El grupo gastronómico fundado por Joan Soler y Lluís Canadell inaugura su primer proyecto fuera de España. Su nuevo establecimiento en Ciudad de México, de 600 m², replica el exitoso modelo de Barcelona, integrando gastronomía mediterránea, coctelería y diseño.
El grupo de restauración Boca Grande, fundado por Joan Soler y Lluís Canadell, impulsa su expansión internacional con la apertura de su primer proyecto en Ciudad de México. Esta inauguración marca un hito en la trayectoria de la compañía, especializada en la creación de experiencias que aúnan gastronomía, diseño y vida social.
Una filosofía que comparten los establecimientos que el grupo ya gestiona en España: el restaurante Boca Grande, la coctelería Boca Chica y el club Chica Club en Barcelona ciudad, además de Playa Grande en Gavà, que bicado en un entorno natural, incluye un hotel boutique de 13 habitaciones, restaurante, beach club y espacio de bienestar frente al mar,
El nuevo local en la capital mexicana (Av. Emilio Castelar 149) dispone de cerca de 600 m² de superficie, y funciona bajo el formato de restaurante y coctelería.
Una experiencia inmersiva
La elección de Ciudad de México responde a la estrategia de crecimiento global del grupo, que busca entornos con un público sofisticado y una escena hostelera dinámica. La capital mexicana destaca también por su animada vida nocturna.
En este contexto, Boca Grande presenta en México una propuesta que va más allá de la restauración tradicional: un proyecto donde el diseño, la música y la experiencia social se integran en un mismo lenguaje, conectando la esencia del Mediterráneo con la energía de la ciudad.
El interiorismo, desarrollado por Pablo Peyra, sigue de cerca el universo estético de la marca, con una marcada riqueza de materiales, juego de texturas, mezcla de colores y una cuidada atención al detalle. Cada elemento ha sido concebido para generar una experiencia inmersiva, coherente con la identidad del grupo y adaptada al carácter del entorno local.
Lo mismo ocurre con la propuesta culinaria, que mantiene la base de producto de alta calidad y cocina mediterránea que caracteriza al grupo. No obstante, para este nuevo mercado, la carta se ha adaptado mediante la integración de ingredientes locales mexicanos cuidadosamente seleccionados.
La oferta gastro busca mantener el equilibrio entre autenticidad y sofisticación, utilizando producto de proximidad sin perder la identidad original.
Lugares con alma
El Grupo Boca Grande va más allá del concepto tradicional de restauración; es una forma de entender la hospitalidad donde la gastronomía, el diseño, la música y la experiencia se integran en un universo coherente. Su objetivo es crear «lugares con alma», espacios que se visitan y se sienten, donde cada detalle busca generar una experiencia fuera de lo cotidiano.
El grupo se fundó en 2011 en Barcelona por tres perfiles con una visión común. Joan Soler aportó la conexión con el producto y el respeto por el mar; Lluís Canadell transformó la base en una idea de negocio con identidad, y el diseñador de interiores Lázaro Rosa-Violán dio forma al universo estético y sensorial.
De esta unión nació el restaurante Boca Grande, el primer proyecto y punto de partida del grupo. Lo que comenzó como un restaurante icónico en Barcelona evolucionó hacia un grupo con diversos conceptos conectados por la filosofía de crear espacios donde conviven la elegancia y la energía. Actualmente, es una marca consolidada, en expansión internacional.
