Kitking es el programa de reservas para restaurantes hecho por un hostelero, Simo Saber, que cansado de pagar comisiones por cada reserva y de perder el control de los datos de sus clientes, ha construido la herramienta hostelera que necesitaba. Hoy la ofrece gratis a todos los restaurantes y bares.

Simo Saber, chef ejecutivo y fundador de dos restaurantes en Córdoba, Brote Restaurante y Asador Central, es el creasdor de Kitking. Optó por desarrollar su propio sistema de reservas cansado de pagar pagar 2 euros por cada reserva a plataformas que se quedaban con sus clientes. «Pagábamos más de 400 euros al mes en comisiones entre los dos restaurantes», explica. «Ví que necesitaba algo sencillo, sin intermediarios, que me dejase los datos de mis clientes. Así nació Kitking».

Kitking es el software de reservas para restaurantes que funciona como motor de reservas online, gestor de mesas y CRM de clientes, en una sola plataforma. Ofrece programa de reservas, sistema de gestión y panel de control: todo en uno, gratis hasta 50 reservas/mes, sin pagar comisiones por comensal y sin permanencia.

Incluye:

• Botón de reservas en la web
• Panel de mesas controlable desde el móvil
• Emails automáticos: confirmación de reserva, recordatorios 24h antes y notificaciones de cambio o cancelación
• Página pública de reservas: cada restaurante recibe gratis una URL pública en /reservar/tu-restaurante con QR, para imprimir en mesas
• CRM de clientes integrado: historial de reservas por cliente, alergias, preferencias dietéticas y notas internas.

¿A qué tipo de negocio hostelero se dirige Kitking?

Es una solución pensada para restaurantes, bares de tapas, asadores y chiringuitos que quieren digitalizar su operativa «sin depender de plataformas que les quitan los clientes», explica Saber.

El perfil tipo es el de un restaurante independiente, con identidad propia, normalmente entre 30 y 150
cubiertos. Ofrece cocina de producto o de autor, cuenta con clientela fiel local y le incomoda depender de plataformas que cobran por reserva o que se quedan con el contacto del cliente. Suele ser el dueño o la persona de sala quien gestiona las reservas directamente, no una central. «No nos dirigimos a cadenas grandes ni a la restauración rápida», señala el fundador de Kitking.

¿Por qué elegir Kitking frente a otros sistemas de reservas?

Básicamente, por tres motivos concretos:

• Kitking tiene una tarifa pública y mensual, sin comisión por reserva. «Lo que ves en la web es
  lo que pagas, y se factura mes a mes (no anualmente con letra pequeña)».
• Dispone de un plan gratis real hasta 50 reservas/mes, sin pedir tarjeta. El restaurante puede probar la herramienta entera con sus propios clientes antes de pagar un euro.
• El widget de reservas vive en la web del propio restaurante, no en un marketplace ajeno. La reserva, los datos del cliente y el SEO se quedan en la casa del hostelero, no en un portal de terceros.

¿La instalación es fácil?

El hostelero puede configurar este sistema de reservas sin programador ni conocimientos técnicos, en tres pasos:

• Registro en 2 minutos: para crear una cuenta gratuita sólo se necesita email y nombre del restaurante. Sin tarjeta de crédito.

• Configurar mesas y horarios: definir las mesas del restaurante, capacidad por mesa, zonas y horarios de apertura desde el panel de gestión.

• Pegar el widget en la web: basta con copiar el código del widget y pégalo en la página del negocio. Ya está listo para recibir reservas en cada mesa, en cada turno.

¿Se comercializa en toda España?

Kitking está ya en producción y ha comenzado a comercializarse en toda España, tras probarse con éxito en los restaurantes Brote y Asador Central.

El plan más demandado es el Pro (19 €/mes), por las funciones de WhatsApp, no-show predictivo, pagina de reservas personalizada, y carta digital QR. El plan Free o gratuito (hasta 50 reservas/mes) es perfecto para que que el restaurante pruebe sin compromiso y decida después. Hay un tercer plan, Business (59 €/mes, 1.000 reservas + multi-local). Todos sin permanencia, cancela cuando quieras.

La empresa ofrece, además, asesoramiento y acompañamiento a los hosteleros.

Adiós al no-show

En los restaurantes que han implementado este sistema el efecto sobre la tasa de no-show ha sido inmediato, prácticamente con 0 ausencias, y se ha sostenido en el tiempo.

«La lectura es sencilla», señala Simo Saber. «Un cliente que ha respondido por escrito a una confirmación humana, normalmente se compromete. Un cliente que ha hecho clic en un botón y no ha tenido más interacción, no siempre».

Más información y demo de Kitking en su web, o escribiendo a hola@nullkitking.es.