Huevos de gallinas relajadas, aceites, turrón untable, miel de autor… delicatessen vistas en Gourmets
El Salón de Gourmets 2019 ha sido un espectacular escaparate de delicatessen, muchas de ellas interesantes para el canal hostelero, como los huevos de Galo Celta, los aoves con plancton y con harissa de Castillo de Canena; las mieles de autor de artMuria o la crema…
Vuelven las terrazas que reducen la contaminación
El pasado año Mahou San Miguel instaló en 200 locales de hostelería parasoles Eco capaces de purificar el aire y reducir la contaminación. Ahora la cervecera da un paso más y pretende que el 60% de sus terrazas sean 100% reciclables y que el 56% de…
Nestea Té Verde Maracuyá y nuevas infusiones Honest: lo último de Coca Cola para la hostelería
Coca-Cola continúa innovando en su portfolio de bebidas ofreciendo a los consumidores opciones más naturales, con menos azúcares, en envases reciclables y 100% adaptadas a las nuevas tendencias de consumo. Esta vez lo hace apostando por la categoría del té, incorporando una nueva variedad de Nestea…
CaixaBank: financiación de 1.000 millones de euros para la mejora de establecimientos del Camino de Santiago
CaixaBank ofrece al sector turístico una línea de crédito de 1.000 millones de euros para preparar el Xacobeo 2021. Su objetivo es ayudar a la renovación y modernización de los establecimientos turísticos y hoteleros vinculados al Camino de Santiago. 50 millones irán destinados a proyectos…
Rodilla: dos nuevos restaurantes y próximo salto a Miami
Supera los 155 establecimientos y este año prevé invertir 7 millones de euros en la apertura de otros 30, además de desembarcar en el continente americano, concretamente en Miami. 2019 es un año clave para Rodilla, que cumple 80 años apostando por la innovación.
Grupo Dulcesol se convierte en Vicky Foods para potenciar su expansión
Grupo Dulcesol anuncia el nacimiento de su nuevo holding empresarial, Vicky Foods, que aglutinar todas las marcas y sociedades de la compañía, entre ellas Horno Hermano Juan, que ofrece bollería y pan congelados para hostelería.
Traspaso restaurante-cafetería en Las Rozas (Madrid), funcionando a pleno rendimiento
Traspaso restaurante – cafetería situado en zona empresarial de Las Rozas (Madrid), con gran afluencia de clientes. Facturación demostrable.
Procusini 4.0: la impresión en 3D más sencilla para la cocina profesional
Con la nueva Procusini 4.0, la impresión de alimentos en 3D es tan cómoda de realizar que puede integrarse fácilmente en el día a día de una cocina profesional.
Carne vegetal Heura: nuevo acuerdo de distribución con Casa Westfalia
Foods for Tomorrow sigue aumentando la red de distribución de su carne vegetal Heura y anuncia una nueva alianza estratégica con Casa Westfalia, importante distribuidora de productos cárnicos.
El Celler de Can Roca, el restaurante español con mejor estrategia en Internet y redes sociales
El Celler de Can Roca es el mejor restaurante omnicanal para los consumidores españoles, seguido de El Bohío y Yakitoro, mientras que Vips es la cadena mejor valorada, según un estudio realizado por Adgoclick. El 82% de los comensales españoles consulta reseñas online antes de elegir…
Imserso: rechazado el recurso de los hoteleros, que estudian recurrir
El Tribunal de Recursos Administrativos ha rechazado el recurso de los hoteleros y confirma la legalidad de los pliegos del Imserso. La patronal Cehat anuncia que estudiará el recurso judicial al considerarlo «inédito», al apartarse de la propia doctrina del Tribunal.
Los viajes dog-friendly son una oportunidad para el sector turístico en España
Atención a los viajeros con perro: un importante y emergente nicho de mercado que el sector turístico y hostelero no debe desdeñar. ¿Sabía que el mercado de viajes dog-friendly mueve casi 10.027.000 millones de euros al año en España?
La ESHS y la UPO ponen en marcha su primera titulación internacional: Máster en Hospitality Management
La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla (ESHS) pone en marcha, junto con la Universidad Pablo de Olavide (UPO), su primer título internacional: el Máster en Hospitality Management, que se impartirá íntegramente en inglés.
Se ofrece restaurante en Cartagena de Indias a operador español de restauración
Por motivos familiares, se ofrece restaurante con encanto de cocina caribeña-mediterránea situado en Cartagena de Indias (Colombia) a operador de restauración español interesado en expandir su cadena.
En marcha el concurso Mejores Arroces 2019: se buscan las mejores recetas de arroz de España
Vuelve el concurso Mejores Arroces: una oportunidad perfecta para los chefs que quieran darse a conocer y atraer nuevos clientes a su restaurante. ¿Tu arroz es espectacular? Dalo a conocer a todo el mundo…
