Restaurantes con conciencia social integran el grupo “El Espíritu de América Latina”
Restaurantes que han tenido un impacto positivo en sus comunidades y cocinas locales han sido elegidos para formar parte de la lista «El Espíritu de América Latina«, presentada en la gala 50 Best de los Mejores Restaurantes de Latinoamérica, que este año lidera el restaurante…
Los españoles, dispuestos a volver a los restaurantes en Navidad
Si la situación lo permite, el 51% de los españoles tiene intención de celebrar estas Navidades en un restaurante, revela un estudio de Eltenedor. Además, tienen previsto gastarse de media entre 25€ y 50€ en estas celebraciones, incluyendo las fechas festivas.
Rusticae pide un salvoconducto para el turismo rural
Con todo el turismo paralizado por la pandemia, Rusticae alerta sobre el daño irreversible que puede sufrir el sector en términos generales y el turismo rural en particular si persisten las restricciones de movilidad durante mucho más tiempo.
Cehat solicita al Gobierno prorrogar 18 meses la Directiva Europea de pagos
El sector hotelero pide una nueva moratoria para la Directiva Europea de pagos, que entrará en vigor el 31 de diciembre de 2020. Considera que un periodo de transición más corto tendrá un impacto negativo en los consumidores y comerciantes. Además, recuerdan que el 70%…
Alquiler de larga estancia, una opción al alza para el hotel
Con la pandemia paralizando la industria turística, el sector hotelero está desarrollando fórmulas para mantener la actividad, como las largas estancias, que atraen a establecimientos de todas las categorías.
Transformando la hostelería: las seis startups de la segunda edición de The Hop prueban sus proyectos
Un juego online para fomentar la sostenibilidad; una app que digitaliza los restaurantes; un proyecto de trazabilidad en la logística mediante blockchain; vehículos eléctricos para una distribución ágil y sostenible; Realidad Aumentada para la venta e instalación de grifos de cerveza y la puesta en…
Les Roches Marbella pone en marcha un gran laboratorio de ideas para la industria turística nacional
La escuela de dirección hotelera Les Roches Marbella lanza Spark Innovation Sphere, un gran laboratorio de ideas e incubadora tecnológica para la industria turística nacional, junto a con ocho compañías tecnológicas y doce proyectos emprendedores.
S.Pellegrino lanza la Young Chef Academy para promover el cambio en los jóvenes chefs
El exigente concurso culinario internacional S.Pellegrino Young Chef anuncia su transformación en una plataforma educativa: S.Pellegrino Young Chef Academy, cuyo objetivo es promover el cambio, la sostenibilidad y la inclusión en la gastronomía y en la sociedad.
Resuinsa provee de mascarillas reutilizables a Paradores
La empresa textil Resuinsa ha resultado adjudicataria por concurso público para abastecer a Paradores de Turismo de mascarillas higiénicas reutilizables a todos sus empleados.
El delivery salva del cierre a cerca del 40% de los restaurantes
Cerca de un 40% de los restaurantes se vería obligado a cerrar su negocio en los próximos seis meses si no fuera por el delivery, y el 57% cree que la comida a domicilio será mucho más importante para su negocio en 2021, revela un…
Los hoteleros aplauden las medidas aprobadas por el Ayuntamiento de Madrid
La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) aplaude las medidas adoptadas por el Ayuntamiento de Madrid. La ampliación al 50% de la bonificación en el IBI, el IAE y la tasa de basuras y del 100% de la tasa por reserva de espacio para aparcamiento…
Todos con la hostelería: Risso, Gordons, La Sagra, Tapalencia, D.O. Rueda…
Empresas e instituciones siguen lanzando interesantes iniciativas de apoyo al sector hostelero, especialmente afectado por la crisis sanitaria.Entre ellas, el recetario de Navidad de Risso; las invitaciones a gin-tonics de Gordon’s y Schweppes; el regalo de cerveza La Sagra a los hosteleros de Toledo; la…
Las consecuencias del coronavirus en la hostelería: créditos, retrasos en los pagos, morosidad
La pandemia está dejando graves consecuencias económicas en la hostelería. El importante crecimiento del crédito en este sector está provocando un aumento notable de la morosidad, que se traducirá en una ola de impagos que llegará en unos meses. Urge, hoy más que nunca, un…
Dataestur, la nueva plataforma que recopila todos los datos turísticos de España
Una única plataforma que recoge todos los datos actualizados y estadísticas de diferentes fuentes de información turísticas. Es Dataestur, y permite consultar de forma rápida datos del INE, Turespaña, Banco de España, Aena o Renfe, entre otras.
Badi trae a España el alquiler por meses de habitaciones de hotel
La plataforma de alquiler Badi anuncia que está cerrando acuerdos con distintas cadenas hoteleras para ofertar hasta 400 habitaciones en alquiler de larga estancia. Se trata de un nuevo modelo de gestión híbrido de los activos turísticos que ayudará a los hoteles a obtener una…
