Nacen los Premios Faro a la excelencia tecnológica en hospitality
CoverManager impulsa la primera edición de los Premios Faro a la excelencia tecnológica en hospitality, que reconocen a personas, restaurantes y grupos de restauración. La gala de entrega de los galardones se celebrará el próximo 19 de febrero en Madrid.
Los hornos profesionales de la danesa Hounö llegan a España y Portugal
Horeca Global Solutions y Middleby España anuncian una alianza estratégica para distribuir los hornos premium Invoq de la firma danesa Hounö en España y Portugal.
Éxito de H&T 2024, que reúne a más de 18.000 profesionales
H&T, Salón de Innovación en Hostelería, ha cerrado su 26 edición con más de 18.000 visitantes profesionales y más de 400 empresas y entidades representadas en la que ha sido la mayor convocatoria de su historia, lo que la consolida como una de las grandes…
La firma textil Velilla Group entra en el capital de la empresa de uniformes Qooqer
Velilla Group refuerza su posición en el sector del textil laboral con la entrada en el capital de Qooqer, especializada en uniformes para hostelería funcionales y de cuidado diseño.
La expansión del software de gestión de restaurantes Yurest
El software de gestión de restaurantes Yurest ha cerrado 2023 con una facturación de 675.000 euros y con presencia a 450 restaurantes en España. Para 2024 prevé superar el millón de euros de facturación y duplicar el número de clientes.
El auge de la panadería – pastelería – cafetería; compras en colectividades, y marketing olfativo en las Horeca Stories
La cuarta entrega de las Horeca Stories de Alimentaria + Hostelco tratan sobre temas de plena actualidad como el auge imparable del sector de panadería – pastelería – cafetería; la gestión de compras en las colectividades, y el marketing olfativo como instrumento para destacar frente a…
La apuesta de Makro por la marca propia: lanza 424 nuevas referencias
Makro continúa reforzando su oferta de marca propia con el lanzamiento de 424 nuevas referencias durante el año fiscal 2022/23. La oferta de productos de marca propia de la mayorista ya alcanza las 6.000 referencias y representa más de un 36% de las ventas totales,…
La apuesta de Lotus Bakeries por el canal horeca
El canal horeca es una de las prioridades de Lotus Bakeries, que continúa asociándose con cadenas de restauración para llevar el sabor de Lotus Biscoff a cada vez a más consumidores. En 2023 ha cerrado acuerdos con firmas como The Fitzgerald, McDonald’s, Llaollao, Vips o…
Cocinas profesionales: Dimasa adquiere la mayoría de Foodsat
Dimasa, empresa especializada en cocinas profesionales, ha adquirido una participación mayoritaria en Foodsat, firma con amplia experiencia en soluciones integrales de equipamiento para hostelería.
Tecnología de Sighore-ICS en el restaurante Nuria de Barcelona
El célebre restaurante barcelonés da un paso importante hacia la digitalización al implementar avanzadas tecnologías como el Sistema Front Móvil y el ERP Cloud de Sighore-ICS.
La app Alianza Win revoluciona el tapeo en Murcia
He aquí una interesante iniciativa que une entretenimiento digital y consumo hostelero: una app para jugar en el móvil a juegos de habilidad y ganar descuentos en bares y restaurantes. Se llama Alianza Win, está triunfado en Murcia y prevé llegar a toda España.
Nace Oleista, la plataforma de compraventa de aceite de oliva para profesionales
Llega Oleista, la plataforma on-line diseñada para optimizar la compra y venta de aceite de oliva para los sectores de la restauración y retail, que tiene ahora acceso directo a los productores.
Ged Capital y Grupo Hervaz venden Procubitos Europe a Magnum Capital
Ged Capital y Grupo Hervaz anuncian la venta de Procubitos Europe (Cubers), la mayor compañía europea de hielo, a Magnum Capital. El Grupo Hervaz, el holding de la familia fundadora de Procubitos, ha ha acordado quedarse «en una posición relevante, aunque minoritaria».
Una alternativa para alquilar sistemas TPV potentes y completos
En el sector informático el modelo de alquiler está sustituyendo la adquisición de licencias perpetuas. BDP Software y Muzybar presentan a la hostelería una opción interesante: un alquiler (pago por uso), que combina el TPV y el software BDP (hardware+software).
La inducción invisible de TPB Tech llega a Japón
El pasado noviembre se inauguraba en Kyoto Cainoya, el primer restaurante en Japón que cuenta con la tecnología de inducción invisible de TPB Tech. Su aspecto minimalista y 100% funcional ha conquistado el mercado japonés.