Pedidos a domicilio a través de Instagram: una innovación que ya ofrece Batavia
Un vistazo a Instagram, un clic en la foto del plato que resulte más apetitoso… y en pocos minutos ya se puede disfrutar en el domicilio. Esto es lo que ofrece el madrileño Batavia Healthy Food: ahora sus clientes podrán hacer un pedido a través…
El primer Hard Rock Hotel de Madrid abrirá sus puertas en el barrio de Atocha
Hard Rock International anuncia la apertura del Hard Rock Hotel Madrid en 2019. Para su primer establecimiento en la capital ha elegido un edificio propiedad de ASG en el barrio de Atocha. El hotel ofrecerá 159 habitaciones con su mítico estilo, un restaurante Sessions y los…
En marcha la III Jornada Q de Quesos, que este año será en Valencia
Profesionales y amantes del queso tienen una cita en la III Jornada Q de Quesos, que se celebrará en Valencia los días 9 y 10 de noviembre. El programa contempla charlas, mesas redondas, catas, armonías, showcooking y una interesante selección de queserías presentando sus quesos.
La expansión de Nhow: su nuevo hotel en Marsella y las aperturas que vienen
Nhow, la marca más disruptiva de NH Group, ha abierto las puertas de su cuarto hotel en Marsella, con un interiorismo marinero muy especial inspirado en todas las caras de la ciudad. Además, avanza detalles de cómo serán sus futuros hoteles en Bruselas, Roma y…
Gastrónoma 2018, el gran evento de la gastronomía de la Comunitat Valenciana, será más profesional e internacional
Durante tres días, del 11 al 13 de noviembre, Gastrónoma 2018 convertirá Feria de Valencia en un escaparate de las últimas tendencias gastronómicas. Va a ser «más profesional, más internacional y con mayor implicación de los cocineros», aseguran los organizadores. Una cita para que tanto los profesionales…
Volumen y textura: las apuestas de las vajillas Vista Alegre para la alta cocina
Dos de las últimas creaciones de Vista Alegre para la restauración reivindican el volumen y la presencia en la mesa, como es el caso de la vajilla Saturn, o unas texturas especiales que invitan al tacto, como las que caracterizan a la colección Texture.
Las microestancias hoteleras de Byhours ganan el premio a la mejor startup de viajes y turismo en South Summit
Byhours, plataforma y app especializada en microestancias hoteleras, ha sido elegida mejor startup de viajes y turismo en el evento de emprendedores South Summit. Su idea de poder reservar un hotel por tramos de tres, seis o doce horas, que beneficia tanto a establecimientos como…
Sostenibilidad, territorio y puntos clave de San Sebastián Gastronomika 2018
San Sebastián Gastronomika ha cerrado su vigésima edición con cifras récord: más de 1.615 congresistas de 55 países en un Kursaal abarrotado, y casi 13.400 visitantes en la parte ferial, con la oferta de 170 expositores. Ha sido una edición que ha puesto en valor…
Las enmiendas presentadas a la Ley de Propiedad Intelectual provocan indignación en el sector hotelero
Las tarifas de las entidades de gestión como Sgae, Agedi, Egeda o Aisge vuelven a estar en el centro de la polémica. La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (Cehat) solicita a los grupos parlamentarios que se revisen las enmiendas presentadas al Proyecto de Ley de…
El Salón H&T volverá a Málaga en febrero de 2019
Con una previsión de un 10% más de zona expositiva, la próxima celebración de H&T, Salón de Innovación en Hostelería, está prevista del 4 al 6 de febrero de 2019 en Málaga. El certamen consolida así su convocatoria anual en ese mes tras la opinión favorable de…
Super Taco, la nueva cadena de restauración de Mexicana de Franquicias
Tras La Mordida y Ricos Tacos, Mexicana de Franquicias lanza ahora una nueva enseña: Super Taco, una cadena basada en platos típicos mexicanos que da entrada a otros sabores más tejanos. Una franquicia de sencilla estructura empresarial que garantiza una alta rentabilidad y una cómoda gestión del modelo de…
El precio medio por noche en los hoteles españoles aumenta un 2,1% en el tercer trimestre del año
El precio medio por noche en los hoteles españoles se ha incrementado un 2,1% en el tercer trimestre del año, revela el informe «Hotel Price Radar» de HRS. La ciudad de Bilbao es la que experimenta el mayor crecimiento: un 33,3%, mientras que el mayor descenso se observa…
EquipHotel 2018, una completa fuente de inspiración para los profesionales hosteleros
Ya conocemos más detalles de cómo va a ser la próxima edición de la feria EquipHotel, que se celebrará del 11 al 15 de noviembre en París. Boris Provost, director del salón, destaca que se ha concebido como una completa fuente de inspiración y soluciones para…
EquipHotel 2018 se transforma en un laboratorio de innovación para la industria hostelera
Apúntese esta fecha: vuelve la feria Equiphotel, una de las grandes citas internacionales para la hostelería, que se celebrará en París del 11 al 15 de noviembre. Las novedades previstas se pueden resumir en una: Equiphotel 2018 se va a transformar en un laboratorio de innovación…
Innovación, experiencias, interiorismo… Los puntos clave de la feria Equip Hotel 2018
La innovación va a ser el gran como hilo conductor de EquipHotel 2018, una de las grandes citas internacionales del sector del equipamiento hostelero e imprescindible escaparate de las nuevas tendencias que vienen. Se va a celebrar de 11 al 15 de noviembre en París,…
