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Gastrotendencias: siete nuevos tipos de consumidores 

¿Cómo van a ser los consumidores del futuro? ¿Y cómo van a a atraerlos las empresas de alimentación? Surgenia, Centro Tecnológico Andaluz de Diseño, ha presentado su nuevo estudio Gastrotendencias 2: alimentación, turismo y diseño en la era de los millennials, que disecciona los cambios sociales, económicos, tecnológicos y…

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