Veritas lanza su tienda on-line de productos ecológicos para el canal foodservice
A fin de mejorar la eficiencia y ampliar su presencia en el canal horeca, la división profesional de Veritas, Veritas Food Service, lanza una tienda on-line de productos ecológicos dirigida especialmente a pequeños y medianos establecimientos de hostelería.
Una guía para que los chefs se adapten a las nuevas tendencias gastronómicas
Unilever Food Solutions presenta a los profesionales de la cocina una práctica guía que les ayuda a adaptarse a las nuevas tendencias gastronómicas y aplicarlas de manera sencilla a su operativa diaria, atrayendo a los clientes con propuestas alineadas con el mercado actual.
Comprar miel al por mayor en España con Miel del Pueblo: calidad certificada y logística para hostelería
En la restauración, tener siempre a mano miel certificada y pura significa que el menú puede brillar, desde el desayuno hasta la cena; además no hay que olvidar la demanda, cada vez mayor, de productos saludables. A la hora de elegir proveedor, restaurantes, hoteles y…
Stora: nace la marca de decoración de Vayoil Textil para contract
La empresa textil valenciana, una de las principales marcas de lencería hotelera en España, da un importante paso en su estrategia de especialización con el lanzamiento de Stora, su nueva marca de decoración textil para proyectos contract, que se ha presentado oficialmente en Interihotel.
Araven presenta las novedades de su matriz CFS Brands en Host Milano
Tras su incorporación a la compañía estadounidense, Araven ha presentado por primera vez en su stand en Host todas las marcas y referencias del grupo en el continente europeo para los sectores de foodservice, sanidad y limpieza: Araven, Carlisle, Elite, G.E.T., San Jamar y Winco.
‘Cocinando la nueva realidad de la hostelería’ con Javi Estévez y Knorr Professional
Knorr Professional presenta una nueva edición de la campaña ‘Cocinando la nueva realidad de la hostelería’, de la mano del chef Javi Estévez; una iniciativa que busca apoyar a los profesionales del sector en un contexto de cambio constante, ofreciéndoles inspiración, pautas de gestión y…
El 71% de los europeos está reduciendo su consumo de alcohol
El mercado europeo de bebidas vive una transformación sin precedentes: el 71% de los consumidores está consumiendo menos alcohol, y casi uno de cada cuatro jóvenes de entre 25 y 35 años ha dejado de comprarlo por completo. Mientras, las bebidas funcionales, refrescos y opciones…
TheFork Manager se integra en Ágora: más control y eficiencia para los restaurantes
La integración de TheFork Manager en Ágora va a permitir a los restaurantes centralizar en un mismo sistema la información de sus reservas con la gestión en sala de sus clientes, logrando un mayor control del rendimiento del negocio.
¿Tienes un proyecto o solución innovadora en hostelería? Dalo a conocer en los Horeca Awards
Cualquier proyecto, producto o solución para el sector hostelero que destaque por su innovación o excelencia está llamado a participar la octava edición de los premios Horeca Awards 2026, los galardones de Alimentaria + Hostelco que reconocen la excelencia, la innovación y la transformación sostenible…
Mahou San Miguel entra en el negocio del café para hostelería
La compañía cervecera da un paso más en su estrategia de diversificación con la creación de una unidad de negocio centrada en el café, que lanzará a principios de 2026 Café 170, una marca propia para hostelería que irá implantando progresivamente en toda España.
Bookline recibe una inyección de 3,5 millones de euros para acelerar su expansión internacional
Bookline, startup especializada en agentes de Inteligencia Artificial para restaurantes, hoteles y campings, anuncia el cierre de una ronda de inversión Serie A de 3,5 millones de euros para acelerar su internacionalización en el sur de Europa y Latinoamérica e impulsar el desarrollo de nuevos…
Makro apuesta por Canarias con la apertura de un centro de distribución en Tenerife
La mayorista ha inaugurado su centro de distribución de Tenerife, el primero en Canarias y el segundo de este tipo en España, que ha supuesto una inversión de más de 7 millones de euros. Makro impulsa así su servicio de distribución a hostelería, que quiere…
Alimentaria + Hostelco apuesta por la panadería y la pastelería
La plataforma ferial Alimentaria + Hostelco y la Asociación Española de Fabricantes de Maquinaria, Hornos y Equipos para Panadería y Pastelería, Amec Afespan, se alían para potenciar a las empresas de esta industria en la próxima edición de la feria, que se celebrará del 23…
Wondercool prepara la próxima revolución del frío
La marca pionera en refrigeración bajo cero Wondercool ha reunido de nuevo a sus ingenieros en Madrid para avanzar sobre las nuevas soluciones que transformarán la forma de entender el frío en la hostelería y anuncia una nueva etapa en la estrategia de innovación de…
La hostelería sirve una media de más de 96 cafés diarios por local
Más de 22,5 millones de tazas de café se consumen diariamente en el canal horeca en España. En 2024 el café estuvo presente en la oferta de más de 235.000 establecimientos hosteleros españoles, con un incremento del 0,75% respecto año anterior, señala el último Informe…
