Accor apuesta por la hotelería singular creando una división Lifestyle
Los nuevos viajeros, sobre todo los millennials, prefieren alojamientos singulares donde vivir experiencias. Consciente de ello, el gigante hotelero Accor anuncia la creación de una división Lifestyle, que integra las nuevas marcas Jo&Joe, Mama Shelter y 25h Hotels.
Muy buenas perspectivas para Fitur 2017
Optimismo generalizado de cara a la próxima edición de la feria de turismo Fitur, que tendrá lugar en Madrid del 18 al 22 de enero, con un aumento de expositores internacionales de un 9%, un 10% más de superficie contratada (62.500 metros cuadrados) y un total de 755…
Aperturas que llegan: lo nuevo de Acurio, Teckel y los Torres
Las nuevas aperturas de restaurantes en Madrid y Barcelona muestra el dinamismo del sector en estas capitales; la pluralidad de la oferta (cocina internacional, alta gastronomía, locales más asequibles), y, sobre todo, cómo grandes chefs lideran la apertura de establecimientos colocando al frente a sus…
La gastronomía, protagonista en el III Congreso Internacional de Turismo Cultural
Los días 23 y 24 de febrero de 2017 se desarrollará, en la sede de la Diputación de Córdoba, una nueva edición del III Congreso Internacional Científico-Profesional de Turismo Cultural, que en esta ocasión tendrá como ejes temáticos centrales la gestión turística de los lugares declarados Patrimonio…
Enigma, la experiencia de El Bulli en Barcelona
Desvelado el misterio: a principios de enero abría por fin sus puertas en Barcelona el esperado Enigma de Albert Adrià. Una revolucionaria experiencia gastronómica de tres horas que recupera el espíritu de El Bulli en versión 2017.
VIII Congreso Internacional de Turismo Rural de Navarra
Los días 23 y 24 de febrero de 2017 se celebra en Pamplona el 8º Congreso Internacional de Turismo Rural de Navarra, un evento clave para el sector del turismo rural en el sur de Europa.
España: récord de turistas y de gasto en 2016
España cierra 2016 con un nuevo récord de llegadas de turistas internacionales: 75,3 millones, un 9,9% más respecto a 2015. Estos han gastado 77.000 millones de euros, cifra también récord, y que supone un incremento del 8,3%. Por su parte, en diciembre suben los precios de la restauración…
España, mercado prioritario para la inversión hotelera en Europa
La inversión en hoteles alcanzó en 2016 en España los 2.184 millones de euros. impulsada sorbe todo por el capital extranjero, que identifica el mercado español con un destino de inversión preferente dentro de Europa. Son datos un estudio realizado por Irea, que destaca cómo la inversión…
Le Kiosque à Pizzas trae a España su franquicia de kioscos de pizza
Atención, emprendedores gastronómicos interesados en franquicias asequibles: la francesa Le Kiosque à Pizzas comienza su expansión en España, tras éxito en Francia de sus kioscos de pizzas artesanas.
Los precios hoteleros suben un 4,5% en España en 2016
Loa precios hoteleros han subido un 4,5% en España en 2016, hasta situarse en una media de 92 euros por persona y noche, revela un estudio realizado por HRS. Barcelona continúa siendo la ciudad española más cara en lo que a hoteles respecta, con 118 euros…
Hotusa Explora, III Foro de Innovación Turística
Atención, profesionales hoteleros y del sector turístico: la 3ª edición del Foro de Innovación Turística Hotusa Explora tendrá lugar el martes 17 de enero de 2017 en el hotel Eurostars Madrid Tower de Madrid.
Restaurama 2018 apostará por la panadería, pastelería y heladería
El progresivo crecimiento de Restaurama, el salón dedicado a la alimentación fuera del hogar dentro de Alimentaria, muestran la clara apuesta de la feria Internacional de la Alimentación y Bebidas por la gastronomía y la restauración. Ya en plena preparación de la edición de 2018, sus organizadores avanzan que los…
Espacios polivalentes, una oportunidad de negocio para la restauración
¿Cuántas veces se busca un espacio privado y confortable para comidas, cenas o reuniones y no es precisamente fácil encontrarlo? Para cubrir este nicho de mercado, cada vez con más demanda, los propietarios de la madrileña Taberna Pedraza han creado Entrada de Mercancías.
Empresas de tecnología que estarán en Fitur 2017
Fitur, la Feria Internacional de Turismo que se celebrará en Madrid del 18 al 22 de enero no solo será un gran certamen donde se expondrá lo último en viajes y destinos turísticos. La tecnología tendrá un papel clave en la feria, tanto en el…
Las cadenas ganan terreno a la restauración independiente
Las cadenas concentran ya un tercio del mercado español de la restauración, que al cierre de 2016 ha facturado más de 21.800 millones de euros. Un crecimiento del 4,5% respecto al año anterior, gracias al aumento del número de visitas y del gasto medio por visita….
