Los seminarios Cooking Live de Rational en mayo y junio
Cocinero, ¿quieres conocer lo último en tecnología de cocción y aprender cómo puede ayudarte un horno de nueva generación en tu quehacer diario? Apúntate a una demostración gratuita de Cooking Live de Rational.
Málaga contará con un centro de formación de alta cocina
Málaga de un centro de formación y especialización en alta cocina, según el convenio firmado entre la Diputación de Málaga y el Basque Culinary Center. El nuevo centro impartirá, a partir de 2017, dos másteres, dos cursos especializados y diferentes jornadas y seminarios para profesionales.
Foodamental Studio: el programa formativo de la feria NRA
Mientras la gran feria de la hostelería NRA en Chicago calienta motores, un repaso a su programa formativo muestra claramente las últimas técnicas y tendencias culinarias presentadas por grandes chefs estadounidenses.
Catalonia y Hotusa, o cómo las hoteleras se convierten en aceleradoras de startups
No sólo venden camas y experiencias: las hoteleras están decididas a apoyar la innovación en el sector turístico y a asumir un papel activo como impulsoras de startups. Este es el caso de Catalonia Hotels & Resorts, que colabora en la creación de FuTUR Impact, la…
Convocadas las XVII becas Robusta Euro-Toques para estudiantes de cocina
Los estudiantes de hostelería ya pueden optar a las XVII Becas de cocina Calzados Robusta Euro-Toques, que suponen tres meses de prácticas en restaurantes cuyos cocineros pertenecen a esta Comunidad Europea de Cocineros. El plazo de presentación de solicitudes finaliza el 10 de mayo.
Bilbao acoge el Food Truck Forum, primer foro de la comida sobre ruedas
Atención, gastroemprendedores: el primer foro sobre el fenómeno food truck aparcará el 9 de abril en Bilbao. El Food Truck Forum va a ser el primer evento a nivel nacional dedicado al exitoso concepto de la comida sobre ruedas; un encuentro muy esperado ante el crecimiento que está experimentando este…
Programa Superior de Marketing Hotelero, Comercialización y Revenue Management
Este programa de Florida Universitària esta pensado para adquirir o potenciar competencias profesionales en comercialización, marketing hotelero y Revenue Management especializado, desde un punto de vista práctico y adaptado a los grandes cambios tecnológicos y a la acelerada evolución que vive la empresa hotelera.
Talleres “Huesca, la Magia de la Gastronomía” 2016
La Asociación Provincial de Hostelería y Turismo y el CPIFP San Lorenzo organizan los talleres “Huesca, la Magia de la Gastronomía” para este año 2016, En total son 11 cursos especializados por los que pasarán 4 estrellas Michelín, además de otros reconocidos profesionales del sector.
Seminario: aplicación de altas presiones en nuevas gamas de productos horeca
Anta, la Asociación de pequeñas y medianas empresas para el fomento del uso de nuevas tecnologías en la alimentación fuera del hogar, convoca un seminario sobre la aplicación de altas presiones en nuevas gamas de productos para la hostelería. La cita, el 31 de marzo en Barcelona.
Taller de marketing gastronómico: cómo aumentar las ventas de tu restaurante
¿Tu restaurante no acaba de tirar? ¿Te gustaría aumentar sus ventas? ¿Quieres llegar mejor a tu cliente? ¿Necesitas un nuevo enfoque en tus campañas de marketing? Todas las claves se darán en el Taller de marketing gastronómico que se impartirá el 7 de marzo en el…
Vídeo: aprenda con los chefs de Rational en un seminario CookingLive
Cocinero: aunque no tenga un horno Rational, asistir a uno de los numerosos seminarios gratuitos CookingLive que esta firma alemana organiza a lo largo y ancho de toda la geografía española puede serle de mucha utilidad, como muestra este vídeo.
Curso de estrategia digital en el sector turismo
El Instituto Superior para el Desarrollo de Internet (Isdi) lanza el curso de Estrategia digital en el sector turismo, el primer programa formativo on-line para que las empresas turísticas conecten y fidelicen al turista 3.0.
Diplomado en Administración de Restaurantes: curso on-line
FormaHostel lanza la 7ª edición de su curso on-line de Diplomado en Administración de Restaurantes, que se impartirá del 15 de febrero al 16 de mayo.
¿Cuánto gana un camarero en España?
¿Cuánto gana un camarero en España? Una pregunta de plena actualidad si se considera que es un puesto especialmente buscado y demandado, y qué lo será aún más con la buena marcha del sector, en plena recuperación.
2ª edición de Host, el congreso de innovación en servicio y sala
Vuelve el congreso Host, Tendencias e Innovación en Sala y Servicio, organizado por Basque Culinary Center. Se celebrará los próximos 14 y 15 de diciembre, y reunirá a grandes profesionales de sala y otras disciplinas en San Sebastián para analizar las nuevas tendencias en la sala.
