Federal Café se digitaliza y crece con las soluciones de Sighore-ICS
En plena expansión vía franquicia, la exitosa cadena de cafeterías-restaurantes de estilo australiano Federal Café apuesta por la digitalización de sus establecimientos de la mano de las soluciones de Sighore-ICS.
Zummo lanza un kit para sus exprimidoras que permite exprimir hasta la última gota de cada fruta
Toda una innovación en el exprimido de zumos, el kit Boost Up que presenta Zummo está diseñado para lograr el máximo rendimiento de cada cítrico, ofreciendo una solución rentable para los hosteleros en plena alza de precios de la fruta.
La patronal hotelera Cehat, satisfecha con la multa a Booking y alerta sobre el nuevo parte de viajeros
Cehat ve la sanción impuesta a Booking.com por la CNMC como un “aviso a navegantes” y celebra que propicie una competencia más justa en el mercado. Por otra parte, alerta del «caos» que puede provocar el nuevo parte de viajeros, que entra en vigor en…
La CNMC multa a Booking.com por abusar de su posición de dominio
La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) ha impuesto a Booking.com dos multas por un valor total de 413,24 millones de euros, por abuso de su posición de dominio durante los últimos cinco años. La plataforma ya anunciado que recurrirá ante la…
La estadounidense CFS Brands adquiere la división de hostelería de Araven
La estadounidense CFS Brands, fabricante de productos para los sectores de foodservice, sanidad y limpieza, ha adquirido la división de hostelería de Araven, que continuará como una entidad independiente dentro de la firma norteamericana.
Rational presenta su nueva plataforma de servicio técnico
La firma alemana de equipamiento de cocina ha renovado su plataforma de servicio técnico:, bautizada ahora como Digital Service Manager Core. Con ella los técnicos pueden controlar los equipos de sus clientes a través del ordenador, la tablet o el móvil, y responder con mayor…
Los artículos para el hotel de Resuinsa elaborados con residuos textiles
Zapatillas, posavasos, la caja de pañuelos, el neceser de las amenities, la bolsa para la prensa. el colgador para indicar si está ocupada la habitación… Son los complementos textiles de la colección Vita de Resuinsa, elaborados con residuos textiles.
Transformar terrazas con toldos para crear espacios agradables para el verano
El verano trae consigo la vida al aire libre, y para los bares, restaurantes y hoteles aprovechar al máximo las terrazas se convierte en una prioridad. Un elemento que ha ganado popularidad por su funcionalidad y estética es el toldo vela: no sólo ofrecen protección…
La tienda on-line de equipamiento hostelero Holity llega a España
Presente desde hace más de 15 años en Italia, la tienda on-line de equipamiento hostelero Holity llega a España con amplio catálogo de productos que se adaptan a toda tipología de clientes.
El fondo Ardian va a adquirir una participación mayoritaria de Robot-Coupe y Magimix
La firma de capital riesgo Ardian ha iniciado el proceso de adquisición, junto con el Grupo Hameur, de una participación mayoritaria en las empresas francesas Robot-Coupe y Magimix.
La hostelería española prevé facturar un 5% más este verano
Buena perspectivas hosteleras para esta temporada de verano de 2024, que se espera que vuelva a ser de récord tanto en facturación como en empleo, favorecida especialmente por la fortaleza del turismo internacional. Desde Hostelería de España se espera un aumento de facturación del 5%…
Llega a España la solución de reservas para restaurantes Dojo Bookings
Dojo Bookings es una tecnología que optimiza la gestión de reservas en el restaurante al mostrar al hostelero los consumidores que hay en ese momento y las próximas mesas, y que además informa y notifica al consumidor que su mesa está lista.
Amenities en tubo de cartón… que parece de plástico
Una de las nuevas líneas de amenities para hoteles de Groupe GM, realizada en colaboración con la marca italiana de fragancias Salentum – I Profumi, presenta el primer tubo de cartón del sector. Ojo: a la vista y al tacto parece plástico.
275.000 usuarios utilizan Ticket Restaurant
Edenred alcanza los 370.000 usuarios activos en la primera mitad de año. En concreto su producto estrella, Ticket Restaurant, ha sido utilizado por 275.000 usuarios en el primer semestre.
El servicio gratuito que ayuda a los restaurantes a mejorar sus cartas
La startup valenciana PowerUp Menu lanza PowerAdvisor, un servicio gratuito que emplea inteligencia artificial para evaluar las cartas de los restaurantes y contribuir a su mejora, y por tanto al aumento de las ventas.
