Próxima apertura de un resort de la marca DoubleTree by Hilton en Murcia
Hilton y Empresas Phoenix han alcanzado un acuerdo para abrir a finales de año el DoubleTree by Hilton La Torre Golf & Spa Resort, el cuarto resort de Hilton en España. La apertura es una muestra más del potencial de Murcia como destino de ocio…
Adiós a Freixa Tradició; hola a Mirazur, Zela y Haroma
Unos vienen, y otros se van. Uno de los grandes fogones de Barcelona, Freixa Tradició, anuncia su cierre por jubilación, dejando algo más huérfana a la cocina catalana en la Ciudad Condal. Llegan, por otra parte, nuevos nombres como el Mirazur de Mauro Colagreco, cuya premiada…
Repunte de la actividad turística española para el cuarto trimestre, según Exceltur
El año 2018 se cerrará en España con un aumento del PIB turístico del 2,0%, aunque por debajo de la media de la economía española que Gobierno y analistas hoy sitúan en el 2,6%. En verano han llegado menos turistas extranjeros, pero suben ligeramente los…
Firmado el preacuerdo del nuevo convenio colectivo de Hostelería de la Comunidad de Madrid
Tras cuatro años sin consenso, por fin patronal y sindicatos han alcanzado un preacuerdo para el nuevo convenio colectivo de Hostelería de la Comunidad de Madrid para el período 2018 a 2020. Entre las novedades que contempla destaca una revisión salarial, la flexibilización de la jornada,…
Almería será la Capital Española de la Gastronomía 2019
Finalmente Almería será la Capital Española de la Gastronomía 2019. El jurado del galardón ha elegido esta ciudad andaluza por las numerosas fortalezas del proyecto presentado y ser descartada otra ciudad aspirante que no superó los trámites previos.
Taller Culinary Action La Rioja, en Logroño el 26 de noviembre
El taller Culinary Action! llega a Logroño el lunes 26 de noviembre de 2018 para mostrar casos de éxito de cocineros y hosteleros emprendedores, expuestos por sus protagonistas, e intervenciones de profesionales expertos en gestión e innovación en el sector hostelero.
El turista gastronómico, protagonista de una jornada en la Universidad de Córdoba
“La gestión sobre el turista gastronómico” es el tema de la jornada que se va a celebrar en la Universidad de Córdoba el próximo 7 de noviembre. Ponentes profesionales y académicos analizarán cómo conseguir que gastronomía y experiencia vaya siempre de la mano.
El Congreso de Restauración Colectiva 2018 se celebra en Madrid el 6 de noviembre
Ya está todo preparado para el Congreso de Restauración Colectiva 2018, que tendrá lugar en Madrid el próximo 6 de noviembre bajo el lema «Mirando al futuro». Se trata de ); el único evento a nivel nacional que reúne a los profesionales de la restauración social y…
Atlas Gourmet, nueva distribuidora de los productos libaneses de Taste Shukran
Los hummus a temperatura ambiente, patés y baklawas a granel con influencia libanesa de Taste Shukran van a ser distribuidos a partir de ahora por Atlas Gourmet en hostelería y alimentación. En los próximos meses se incorporarán otros productos del portfolio de la marca, como el hummus congelado y el refrigerado.
¿Cómo revolucionará el turismo la tecnología blockchain? Próximos seminarios de Fernando Gallardo
La revolución que va a suponer el blockchain en el sector turístico será analizada por Fernando Gallardo en sus próximos seminarios en Zafra (Badajoz), Santander y Santiago de Compostela. En cada jornada se hará un repaso a las nuevas tecnologías que vienen, como el check-in automático, las…
Nueva jornada Hotel Innovación, el 8 de noviembre en Sevilla
Vuelve una nueva edición de Hotel Innovación, jornadas gratuitas para conocer y trabajar la innovación como parte de la cultura en los hoteles. La cita es el 8 de noviembre en Sevilla.
Rapidez, comodidad, seguridad: las ventajas de la comanderas NCR Orderman
Hoy más que nunca los clientes esperan un servicio eficaz, rápido y fiable en cualquier establecimiento hostelero, y la tecnología lo hace posible. La toma de pedidos a mano es ya historia: las comanderas NCR Orderman lo hacen de un modo fácil y eficiente, sin…
Los espectaculares apartamentos de Room Mate en Roma
Una experiencia única de arte y arquitectura: esto es lo que ofrece The Rooms of Rome, lo nuevo de Room Mate en la capital italiana. 24 espectaculares apartamentos creados por el arquitecto francés Jean Nouvel y ubicados en un antiguo palazzo, con los que Kike Sarasola…
¿Autónomo y con coche? Gana un extra como repartidor con AmazonFlex
Atención: BuscoExtra y Amazon seleccionan autónomos que quieran ganar un extra trabajando como repartidores. La oferta comienza con la búsqueda de 300 repartidores en Barcelona y Sevilla, pero se prevé que se extienda a más ciudades.
Ojo a las mesas sin mantel en el restaurante… multiplican por 37 la presencia de bacterias
Comer sin mantel de tela multiplica por 37 la presencia de bacterias en la mesa. ¿Y si utiliza manteles de PVC? Cuidado: acumulan hasta cuatro veces más microorganismos que los de tela. Así lo revela un estudio en el que ha participado la firma textil…
