Makro apuesta por Canarias con la apertura de un centro de distribución en Tenerife
La mayorista ha inaugurado su centro de distribución de Tenerife, el primero en Canarias y el segundo de este tipo en España, que ha supuesto una inversión de más de 7 millones de euros. Makro impulsa así su servicio de distribución a hostelería, que quiere…
Alimentaria + Hostelco apuesta por la panadería y la pastelería
La plataforma ferial Alimentaria + Hostelco y la Asociación Española de Fabricantes de Maquinaria, Hornos y Equipos para Panadería y Pastelería, Amec Afespan, se alían para potenciar a las empresas de esta industria en la próxima edición de la feria, que se celebrará del 23…
Wondercool prepara la próxima revolución del frío
La marca pionera en refrigeración bajo cero Wondercool ha reunido de nuevo a sus ingenieros en Madrid para avanzar sobre las nuevas soluciones que transformarán la forma de entender el frío en la hostelería y anuncia una nueva etapa en la estrategia de innovación de…
La hostelería sirve una media de más de 96 cafés diarios por local
Más de 22,5 millones de tazas de café se consumen diariamente en el canal horeca en España. En 2024 el café estuvo presente en la oferta de más de 235.000 establecimientos hosteleros españoles, con un incremento del 0,75% respecto año anterior, señala el último Informe…
Transgourmet celebra en Madrid sus 100 años de historia
Transgourmet Ibérica ha celebrado su 100 aniversario con un evento conmemorativo en el Pabellón Satélite Madrid Arena, que ha reunido a más de 500 asistentes. A lo largo de un siglo se ha consolidado como uno de los referentes en la distribución mayorista de alimentación…
Inaugurado Unox City tras una inversión de más de 100 millones de euros
Unox, compañía italiana especializada en hornos profesionales para restauración, retail, panaderia y pastelería, ha inaugurado Unox City, su nuevo complejo industrial de 130.000 m² y que ha supuesto una inversión de más de 100 millones de euros.
El packaging como herramienta de branding en hostelería: más allá de la funcionalidad
En el sector horeca la experiencia del cliente no termina en el servicio en mesa o en la entrega de un pedido. Cada detalle importa, y el packaging en hostelería ha dejado de ser un simple soporte funcional para convertirse en un canal estratégico de…
Cada vez más viajeros utilizan la IA… y los hoteles la adoptan para impulsar su crecimiento
El 41% de los viajeros españoles ha utilizado la IA para reservar sus vacaciones de verano, un 84% más que en 2024. Las empresas hoteleras españolas son conscientes de la tendencia cambiante del consumidor, y más de la mitad (56%) afirma que estas herramientas remodelarán…
La conectividad de primer nivel en el macrocomplejo hotelero ON City Resort de Matalascañas
Televés ha desplegado una infraestructura integral de conectividad de última generación en ON City Resort, el mayor complejo turístico de Huelva y Cádiz, combinando GPON, IPTV, eifi y VoIP con un enfoque 100% hotelero. Un proyecto que garantiza una experiencia digital premium y optimiza la…
Nace una nueva feria de alimentación en España: Anuga Select Ibérica
Koelnmesse e Ifema Madrid anuncian el lanzamiento de una nueva feria de alimentación: Anuga Select Ibérica, que se celebrará en Madrid en febrero de 2027 y que supone una apuesta por el mercado alimentario en la Península, además de la fusión de dos certámenes consoliddos:…
Yosoy y La Marzocco impulsan el buen café de barrio
La marca de bebidas vegetales Yosoy y la firma italiana de máquinas de café profesionales La Marzocco, presentan un plan renove dirigido a bares y cafeterías de toda la vida, con el objetivo de potenciar el ‘café de barrio’.
Grupo Saona apuesta por Rational para optimizar sus procesos de cocción
Desde sus inicios, la cadena de restaurantes de cocina mediterránea Grupo Saona ha confiado en la tecnología de Rational para optimizar sus procesos de cocción, una decisión que ha marcado un antes y un después en su crecimiento.
Heineken se alía con Vodafone para ofrecer fútbol y herramientas digitales a la hostelería
El acuerdo entre Heineken España y Vodafone va a permitir a bares y restaurantes acceder a soluciones avanzadas de digitalización, conectividad, fútbol y entretenimiento.
Hostelco presenta la Guía de distribuidores
Nace la guía de distribuidores de Hostelco, una herramienta especialmente demandada por el sector, donde propietarios y responsables de negocios de hostelería podrán encontrar al distribuidor o instalador más cercano a su ubicación geográfica.
Más de 22.000 hosteleros emplean alguna de las herramientas Dish de Makro
Crece el número de hosteleros que emplea alguna de las soluciones digitales Dish de Makro: concretamente un 22% con respecto al último ejercicio fiscal. Actualmente las utilizan más de 22.000 profesionales en España.
