La cadena Crep Nova ha iniciado su expansión en Madrid con la apertura de su primer local Nova by Crep Nova en pleno barrio de Chamberí. Tras cuatro décadas de trayectoria y más de 10 restaurantes en Barcelona, impulsa su desembarco en la capital asociándose con Cobardes y Gallinas.

Crep Nova abría el pasado septiembre su primer establecimiento en la capital, ubicado en la calle Eloy Gonzalo nº 4, en el castizo barrio de Chamberí. La cadena, que gestiona una red de más de 10 restaurantes en Barcelona, ha aterrizado en el mercado madrileño con una propuesta que integra producto, experiencia y construcción de marca.

Crep Nova quiere trasladar a la capital un modelo de negocio consolidado desde 1982 y con el eslogan “Hemos llegado a Madrid con un par de huevos”, buscando conectar con nuevas audiencias urbanas. Su gran baza es la Nova 15, su emblemática pizza de masa fina con tomate, jamón ibérico cortado muy fino y con huevo frito en el centro.

Alianza estratégica con Cobardes y Gallinas

Para reforzar su desembarco en la capital, la cadena ha establecido una colaboración con Cobardes y Gallinas, firma especializada en huevos camperos criados en libertad. Esta alianza busca poner en valor el ingrediente dentro del relato de campaña, asociándose con un proveedor presente en la alta restauración.

«La llegada a Madrid representa un paso muy importante para Crep Nova y queríamos hacerlo de una manera coherente con nuestra identidad», señala Arturo Longhi, socio de la firma. «Nova by Crep Nova resume muy bien lo que queremos construir: una experiencia de marca reconocible, con personalidad, y con una propuesta que va más allá del producto. La colaboración con Cobardes y Gallinas nos ha permitido trasladar esa visión con un lenguaje muy alineado con lo que somos”.

Con esta propuesta, la compañía traslada a Madrid la experiencia que ha consolidado a la marca desde 1982 en Barcelona e invita a madrileños/as y visitantes a descubrir la famosa Nova 15, su pizza más emblemática, y una carta pensada para compartir y disfrutar en torno a sus crepes, pizzas, pastas y otras especialidades de la casa.

Fundada en Barcelona en 1982 por Ernesto Farrés, Crep Nova cuenta en la actualidad con 13 establecimientos, tres de ellos orientados al servicio delivery, y más de 250 empleados.