Los hosteleros plantean acciones legales ante la entrada en vigor de las medidas de Sanidad
Las 50 organizaciones territoriales que forman parte de la federación Hostelería de España han acordado crear una comisión jurídica interterritorial, encargada de analizar acciones legales inmediatas ante la entrada en vigor de las medidas de Sanidad, que según los hosteleros son medidas no justificadas, sin…
Los empresarios turísticos prevén una caída de la actividad de más de 98.000 millones de euros
Ante la caída del turismo extranjero por las restricciones en cascada de los principales países emisores, los empresarios turísticos agrupados en Exceltur bajan sus previsiones para el verano y cierre de 2020: el año acabará con una caída de la actividad turística de 98.700 millones…
Terrazas más seguras: KE presenta las pérgolas con sistema de nebulización integrado
Sí al confort al aire libre, sobre todo con higiene y seguridad: la firma KE Outdoor Design presenta pérgolas para terrazas con sistema de nebulización integrado, que permite una mejor refrigeración, desinfección y vaporizar esencias anti-mosquitos.
El renovado Parador de Aiguablava
El Parador de Aiguablava ha reabierto sus puertas convertido en un luminoso y moderno establecimiento tras una remodelación integral que ha durado tres años, con una inversión de más de 16 millones de euros en obra y 1,2 millones en decoración. El interiorismo lleva la…
La próxima edición de la gala de la Guía Michelin, el 14 de diciembre en Madrid
Madrid es la ciudad elegida para la presentación de la guía Michelin España & Portugal 2021, que tendrá lugar en una gala que finalmente se celebrará el próximo 14 de diciembre de 2020 y que ya se anuncia como «innovadora», ya que se adaptará a la nueva…
La Bakery: pastelería gourmet para cafeterías y take-away
Aprovechando su experiencia en pastelería y repostería premium, Traiteur de París lanza La Bakery, una nueva gama enfocada a a take-away y cafeterías, para poder satisfacer a los clientes más exigentes dentro de estos segmentos en pleno auge.
Los hosteleros advierten: «no podemos asumir más restricciones sin ningún apoyo»
Ante las medidas anunciadas por el ministro de Sanidad, Salvador Illa, que afectan especialmente al sector hostelero, desde la patronal Hostelería de España advierten que el sector no puede asumir más medidas restrictivas sin ningún tipo de apoyo. «La persecución a la que se está…
Pure Air Box, la solución para purificar el aire en establecimientos turísticos y hosteleros
Ahora más que nunca, la desinfección y purificación del aire y las superficies debe ser una premisa constante en las instalaciones de los establecimientos turísticos. Pure Air Box es un potente dispositivo capaz de eliminar virus, bacterias y gérmenes del aire y de las superficies…
Smart Breakfast: reservas de mesa desde el móvil
Llega Smart Breakfast, una solución que permite a hoteles y restaurantes adaptarse a la «nueva normalidad», ya que con la misma los clientes pueden reservar mesa en el comedor y elegir menú y hora, cómodamente desde su teléfono móvil.
La hora del vermut: tres lanzamientos interesantes y una guía
Los amantes del vermut están de enhorabuena: llegan lanzamientos interesantes como el vermut de Bodegas Robles y Paco Morales, de inspiración andalusí; los sorprendentes vermuts calientes de Dos Déus (que también se pueden tomar fríos), y un innovador aperitivo que combina lo mejor del vermut…
El interiorismo de Mirch by Tandoor, un «Indian garito» en Barcelona
En marzo abría sus puertas Mirch by Tandoor, un pequeño local en la céntrica Plaça dels Ángels del barrio del Raval de Barcelona destinado principalmente a take away, con un interiorismo tan picante como su cocina, realizado por el estudio Isabel López Vilalta + Asociados.
Repsol: te ayuda con la energía más competitiva y las mejores soluciones energéticas para tu negocio
La optimización del consumo energético y la garantía de continuidad en el suministro son dos factores clave en la gestión de los establecimientos hosteleros. En cualquier restaurante, hotel o camping, la elección de la energía adecuada puede además suponer grandes ahorros.
Br5: robots camareros y cocineros «made in Spain»
Son capaces de tirar una caña perfecta, abren botellas de vino o botellines de cerveza, preparan hamburguesas o cócteles… y siempre en colaboración con las personas. Los robots Br5 trabajan para la hostelería y pueden automatizar cualquier función.
Capsularium: todo en café en grano y en cápsulas para la hostelería
Vending Mogort se dedica al mundo del café desde hace más de 30 años. En su tienda on-line Capsularium.com ofrece todo tipo de café para la hostelería, y su producto estrella es el café en grano, de primeras marcas: los hosteleros con máquina en propiedad se…
Se estabiliza la caída de la hostelería en la última semana de julio
El mes de julio ha cerrado con una caída de las ventas hosteleras del 25% en comparación con el año anterior, al igual que en las semanas anteriores según el Observatorio de la Desescalada de los Bares y Restaurantes en España (ODBR). Se mantienen también…
