Muy buenas pespectivas turísticas para el cuarto trimestre del año, según Exceltur
Tras un excelente verano, las expectativas de los empresarios turísticos españoles agrupados en Exceltur prevén que la actividad turística intensificará su dinamismo en los últimos meses de 2023, lo que les lleva a revisar de nuevo al alza su estimación de PIB turístico nominal para…
Nueva selección de personal de Restalia para afrontar su expansión
Con el objetivo de reforzar su plantilla de cara a su plan de expansión en 2024, Restalia busca personal y lanza una nueva edición de su talent show ‘Sin actitud no hay aptitud’.
El potencial de la restauración en el fútbol: nueva alianza entre LaLiga y Aramark
LaLiga y Aramark anuncian su alianza a largo plazo para transformar la experiencia gastronómica en los estadios, ofreciendo una propuesta de valor a través de una plataforma de servicios a la que se podrán adherir todos los clubes miembros de LaLiga.
Todo a punto para Gastrónoma 2023
Todo está a punto para una nueva edición de la feria Gastrónoma, que se celebra del 12 al 14 de noviembre en Valencia. Contará con más de 200 ponentes, 16 espacios diferenciados y más de 250 marcas en más de 25.000 metros cuadrados de superficie.
Free From Food 2023, la feria de la alimentación ‘sin’, se celebra en Amsterdam
Free From Food 2023, la mayor feria de Europa dedicada a los alimentos ‘libres de’, ecológicos y veganos, vuelve al centro RAI de Ámsterdam del 21 al 22 de noviembre de 2023.
Vuelve a Bilbao la jornada Hotel Innovación
Próxima cita interesante para hoteleros: la VII edición de Hotel Innovación, Jornada sobre Hotel, Innovación y Turismo, se celebra en el hotel Gran Bilbao el jueves 23 de noviembre.
El Campeonato de España de Cocina y Repostería se celebra en Logroño
Próxima fiesta gastronómica: la Asociación de Cocineros y Reposteros de La Rioja (Acyre La Rioja), en colaboración con la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre) organiza el Campeonato de España de Cocina y Repostería en la ciudad de Logroño los días 27 y…
Llega el nuevo modelo de Pacojet
Pacojet presenta Pacojet 4, la última versión totalmente renovada de una de las máquinas más emblemáticas de la gastronomía, que se convierte en la más rápida y potente del mercado, además de ser ultra silenciosa y muy rentable.
Próximo seminario Rational de cocción al vacío, abierto a todos los profesionales
Atención, usuarios de hornos Rational: el próximo 14 de noviembre tendrá lugar una nueva formación Academy especial de cocción al vacío, un evento on-line en directo donde aprender a sacar mayor partido al horno iCombi Pro gracias a esta técnica en pleno auge.
Palladium Hotels & Resorts prevé superar los 1.000 millones de facturación en 2023
Tras una excelente campaña estival, el grupo hotelero mantiene sus previsiones de superar la barrera de los 1.000 millones de euros en volumen de negocio este 2023. Unas cifras a las que contribuye la importante inversión en reformas de hoteles…
Conectar con la generación Z: uno de los retos de la hostelería
Atención, y mucha, a la generación Z: la hostelería tiene ante sí el reto de conseguir que bares y restaurantes sean más atractivos para el segmento joven, respondiendo a sus inquietudes más allá del producto y servicio que ofrece.
La feria HIP convoca los VIII premios Horeca New Business Models Awards
¿Tu empresa, producto o proyecto hostelero se merecen un premio? Está en marcha una nueva edición de los Horeca New Business Models Awards de la feria HIP, que distinguen a quienes lideran la innovación en el sector. La convocatoria está abierta hasta el 12 de…
Nuevo café premium y sostenible de Lavazza para la hostelería
Lavazza presenta La Reserva de ¡Tierra! Cuba, nuevo café premium orgánico para hostelería, que va a ser distribuido exclusivamente por Espressa Coffee & More, partner de Lavazza en el canal horeca en España desde 2012.
El quemador paellero automático que revoluciona la cocina profesional de arroces
La valenciana NTGas presenta eHQ04, un quemador paellero automático profesional que marca un antes y un después en la cocción de arroces y supone un importante ahorro de gas.
Skello, la solución de planificación horaria para la hostelería
Skello, la solución de recursos humanos especializada en hostelería, consigue reducir 30 horas al mes en tareas administrativas y ha mejorado la comunicación interna del 90% de sus 1.000 clientes en España.
