Oferta de empleo: se busca personal para el restaurante Mr Porter Ibiza
The Entourage Group busca candidatos «con buena actitud y dominio de idiomas» para la temporada 2024 del restaurante Mr Porter Ibiza, que abrirá sus puertas en mayo en el hotel Sir Joan de la isla balear.
Productos, equipos y tecnologías que se presentan en HIP 2024
He aquí, a modo de avance, una pequeña selección de productos y novedades interesantes que los hosteleros van a poder conocer en HIP 2024, en este caso de las firmas Rational, Erlenbacher, Welbilt, Mapal, TheFork, Yurest, QualityFry, Heura y Quality Espresso.
Claves para mejorar la eficiencia de una cafetería
Trabajar en una cafetería puede ser gratificante, pero es un trabajo duro. Optimizar la eficiencia del negocio no sólo mejorará la experiencia del cliente, sino también la de los empleados, lo que se traducirá en más rentabilidad.
Rational mostrará en HIP el revolucionario sistema iCareSystem AutoDose
La firma alemana mostrará en directo en HIP el funcionamiento de sus equipos con un showcooking continuo, así como su novedad más reciente, iCareSystem AutoDose: el sistema de limpieza autónomo para los hornos iCombi Pro, basado en cartuchos.
El sistema Fit Kitchen de Welbilt, en HIP y en su nuevo showroom en Madrid
Welbilt llevará a HIP 2024 su innovador sistema Fit Kitchen, que permite ahorrar energía a la vez que poner al alcance del restaurante la tecnología más destacada conectando sus distintos equipos. Este sistema podrá conocerse en cualquier momento, además, en el nuevo showroom de la…
Mapal ayuda a los restaurantes a solucionar los problemas de personal
Además de presentar su software de gestión de personal Workforce, Mapal organizará en su stand de HIP, una charla muy práctica para enseñar a los hosteleros a solucionar los retos relacionados con el staff, entre otros eventos.
TheFork integra la IA para ofrecer recomendaciones de restaurantes personalizadas
La plataforma de reservas de restaurantes TheFork anuncia la integración de la inteligencia artificial (IA) en su app para ofrecer a los usuarios recomendaciones personalizadas de restaurantes.
Módulo de cocinas centrales y obradores, de Yurest
Entre las novedades que presentará la tecnológica valenciana en HIP destaca su módulo de cocinas centrales y obradores, dirigido a los negocios que tengan una cocina de producción para dar servicio a otros locales, o el Reconocimiento Óptico de Caracteres (OCR), que facilita la lectura…
Nuevas tartas planas de Erlenbacher: deliciosas… y rentables
Erlenbacher presenta dos nuevas tartas planas: la tarta de manzana y la tarta de frutas del bosque. Deliciosas, muy fáciles de manipular y económicas, resultan ideales para la hostelería de hoy. Los interesados podrán probarlas en la feria HIP.
Las nuevas freidoras sin humos ni olores de QualityFry
La firma española mostrará en HIP 2024 sus últimas freidoras automáticas sin humos, sin olores y sin mezcla de sabores, que están redefiniendo la experiencia culinaria en hoteles, restaurantes, cafeterías y diversos negocios del sector retail.
40 millones de euros para Heura, que presenta en HIP sus novedades para horeca
Heura Foods se consolida como líder en innovación alimentaria en Europa tras cerrar una ronda de inversión récord de 40 millones de euros, y mostrará en HIP novedades como sus lonchas finas estilo jamón York o su hamburguesa vegetal.
La amplia oferta para hostelería que se verá en Alimentaria & Hostelco 2024
El Salón Hostelco 2024, centrado en equipamiento hostelero, junto a las áreas Restaurama (alimentación para foodservice) y Coffee, Bakery & Pastry de Alimentaria, formará una gran plataforma ferial específica para el canal horeca, que los profesionales no deben perderse. ¿La cita? Del 18 al 21 de…
Llega a España Clone, la foodtech que propone a los restaurantes aumentar sus ventas comercializando marcas virtuales para delivery
La startup francesa Clone trae a España su solución tecnológica para que los restaurantes aumenten sus ventas y rentabilidad: les propone comercializar una nueva marca virtual ya creada, enfocada al delivery. El establecimiento sólo tiene que encargarse de preparar los pedidos. ¿El resultado? Hasta 20.000…
Nacen los Premios Faro a la excelencia tecnológica en hospitality
CoverManager impulsa la primera edición de los Premios Faro a la excelencia tecnológica en hospitality, que reconocen a personas, restaurantes y grupos de restauración. La gala de entrega de los galardones se celebrará el próximo 19 de febrero en Madrid.
Éxito de H&T 2024, que reúne a más de 18.000 profesionales
H&T, Salón de Innovación en Hostelería, ha cerrado su 26 edición con más de 18.000 visitantes profesionales y más de 400 empresas y entidades representadas en la que ha sido la mayor convocatoria de su historia, lo que la consolida como una de las grandes…
