Toño Pérez mostrará en H&T 2026 cómo cambiar el mundo desde la gastronomía
H&T, Salón de Innovación en Hostelería, contará con la participación del cocinero extremeño Toño Pérez, del restaurante Atrio, en la clausura del VI Foro Nacional de Hostelería, en una conferencia magistral titulada ‘Cambiando el mundo desde la gastronomía’. Pero hay muchas más actividades y foros…
Barcelona Wine Week 2026 dará protagonismo a las grandes sagas del vino español
Barcelona Wine Week, el salón del vino español de calidad que se celebrará del 2 al 4 de febrero en la Ciudad Condal, abordará como temática principal el legado histórico y familiar del sector vitivinícola español. Se reivindicará el factor humano como uno de los…
El Fòrum Girona 2026 se centrará en la cocina tradicional catalana
Del 9 al 11 de febrero Girona volverá a convertirse en capital gastronómica con la XII edición del Fòrum Girona, que tendrá lugar en el Palau de Fires de la localidad ampliando espacio y reivindicando la cocina tradicional catalana, con la escudella y carn d’olla…
Todas las tendencias de la restauración, en HIP 2026
Fiel a su cita anual, el certamen vuelve a Ifema Madrid del 16 al 18 de febrero invitando al sector hostelero a pasar al siguiente nivel y convertido en el gran foro de las tendencias de la restauración al albergar Restaurant Trends y un apabullante…
Navartur 2026 se centra en el turismo gastronómico
Navartur, Feria Internacional de Turismo Reyno de Navarra, celebra en el recinto Baluarte de Pamplona su 20ª edición del 20 al 22 de febrero. Incluye el Congreso Internacional de turismo Gastronómico y un mercado de contratación B2B.
Salenor 2026 reúne en Avilés a los sectores de hostelería, alimentación y servicios
Salenor, el Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte, celebra su edición 2026 del 23 al 25 de febrero en el pabellón de exposiciones y congresos de la Magdalena, en Avilés, con una importante oferta para la hostelería
HIP 2026 mostrará las últimas tendencias en ocio gastronómico
HIP 2026 mostrará en su congreso cómo el sector hostelero innova para dar respuesta a los nuevos momentos de consumo. Directivos de Alegal, Grupo Gastroadictos, Arzábal o Grupo Jugando con Fuego, junto con otros de festivales como Love To Rock o Sonorama, entre otros, compartirán…
Ambiente Projects, el espacio para proyectos contract y hosteleros de la feria Ambiente
Ambiente, la mayor feria internacional de bienes de consumo, está ampliando su liderazgo en todos los aspectos relacionados con los compradores comerciales, la consultoría y la creación de redes. Su área Ambiente Projects combina la oferta global de los sectores horeca, interiores para hostelería y…
Las tres ediciones de Horeca Baleares 2026, “Impulsando el futuro y protegiendo el pasado”
Este es el lema de Horeca Baleares 2026, la feria profesional de hostelería y restauración de las islas, que en sus tres próximos certámenes en Mallorca, Ibiza y Menorca quiere seguir creciendo junto a las empresas del sector y ofrecer más oportunidades de negocio.
La feria Sigep World reivindica el papel del helado en la hostelería
La feria Sigep World, que organiza Italian Exhibition Group (IEG), vuelve al Rimini Expo Centre del 16 al 20 de enero de 2026, con la oferta más amplia a nivel mundial de helados artesanales, pastelería, café, panadería y pizza.
HIP 2026 premiará a empresas líderes y a startups que están revolucionando la hostelería
La feria acogerá los Horeca New Business Models Awards 2026, los galardones que se otorgan a los modelos de negocio, productos, tecnologías y diseños más innovadores del año. También celebrará la octava edición del Future Gastronomy Startup Forum, que premia a las startups más disruptivas,…
La importante apuesta de Alimentaria + Hostelco 2026 por el canal horeca
La hostelería será más protagonista que nunca en la próxima edición de Alimentaria + Hostelco, que prepara nuevos espacios y actividades específicos, mientras que las principales asociaciones del sector se asocian con la plataforma ferial que agrupará a todo el ecosistema horeca.
La feria Guext 2026 culmina su ronda de presentaciones y encara su segunda edición, en octubre
Tras pasar por Valencia, Barcelona y San Sebastián, el Guext Tour concluye su gira de presentación de la segunda edición de Guext, el Salón Internacional de Proveedores y Servicios para el Sector Hospitality, que se celebrará del 15 al 17 de octubre de 2026 en…
H&T 2026 avanza novedades: amplía su zona expositiva y apuesta por la IA y la digitalización
Fiel a su cita anual, el Salón de Innovación en Hostelería H&T se celebrará del 2 al 4 de febrero en Fycma, Palacio de Ferias y Congresos de Málaga y da a conocer sus primeras novedades: desde la ampliación de más de 1.000 m2 de…
Madrid Fusión da protagonismo al cliente en su edición 2026
La próxima edición de Madrid Fusión llega con un lema directo y transformador: ‘El cliente toma el mando’. El congreso gastronómico abordará del 26 al 28 de enero los nuevos retos a los que se enfrenta la restauración con la transformación del comensal pasivo en un cliente más…
