"Hoteles con red": ayudas a la instalación de wifi gratuito en el hotel
Más de 20,8 millones de euros para implantar o mejorar la instalación de wifi gratis en los hoteles: ésta es la dotación del programa «Hoteles con Red» de Red.es. El objetivo: garantizar el acceso a Internet gratuito y de calidad en los establecimientos. El Ministerio de Industria, Energía y…
Se buscan bartenders para la final española del concurso Chase Cup
La distribuidora Primeras Marcas presenta junto a Radical Bartending School la primera edición de la final española del concurso Chase Cup. Los cocteleros españoles pueden participar hasta el 11 de julio en el certamen presentando dos recetas inéditas con gin o vodka Williams Chase. Los profesionales de…
Ramses, el cierre de Rodrigo de la Calle, lo nuevo de Kisko García y más…
Aurelio Morales pasa a formar parte de la dirección gastronómica del madrileño Ramses, que va a ser renovado; Rodrigo de la Calle cierra su restaurante de Aranjuez; Pedro Morán recibe la Medalla de Oro de Hostelería de Asturias; Kisco García abre en Málaga un bar «de espías», KGB;…
Fruit Attraction, Feria Internacional de Frutas y Hortalizas, una cita también para la hostelería
Fruit Attraction, la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, se celebrará del 15 al 17 de octubre en los pabellones 3, 5, 7 y 9 de la Feria de Madrid. Un certamen en pleno auge que también es interesante para los profesionales hosteleros,…
XV Congreso Nacional de Hostelería, los días 14 y 15 de octubre en Toledo
Coincidiendo con la celebración del Año del Greco, que conmemora el IV centenario de la muerte del pintor, Toledo acogerá el XV Congreso Nacional de Hostelería, los días 14 y 15 de octubre. Se espera la presencia de más de 500 profesionales, empresarios y expertos de la hostelería,…
Diez razones para no perderse el Fòrum Gastronòmic Barcelona 2014
El Fòrum Gastronòmic calienta motores. Celebrará en Barcelona sus 15 años de vida y lo hará mano a mano con la feria de equipamiento hostelero Hostelco. Estas son las diez razones para no perderse, del 20 al 23 de octubre, este congreso gastronómico que reunirá a grandes…
Más de 24.000 personas piden a Burger King que ofrezca menús sin gluten
Más de 24.000 personas se han unido a la campaña iniciada por una ciudadana en la plataforma Change.org solicitando a la multinacional de comida rápida Burger King que ofrezca menús para celíacos. Una iniciativa que invita a más de una reflexión. La petición ha sido creada…
El desarrollo de TGB, o cómo Restalia apuesta por la hamburguesa
The Good Burger (TGB), el concepto de restauración especializado en hamburguesas gourmet del grupo Restalia, acabará junio con 20 restaurantes en el territorio nacional, cumpliendo así sus planes de crecimiento desde su creación, el pasado mes de noviembre. ¿Las claves de su éxito? Emplazamientos premium, locales bien ambientados, un…
10 razones para no perderse Hostelco
Hostelco regresa con fuerzas renovadas para aglutinar a todo el sector de la hostelería, sin excepción. En esta edición apuesta por consolidar su internacionalidad, crear nuevas áreas, acoger más sectores y sumar actividades; todo para que los profesionales de la hostelería encuentren nuevas oportunidades e ideas…
Hostelco acogerá el I Hospitality Business Event para dinamizar la hostelería
Una de las grandes novedades de la feria Hostelco para este año va a ser la celebración del I Hospitality Business Event, un foro profesional que reunirá a más de 50 expertos del mundo de la hostelería. En 24 sesiones y charlas indicarán cuáles son las claves útiles…
Espectáculos de magia también en verano, con el buscador de magos Magiateca
Cualquier establecimiento hostelero puede contar con un mago en todo tipo de celebraciones veraniegas gracias al buscador on-line Magiateca, que ofrece espectáculos veraniegos también en destinos vacacionales. Restaurantes, hoteles, empresas de ocio, campings, organizadores de eventos… pueden contar con los servicios de esta plataforma on-line de reserva de magos…
Reimagine Food llama a las startups a participar en su aceleradora empresarial
El «Silicon Valley» de Barcelona, Reimagine Food, acaba de abrir la primera convocatoria para integrarse al proyecto de aceleradora dirigido a startups del mundo de la alimentación y la tecnología. La restauración y la cocina también forman parte de este innovador proyecto. El 20 de junio la…
Ligero repunte en la calidad de los hoteles españoles
Buenas notas para los hoteles españoles, que continúan resistiendo las dificultades económicas conservando un índice de calidad elevado. La calidad percibida de los establecimientos ha aumentado ligeramente, manteniéndose en los niveles competitivos de otros trimestres, con una calificación de 8,1 sobre 10 puntos. Así lo revela el…
Nespresso: impulso al canal horeca en España
Conscientes de que el segmento fuera del hogar sigue creciendo en España pese a la crisis, Nespresso quiere aumentar su penetración en la hostelería española, para lo que ha diseñado un plan de crecimiento. La multinacional del café en cápsulas desea aumentar el peso del…
Hostelco se reinventa con nuevos espacios y conceptos de negocio
Vuelve este año Hostelco, la primera feria nacional para la hostelería y la restauración. En su nueva edición pretende mostrar no sólo nuevos productos y equipos para el sector, sino ideas creativas y propuestas de formatos innovadores de negocios. El salón se celebrará del 20 al…
