Nace FCSI Iberia, red de consultores independientes de restauración en España y Portugal
Llega a la Península Ibérica FCSI Iberia, red profesional de consultores independientes en el sector de foodservice que operará en España y Portugal y se presentará oficialmente en la feria HIP 2025.
Hijos de Rivera, nuevo distribuidor exclusivo del ron Arehucas en la península
Según el acuerdo firmado entre la marca de ron canario Destilerías Arehucas y Corporación Hijos de Rivera, esta última se convierte en el distribuidor exclusivo del portfolio de Arehucas para todo el territorio peninsular, incluido Portugal.
Seis empresas hosteleras que impulsan su negocio con robots, de la mano de ConBot
La robótica en la hostelería no es el futuro: es ya una realidad, una herramienta que ayuda a los negocios a optimizar la calidad de servicio, reducir costes operativos y potenciar las ventas, en un momento, además, de escasez de personal. Así lo han entendido…
Dimasa se hace con la mayoría de Migan, dando lugar a un gran grupo de cocinas profesionales
Dimasa sigue creciendo vía adquisiciones: tras adquirir la mayoría de Foodsat en 2023, anuncia la compra de un porcentaje mayoritario de Migan, dando lugar a un gran grupo especializado en proyectos de cocinas profesionales y tiendas de conveniencia en España, con una facturación superior a…
Pastelería Mallorca implanta los sistemas de pago en mesa de Cheerfy
La cadena madrileña de cafeterías – pastelerías ha implementado la solución de pago en mesa de Cheerfy, lo que le ha permitido agilizar procesos, reducir tiempos de espera y mejorar la interacción con el cliente, así como aumentar el número de reseñas recibidas.
Lo último en textiles para hostelería, en el nuevo catálogo de Resuinsa
Resuinsa ha lanzado la quinta edición de su catálogo profesional, con las novedades en textiles de baño, habitación, restauración y elementos decorativos para el hotel y el restaurante, y que recoge los estándares de calidades y medidas utilizados en todo el mundo.
Pon tu arroz en boca de todos con la guía Mejores Arroces de UFS
Atención al arroz: es uno de los grandes platos favoritos en España, decisivo a la hora de elegir restaurante. Los chefs pueden aprender trucos, técnicas e ingredientes para preparar los mejores arroces con la guía de Unilever Food Solutions (UFS).
Repa celebra el 40 aniversario de Eunasa
Repa celebra los 40 años de Eunasa, empresa especializada en la distribución de recambios y maquinaria para hostelería, refrigeración y café. Hoy, como parte de Repa, comparte su objetivo de entregar la pieza adecuada, en el momento adecuado, siempre.
Buscando a las startups que transformen el sector hostelero
Basque Culinary Center y HIP 2025 buscan las startups más innovadoras decididas a transformar la hostelería. La séptima edición del Future Gastronomy Startup Forum será el escaparate para que las empresas presenten sus propuestas ante líderes del sector e inversores, y las den a conocer…
Catalonia Hotels & Resorts vende su central de compras a Avendra, filial de Aramark
Quantum, la central de compras que Catalonia Hotels & Resorts fundó en 1997, ha sido vendida a la compañía americana Avendra International, que forma parte de la multinacional Aramark.
La tecnología que emplea la cadena Ochenta Grados para ofrecer pagos más rápidos y seguros
La cadena de restaurantes Ochenta Grados ha implementado la solución de pagos de última generación de la fintech Dojo, que agiliza las transacciones, personaliza la experiencia del cliente y optimiza la gestión interna.
Ideas de Erlenbacher para presentar tartas y pasteles: nuevas tendencias, más ventas
La firma alemana de pastelería para horeca ofrece a los hosteleros unos consejos de plena actualidad a la hora de presentar sus tartas en tentempiés, postres y meriendas, que se adaptan perfectamente a las nuevas tendencias de consumo y ayudan a impulsar las ventas.
Damm, nuevo distribuidor de Nestea en España
Tras firmar un acuerdo con Nestlé, el grupo cervecero se encargará de producir, comercializar y distribuir la popular bebida de té frío en España a partir de enero.
Honei cierra una ronda de inversión de 1,45 millones de euros para acelerar su crecimiento
Honei, startup especializada en pedidos y pagos digitales en restaurantes, ha cerrado una ronda de inversión de 1,45 millones de euros liderada por 4Founders Capital, con la que consolidará su presencia nacional y mejorará sus soluciones.
Wondercool presenta WonderMap, el mapa interactivo que muestra dónde beber la cerveza más fría
Wondercool, la tecnología de superenfriamiento que ha revolucionado la industria de las bebidas, presenta WonderMap, un mapa interactivo que conecta a los usuarios con bares y restaurantes que ofrecen la experiencia única de beber una cerveza u otras bebidas a -8 °C sin que se congelen.
