Nueve rosados innovadores para disfrutar el verano
Atención a la silenciosa revolución de los rosados, cada vez más de moda y que llenos de frescura dan un agradable toque frutal y floral a muchas comidas estivales. Cada vez más bodegas apuestan por ellos, innovando en su imagen, variedades y elaboración, o lanzándose…
Sunfly Music Group e IPmasD se alían para acercar la música al sector hostelero
IPmasD presenta al sector hostelero español los productos de Sunfly Music Group: contenidos musicales, sistemas de karaoke de última generación y otras soluciones de entretenimiento musical.
Nuevas aperturas de cash&carry
La fórmula del cash&carry sigue creciendo con nuevos establecimientos, como el del Grupo Miquel en Miranda de Ebro o el de HD Covalco en El Puerto de Santa María, y formatos innovadores como el que está testando Hiperber en San Juan (Alicante). 1. Nuevo GMcash…
Secamanos automático antivandálico
Suministros Industriales Dimonna presenta al sector hostelero y de colectividades el secamanos automático Ref. SM14016, realizado en ABS y que seca perfectamente las manos en 5-10 segundos.
Una zona foodtruck en Bilbao (o cómo la iniciativa privada se mueve)
El movimiento de street food o comida callejera avanza imparable en todo el país, pese a la falta generalizada de regulación y a ordenanzas municipales restrictivas e inamovibles. El último ejemplo es Bilbao, a punto de estrenar una zona para foodtrucks gracias a la iniciativa privada.
Hotel Avenida Sofía: un ejemplo de sostenibilidad anti-incendios
El hotel “eco-friendly” Avenida Sofía de Sitges aspira a lograr la prestigiosa certificación medioambiental Leed gracias al uso de medidas pasivas de ahorro energético, como el aislamiento con lana de roca de Rockwool.
La marca de cristalería Lehmann Glass, ya en España
Ya es posible disponer en España de las cristalerías de vino y champagne de la marca francesa Lehmann Glass, creada por Gérard Lehmann, diseñador de cristal desde hace más de 30 años, y Gérard Basset, Mejor Sommelier del mundo. La firma Exportcave es su importador oficial.
Burger King presenta en París su nuevo concepto de restaurante
Más cálido y acogedor y con un toque vintage: así es el nuevo concepto de restaurante de Burger King. La cadena de comida rápida se adapta a los nuevos tiempos y lo demuestra en el buque insignia que acaba de abrir en París.
Los precios hoteleros baten récords en agosto
Los precios hoteleros baten en agosto el récord de los últimos años, revela el estudio tHPI de Trivago.es. El precio medio en España se sitúa en los 124€, el más alto de los últimos cinco años. Los mayores aumentos se han dado en Extremadura y Andalucía, mientras que León, Las Palmas…
Campeonato de Euskal Herria de Pintxos y más noticias gastro
El Campeonato de Euskal Herria de Pintxos lanza su convocatoria para su décima edición, que se celebrará en Hondarribia del 19 al 21 de agosto; José Luque es el nuevo chef executive del hotel Palace de Madrid, y en septiembre abrirá sus puertas el primer restaurante de un…
Room Mate apuesta por YouTube
El nuevo proyecto on-line de Kike Sarasola, fundador y presidente de Room Mate Hotels, es un canal de YouTube en el que va a mostrar el día a día de Room Mate Hotels y BeMate.com, a través de videos que grabará él mismo.
Cervezas de nueva generación "con" y "sin" alcohol
Los últimos lanzamientos de cervezas responden a las nuevas tendencias de consumo, que apuntan hacia un consumidor más preocupado por su salud y su alimentación, y con un estilo de vida más activo. De ahí cervezas más ligeras en graduación y calorías, o que no olvidan a colectivos…
Yogurtería Danone potencia su expansión en franquicia
Yogurtería Danone planea abrir 15 nuevos puntos de venta en los próximos dos años. La marca de yogur helado de Danone quiere ampliar su red de franquiciados, y ha abierto nuevos puntos de venta en Barcelona, el Maresme y Granada.
Seis recientes reformas hoteleras
Vacacionales, urbanos… los hoteles modernizan y adaptan a los nuevos tiempos para alojar a un cliente cada vez más exigente. Un repaso a recientes reformas hoteleras permite ver las últimas tendencias en interiorismo hotelero.
Llega Fred, la apuesta por el café frío o "cold brew"
¿A tus clientes les gusta el café frío? Olvídate de los cubitos que se deshacen en segundos y a los inevitables derrames pasando el café de la taza al vaso. Llega Fred, una alternativa 100% natural al café con hielo tradicional que conserva todos los matices,…
