Vayoil Textil se suma a Better Cotton, un compromiso para trabajar con algodón responsable
Vayoil Textil acaba de ser admitida como miembro de la asociación internacional Better Cotton (BCI), con lo que se compromete a obtener y trabajar con algodón de origen responsable: un paso más en su camino hacia la sostenibilidad.
Los cócteles del Grupo Inclán se sirven en los espectaculares vasos de José Piñero
Disfrutar de un cóctel en Inclán Brutal Bar, Rosi la Loca, Calle 365 o Lovo, establecimientos del Grupo Inclán, es toda una experiencia, ya que se sirven en los espectaculares vasos diseñados por José Piñero.
Innovaciones hosteleras con premio: los ganadores de los Sirha Innovation Awards 2023
Desde jamón de cordero o vainilla en formato sólido hasta una campana extractora para hornos brasa y parrillas: el jurado de los Sirha Innovation Awards 2023 ha seleccionado las 12 innovaciones más prometedoras, en equipamiento y en alimentación, para la industria hostelera.
El reto de Areas: se buscan ideas para transformar la restauración en ruta
En colaboracion con Eatable Adventures, Areas lanza un reto a startups de todo el mundo que se atrevan a transformar la restauración en ruta.
Dos recetas veganas de The Vegetarian Butcher para triunfar en el restaurante
Veganuary es una época ideal para sumarse a la tendencia veggie y aumentar la carta con propuestas vegetales sin sacrificar el sabor, la textura ni la experiencia cárnica. The Vegetarian Butcher, la marca de «carne» vegetal de Unilever Food Solutions, inspira a los hosteleros con…
Choco España adquiere la startup Katoo
Choco, compañía foodtech que ayuda a restaurantes y proveedores a optimizar la gestión de pedidos, anuncia la compra de la app de pedidos Katoo para consolidar su posición en el mercado español.
Makro ha lanzado 340 nuevas referencias de producto de marca propia
Los productos de marca propia suponen ya casi el 33% de las ventas totales de Makro, y la mayorista apuesta por ellos lanzando 340 nuevas referencias durante el año fiscal 2021/22, cifra que seguirá aumentando en las categorías de carnes, vinos y limpieza.
HotelSAAS, primer marketplace de tecnología hotelera en español
HotelSAAS lanza el primer marketplace para facilitar a los hoteleros la transformación digital de sus negocios. Su objetivo es conectar proveedores y hoteles de una forma sencilla y rápida, de manera que el hotelero no tenga que invertir excesivo tiempo en la selección de tecnología…
Transgourmet compra los inmuebles de 35 Gm Cash a la sueca Sagax
Transgourmet Ibérica ha llegado a un acuerdo para comprar a la firma de inversión sueca Sagax Real State los inmuebles de la mitad de sus centros Gm Cash, su enseña de cash&carry. Es una operación que respalda el modelo de negocio de la distribuidora de alimentación en…
Sighore digitaliza la cadena de restaurantes de cocina thai Lemongrass
La cadena de restaurantes Lemongrass, especializada en cocina tailandesa y con restaurantes en Valencia, Madrid y Barcelona, ha confiado en las soluciones de Sighore para gestionar su operativa diaria.
Los mejores vinos de España, según la Guía de Vinos Gourmets 2023
La Guía de Vinos Gourmets 2023 premia a los vinos que han entusiasmado a los consumidores y han sido los más votados por ellos. Además, trae como cada año sus premios a la excelencia, reconociendo vinos que han despertado una sensación especial en el Comité…
Cardumen y BCC lanzan el primer fondo de inversión para startups foodtech de Euskadi
Se trata del primer fondo de estas características con sede en Euskadi, y prevé invertir entre 40 y 50 millones de euros en 15 empresas y tecnologías de seguridad alimentaria y sostenibles.
Varma asume la distribución de los brandys y vinos de Jerez del Grupo Emperador
Grupo Emperador confía a Varma la distribución de sus brandys y vinos de Jerez, por lo que las marcas Terry, Fundador, Harveys y Vermut Marinero serán distribuidas por Varma desde el 1 de enero de 2023.
Planta Thinko, el espacio de Makro para impulsar la innovación en hostelería
Makro presenta Planta Thinko, un espacio para el desarrollo de soluciones innovadoras para la hostelería, donde se mejorarán y crearán productos y servicios junto con clientes y proveedores.
La inversión en el foodtech español alcanza los 268 millones de euros en 2022
2022 ha sido un año muy positivo para la tecnología alimentaria. El sector foodtech ha logrado inversiones por valor de 268 millones de euros y España sigue en el top 10 global en cuanto al número de startups; el 16% de éstas realizan tecnología para…
