La feria H&T 2027 vuelve en febrero ampliando su espacio expositivo 

H&T, Salón de Innovación en Hostelería, regresa en 2027 con una edición que ampliará su alcance y espacio expositivo. Se celebrará del 8 al 10 de febrero en Fycma (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga) bajo el lema ‘Eleva la experiencia’.

H&T, Salón de Innovación en Hostelería 2027, tendrá lugar del 8 al 10 de febrero en el recinto ferial de Fycma, en Málaga, y un paso más para responder a las necesidades de un sector en plena evolución. Amplía su espacio expositivo y ofrece un programa de contenidos diseñado para ayudar a compañías y profesionales a afrontar los retos del presente y anticiparse a los del futuro.

La edición 2027 se presenta bajo el lema ‘Eleva la experiencia’, un concepto que acompaña el crecimiento del salón y su apuesta por ampliar la presencia de empresas, mercados y profesionales especializados del canal horeca.

«El objetivo», explica la organización, «es seguir atrayendo un visitante cada vez más cualificado, favoreciendo el contacto entre oferta y demanda y facilitando nuevas relaciones comerciales y oportunidades de negocio».

Para ello, la edición 2027 ampliará su espacio expositivo con el refuerzo del anexo al pabellón 2 y la ampliación del pabellón 3, incorporando nuevas compañías y soluciones para la hostelería.

Además, la dimensión internacional de H&T avanza con la incorporación de entidades, marcas y delegaciones procedentes terceros países.

Contenidos especializados

H&T 2027 apuesta por una programación cuidadosamente seleccionada para ofrecer una visión útil sobre los retos que afrontan la hostelería, la hotelería y el turismo, y acercar herramientas que ayuden a empresas y profesionales en la toma de decisiones.

De esta manera, en el Main Stage, los asistentes podrán acceder a conocimiento de aplicación práctica que impulse la competitividad de los negocios.

Asimismo, la gastronomía ocupará, como es habitual, un lugar destacado en H&T: chefs, sumilleres y especialistas compartirán técnicas, tendencias y experiencias dirigidas al canal profesional en Kitchen Lab y en la Sala de Catas, espacios concebidos para poner en valor el producto, la creatividad y el conocimiento como motores de innovación y diferenciación.

Además, H&T volverá a ser el punto de encuentro de asociaciones, organizaciones profesionales e instituciones para celebrar jornadas, reuniones sectoriales y sesiones de trabajo.

El Salón cerraba en febrero de 2026 su vigésimoctava edición reforzando su papel como la gran feria de hostelería y turismo del sur de España, superando los 19.000 visitantes profesionales y con una creciente demanda de espacio que pedía la ampliación del recinto ferial, lo que se cumplirá en la edición de 2027.

H&T está organizado por Fycma (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga), del Ayuntamiento de Málaga. Como promotores sectoriales participan la Asociación de Empresarios de Playas Málaga-Costa del Sol (Aeplayas), la Asociación de Hosteleros de Málaga (Mahos) y la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (Aehcos). Más información en la web del certamen.