Meliá: aperturas de lujo en Formentera y Palma, y próximo desembarco en Estepona
Meliá Hotels International continúa apostando por el crecimiento, a través de sus marcas de lujo, también en destinos españoles. Ha firmado un hotel en la localidad malagueña de Estepona que operará bajo la marca The Meliá Collection, a la que incorpora también el icónico Five Flowers Hotel…
Buenos resultados de Makro: las ventas crecen un 6%
La compañía ha registrado un aumento del 6,4% en ventas y del 22,3% en el beneficio neto en su último ejercicio 2023/24. Todos los canales de venta experimentan un sólido crecimiento, destacando especialmente el servicio de distribución y venta on-line a hostelería.
Choví adquiere la empresa de platos preparados Cuinats Jotri
Con la compra de Cuinats Jotri, Choví refuerza su presencia en el canal horeca y especialmente en la creciente categoría de V gama y platos preparados, dentro de su objetivo de convertirse en un grupo global de alimentación.
VP Sognio, nueva división de ‘lujo acogedor’ de VP Hoteles
La madrileña VP Hoteles lanza VP Sognio, una nueva división enfocada en el segmento de lujo experiencial. Una estrategia que responde a la demanda de propuestas hoteleras que trascienden la mera estancia, priorizando la inmersión cultural y la personalización del servicio. El primer hotel de…
Así es el primer restaurante físico de Vicio en Sabadell
Tras el éxito de su propuesta de delivery, la compañía de smash burgers ha abierto en marzo su primer restaurante físico en Sabadell mientras sigue avanzando en su ambicioso plan de expansión, que contempla la apertura de más de 30 locales.
Mercer Hoteles abrirá un hotel de gran lujo en Madrid este otoño
La cadena hotelera desembarca en Madrid de la mano de Alting Grupo Inmobiliario: transformará un edificio emblemático en el corazón de los Jerónimos en un hotel de gran lujo que abrirá sus puertas el próximo otoño.
Los donus glaseados de Krispy Kreme llegan a España
La popular marca de donus estadounidense Krispy Kreme anuncia su entrada en el mercado español: abrirá su primer local en el madrileño centro comercial Westfield Parquesur el último trimestre de este año, y prevé llegar a otras ciudades como Barcelona o Valencia.
Restaurant Brands Europe aumenta sus ventas un 12% e invierte 200 millones de euros
2024 ha sido un buen año para Restaurant Brands Europe, que ha cerrado el ejercicio con una cifra de negocio consolidada de 1.331 millones de euros un 12% más que en 2024, y un Ebitda de 291 millones (un 14% más), manteniendo un margen de…
Nace el grupo Sicore: soluciones integrales para cocinas profesionales
Tras la adquisición por parte de Dimasa de participaciones mayoritarias en las empresas Foodsat y Migan, la integración de las tres compañías da lugar al Grupo Sicore, especializado en soluciones integrales para cocinas profesionales y tiendas de conveniencia y con una facturación superior a los…
Desconcierto en el sector hostelero sobre la aplicación de la nueva ley de desperdicio alimentario
Las patronales Cehat y Hostelería de España exigen al Gobierno y los partidos políticos una clarificación urgente sobre la recién aprobada ley de desperdicio alimentario y que escuchen al sector para adecuarla a la realidad y operativa de las empresas. Por su parte, las empresas…
Leonardo Hotels invierte 70 millones de euros en un nuevo hotel y apartahotel en Valdebebas, Madrid
Leonardo Hotels refuerza su apuesta por Madrid con un ambicioso proyecto en la emergente zona de Valdebebas: invertirá 70 millones de euros en un nuevo hotel de 215 habitaciones que abrirá sus puertas en 2026 y en un apartahotel de 282 apartamentos.
Ya son 100.000 los equipos Rational conectados en la plataforma ConnectedCooking
Clientes de Rational en todo el mundo han conectado en red más de 100.000 equipos de cocción mediante la plataforma gratuita ConnectedCooking; una cifra que demuestra que el uso de soluciones digitales es cada vez más importante en la hostelería.
Sabor del Año Restauración: garantía para chefs, un impulso para las marcas
El sello Sabor del Año Restauración es un distintivo que se otorga a productos de calidad, prácticos y únicos para la hostelería, y una potente herramienta de marketing para las marcas, al potenciar tanto las ventas como la imagen del producto premiado. La próxima convocatoria…
¿Son los influencers rentables para los restaurantes?
Numerosos hosteleros reciben diariamente propuestas de influencers que ofrecen promoción del negocio en redes a cambio de comida gratuita. La cuestión es si un post en Instagram es realmente rentable y cubre la materia prima, el trabajo y la experiencia culinaria ofrecida…
American Express reconoce la innovación y sostenibilidad de los pequeños restaurantes
American Express reconoce una vez más a los mejores pequeños restaurantes de toda España en la tercera edición de los Premios Restaurante con Esencia, que ponen en valor la innovación, la sostenibilidad y el papel que desempeñan estos establecimientos. Atención a los premiados…
