor capacidad.
La primera máquina de café que se controla con la mirada
Tras su paso por el Mobile Word Congress, Grupo Azkoyen e Irisbond presentan en EE.UU. la primera máquina de café con eyetracking, una revolucionaria tecnología basada en infrarrojos, con la que el usuario es capaz de pedir un café de una máquina mediante su mirada.
Mesas Uni de Möwee: máximo confort en hoteles y restaurantes
La colección de mesas Uni, de Möwee, destacan por su resistencia, durabilidad, flexibilidad, confort… y por interesantes detalles como ganchos para colgar bolsos y chaquetas, o el asa para su cómodo transporte. Por todo ello resultan perfectas para hoteles y restaurantes.
Pendulo: la herramienta que controla los costes del restaurante con inteligencia artificial
Pendulo es una eficaz herramienta de gestión de costes para restaurantes diseñada por gente que trabaja en ellos. Ahora da un paso más integrando inteligencia artificial, con lo que basta una foto para guardar y organizar todos los datos relativos a facturas, albaranes y recibos….
El auge de los métodos de pago sin contacto: las nuevas soluciones que llegan
La pandemia ha modificado notablemente los hábitos de pago de los consumidores. El 70% de los españoles lleva menos de cinco euros en la cartera, según una encuesta del Banco de España. La tarjeta de débito es el método de pago preferido, y sólo un…
Trinity Pro, cortadoras y procesadores de máxima precisión y rendimiento
Calidad, precisión y rendimiento incomparables: esto es lo que ofrece a la cocina profesional Trinity Pro, la gama de cortadoras de hortalizas, procesadores de alimentos y cortadoras/rebanadoras de Electrolux Professional.
Profitroom llega a España con soluciones tecnológicas para incrementar las ventas del hotel
Profitroom, especialista en ventas y marketing hotelero, aterriza en España con una completa suite de soluciones diseñadas para incrementar las ventas del hotel.
Japi, la plataforma que evita las colas físicas en restaurantes
Adiós a las colas incómodas y a la pérdida de tiempo; y a los agobios del personal para controlar el aforo en los locales hosteleros. La app Japi permite pedir turno cómodamente, desde el móvil.
