Felac e Ifema anuncian el lanzamiento de Guext, nueva feria internacional de hostelería
The Guest Xperience Trade Show (Guext) nace como una feria bienal y de vocación internacional que pretende dar impulso de la industria hospitality en todo su conjunto. Su primera edición se celebrará en Ifema (Madrid) del 18 al 21 de octubre de 2024.
Superpopi, la plataforma que mejora la reputación on-line de la hostelería
Superpopi llega al mercado para mejorar la reputación on-line de bares y restaurantes de manera rápida y automatizada, y va más allá: permite a los profesionales comparar su establecimiento con otros cercanos.
Más rentabilidad al fútbol en el bar con la experiencia de Kop Stadium
Cinco millones de personas acuden asiduamente a un local de ocio a ver fútbol. Un partido genera a un bar una media de 13 euros por persona y una estancia mínima de 2 horas, cifras que pueden aumentar con la solución híbrida que propone Kop…
Escanciado de sidra, tapas con atún rojo, pinchos riojanos, Burger Combat… avalancha de concursos en el salón Gourmets 2023
Una auténtica avalancha de finales de concursos profesionales dará, color, sabor y espectáculo a la próxima edición del Salón Gourmets. Nuevos concursos se estrenan en esta edición 2023, como el Campeonato Mundial de Escanciado de Sidra de Asturias, GourmeTapa by Fuentes, Máster Pinchos Gourmets #productoriojano…
Así controla Resuinsa el proceso de producción de sus textiles para hostelería
La firma valenciana trabaja con la maquinaria más puntera en su laboratorio de calidad y controla todas las fases del proceso de producción textil: hilatura, tejeduría, tintura y acabado, corte y confección.
Lleno en la feria HIP 2023, que recibe a más de 43.700 profesionales
La feria HIP ha superado todas las expectativas en su séptima edición, logrando el mejor número de visitantes hasta la fecha: un total de 43.794 profesionales de toda la cadena de valor de la hostelería. El certamen ha mostrado una completa radiografía de la industria…
Soluciones y conceptos a seguir de cerca: los ganadores de los Horeca New Business Models Awards en HIP 2023
Bronze Technologies, Bunzl, Cuyna, UMusic Hotel Madrid, Sanmy y Grupo Saona son los ganadores de la séptima edición de los premios Horeca New Business Models Awards, celebrados en el marco de HIP 2023 y que reconocen la innovación en la hostelería.
Veritas impulsa su división horeca
El Grupo Veritas lanza un plan estratégico para impulsar su canal profesional y cambia la denominación de su filial Anna Ecológica 100%, que pasa a llamarse Veritas Eco Food Service.
Unilever Food Solutions da las claves para reducir los costes en la cocina
Con la inflación disparando el precio de los productos, y los consumidores ajustando el gasto final en cada ocasión de consumo, los restauradores están obligados, hoy más que nunca, a controlar costes, y Unilever Food Solutions les da las claves para ello.
Los equipos Rational, protagonistas en HIP 2023
Rational presentará sus soluciones más innovadoras para la cocina profesional, iCombi Pro e iVario Pro, en un stand con showcooking permanente del 6 al 8 de marzo en HIP, una de las grandes ferias de restauración de este 2023.
Las soluciones de Sighore para la digitalización de la restauración, en HIP 2023
Sighore-ICS apuesta por la digitalización como una de las principales palancas de cambio en el sector de la restauración, por lo que llevará a la feria HIP 2023 sus innovadoras soluciones para la automatización, eficiencia en procesos de gestión y sostenibilidad del negocio.
Los productos ganadores de los premios Sabor del Año Restauración 2023
Por quinto año consecutivo se han otorgado los premios Sabor del Año Restauración, que se conceden a los productos de alimentación destinados al canal horeca. Los premiados son el brownie vegano de Carte d’Or, el Allioli extra suave de Choví, el Queso crema Metro Chef,…
Los clientes de Prodesco harán sus pedidos a través de la app de Choco
Choco España ha cerrado un acuerdo con Prodesco, uno de los principales distribuidores del sector horeca a nivel nacional, por el que todos los clientes del grupo usarán la app de Choco para hacer sus pedidos.
SkyShowtime llega por fin a España
Aunque ha tardado mucho en materializarse, finalmente la plataforma SkyShowtime estará disponible en nuestro país desde el 28 de febrero.
Beneficios de la energía solar para la empresa hostelera
En la actualidad estamos en pleno desarrollo de sistemas de generación de energía alternativos, debido principalmente por el incremento constante de los precios de las fuentes tradicionales. La energía solar ofrece ventajas para cualquier empresa o negocio, incluida la hostelería.
