El crecimiento de Glovo, que suma cadenas de comida rápida y restaurantes top
El crecimiento de esta app española de entrega a domicilio es un claro ejemplo del imparable auge del delivery o entrega a domicilio, catapultado por la pandemia del coronavirus. Tanto nuevas cadenas de comida rápida como restaurantes top se han incorporado en los últimos meses a Glovo.
Así luce el hotel Barceló Costa Vasca tras su reforma
El pasado mes de julio abría sus puertas el hotel Barceló Costa Vasca tras un ambicioso proyecto de reforma que ha durado más de 8 meses. Situado a 10 minutos a pie del centro de San Sebastián, ahora cuenta con un espectacular centro wellness de…
El Covid-19 afecta a los gigantes del fast food, cuyo valor decrece por primera vez
El Covid-19 también pasa factura a las grandes marcas del fast food, cuyo valor decrece por primera vez en 10 años. Aún así, McDonald’s continúa líder en el Top10, con un valor superior a la suma del resto de marcas del ranking. Además, la pandemia…
Actividad hostelera: se mantiene la caída del 25% en la segunda semana de agosto
En la semana del 10 al 16 de agosto se mantiene la caída de la actividad de la hostelería y de la distribución que la suministra por encima del 25% por cuarta semana consecutiva, sumando los establecimientos cerrados (14%) y la pérdida de ventas de…
La actitud de muchos consumidores preocupa a los hosteleros
Muchos consumidores no aceptan en los bares las medidas de seguridad anti-Covid. Es frecuente el mal uso de las mascarillas, y en muchas ocasiones los clientes no saben cómo actuar; también hay quejas por las esperas. El mayor problema se da en los bares de…
Las consecuencias del Covid-19: España perderá 54 millones de turistas en 2020
La ausencia del 65% de turistas en España por la crisis del Covid-19 puede suponer una pérdida de 88.000 millones de euros (el 6,2% del PIB nacional), revela un estudio de Simon-Kucher & Partners. No queda otra que trabajar para salvar la temporada de otoño-invierno en zonas turísticas como…
Europa flexibiliza la ampliación y apertura de terrazas para apoyar a la hostelería
Apoyar a las terrazas supone en este momento apoyar a la hostelería y garantizar un consumo seguro y responsable. Desde Competur recomiendan tomar como ejemplo medidas adoptadas por ciudades en 6 países europeos, que además de eliminar costes y trabas administrativas para la apertura de…
FHG Forum, el foro sobre el futuro de la alimentación, el turismo y la gastronomía
Fira de Barcelona organiza los próximos 28 y 29 de septiembre FHG Forum (Food & Hospitality, Turism and Gastronomy Forum), un congreso con formato híbrido, virtual y presencial, en el que experto ponentes y empresas abordarán cómo abordar la recuperación del sector en el contexto actual.
El 90% de los españoles tiene pensado seguir viajando
El 90% de los españoles tiene pensado seguir viajando en los próximos meses, preferentemente a un destino nacional, en coche y alojándose en un hotel, revela un estudio realizado por Vodafone Business y CETT. La inmensa mayoría, un 98%, utilizará medios digitales durante alguna de las…
Los hosteleros plantean acciones legales ante la entrada en vigor de las medidas de Sanidad
Las 50 organizaciones territoriales que forman parte de la federación Hostelería de España han acordado crear una comisión jurídica interterritorial, encargada de analizar acciones legales inmediatas ante la entrada en vigor de las medidas de Sanidad, que según los hosteleros son medidas no justificadas, sin…
Los empresarios turísticos prevén una caída de la actividad de más de 98.000 millones de euros
Ante la caída del turismo extranjero por las restricciones en cascada de los principales países emisores, los empresarios turísticos agrupados en Exceltur bajan sus previsiones para el verano y cierre de 2020: el año acabará con una caída de la actividad turística de 98.700 millones…
La próxima edición de la gala de la Guía Michelin, el 14 de diciembre en Madrid
Madrid es la ciudad elegida para la presentación de la guía Michelin España & Portugal 2021, que tendrá lugar en una gala que finalmente se celebrará el próximo 14 de diciembre de 2020 y que ya se anuncia como «innovadora», ya que se adaptará a la nueva…
Alta gastronomía: ¿cómo adaptarse a la realidad post pandemia?
El coronavirus ha impactado de lleno en la restauración y muy especialmente en los restaurantes de alta gama. En un futuro incierto, el sector necesita nuevos modelos de negocio capaces de volver a atraer al público, así como trasladar la experiencia fuera de los locales, revela un estudio de EaterLab.
Los hosteleros advierten: «no podemos asumir más restricciones sin ningún apoyo»
Ante las medidas anunciadas por el ministro de Sanidad, Salvador Illa, que afectan especialmente al sector hostelero, desde la patronal Hostelería de España advierten que el sector no puede asumir más medidas restrictivas sin ningún tipo de apoyo. «La persecución a la que se está…
La desinfección de la mesa del bar es imprescindible para 9 de cada 10 consumidores
Los consumidores lo tienen claro: exigen medidas de prevención en los establecimientos hosteleros, y la principal para el 90% es que se desinfecte la mesa antes de sentarse. También reclaman distancia en las mesas y encontrarse artículos de desinfección y limpieza en los baños.
