Madrid Fusión da protagonismo al cliente en su edición 2026
La próxima edición de Madrid Fusión llega con un lema directo y transformador: ‘El cliente toma el mando’. El congreso gastronómico abordará del 26 al 28 de enero los nuevos retos a los que se enfrenta la restauración con la transformación del comensal pasivo en un cliente más…
Crece un 41% la oferta internacional de Alimentaria + Hostelco 2026
Alimentaria+Hostelco 2026 anuncia un incremento de su oferta expositiva internacional del 41%. De las más de 3.300 empresas expositoras con las que contará en esta edición, cerca de 1.000 son internacionales, procedentes de más de 70 países, sobre todo de mercados europeos, asiáticos y latinoamericanos.
Todas las novedades de HIP 2026, que mira a la hostelería que viene
La feria HIP presenta las novedades de su edición 2026, la décima, que tendrá lugar el 16 al 18 de febrero en Ifema, la feria de Madrid. A tres nuevas áreas expositivas se suman nuevos foros en su congreso, dando protagonismo a sectores en pleno…
El Salón Peñín de los Mejores Vinos cumple 25 años
El Salón Peñín de los Mejores Vinos se celebra los días 1 y 2 de diciembre en el pabellón 6 de Ifema, a feria de Madrid, con más de 1.800 vinos con una calificación entre los 90 y los 100 puntos. El certamen celebra su…
Fitur 2026 aunará su oferta de innovación y tecnología en un nuevo pabellón
Fiel a su cita anual, la Feria Internacional de Turismo convoca a la industria turística del 21 al 25 de enero de 2026 en Ifema, la feria de Madrid, reorganizando su superficie expositiva con un nuevo pabellón: el Pabellón del Conocimiento, que reunirá la parte de innovación y…
Nace Ferihotel Meet, feria monográfica del sector hotelero y alojativo
Los días 4 y 5 de marzo de 2026 se celebra la primera edición de Ferihotel Meet, nuevo certamen que pretende reunir a todos los profesionales del universo hospitality y que quiere convertirse en la cita anual del sector hotelero, explican sus responsables.
Gastronomic Forum Barcelona crece en expositores y visitantes en su edición homenaje a la cocina catalana
El certamen gastronómico y hostelero barcelonés celebra su edición número 16 rozando los 22.000 visitantes profesionales, un 21% más, y con la oferta de más de 400 empresas expositoras (+10%). Este año ha rendido homenaje a la nueva cocina catalana, reuniendo por primera vez a…
Gastronomic Forum Barcelona contará con 400 empresas expositoras
Todo a punto para Gastronomic Forum Barcelona, el salón del sector de la hostelería, la gastronomía y el foodservice, que tendrá lugar del 3 al 5 de noviembre en el recinto de Montjuic de Fira de Barcelona. Contará con la mayor oferta expositiva de su…
Santander acogerá la I Feria Profesional de Hostelería en Cantabria
Nace un nuevo certamen hostelero: la I Feria Profesional de Hostelería en Cantabria se celebrará en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Santander los días 10 y 11 de noviembre. Organizada por la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC), su objetivo es convertirse…
Intur, Feria Internacional del Turismo de Interior, contará con touroperadores de 20 países
Intur, la Feria Internacional del Turismo de Interior, abrirá las puertas de su 28 edición el 13 de noviembre, y su celebración coincidirá de nuevo con Aroa Turismo Cultural. Como siempre, constará de Intur Negocios, jornada para profesionales, e Intur Viajeros, con propuestas para el…
Segunda edición de Suite, Encuentro en la Sala de Bizkaia
Vuelve Suite, el foro multidisciplinar de gastronomía ‘sin cocineros’. El segundo Encuentro en la Sala de Bizkaia se celebrará los días 17 y 18 de noviembre en Portugalete para tratar temas clave para el sector como la IA aplicada al servicio; el liderazgo emocional de…
Todo a punto para una feria Gastrónoma que crece un 25%
La Feria Gastronómica del Mediterráneo celebra su décimo aniversario del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia. Gastrónoma crece un 25% en esta edición y contará 10 escenarios, más de 200 ponentes, 290 expositores y todo su espacio vendido. Un foro clave para la…
Gastronomic Forum Barcelona reunirá a los chefs catalanes con tres estrellas Michelin
Falta muy poco para Gastronomic Forum Barcelona 2025, que reunirá a todos los chefs con tres estrellas Michelin de Cataluña, además de Ferran Adrià. Se trata de una edición histórica que, coincidiendo con la nominación de Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía, pondrá en…
Hygienalia, la feria de higiene profesional, vuelve en noviembre a Madrid
Hygienalia, certamen profesional de limpieza e higiene profesional, celebra su séptima edición del 4 al 6 de noviembre de 2025 en el pabellón 3 de Ifema, la Feria de Madrid. En sus cerca de 10.000 metros cuadrados de superficie expositiva podrán robots de limpieza, lo…
BioCultura Madrid adquiere un perfil más profesional como feria de referencia del sector bio
La edición madrileña de BioCultura 2025 se celebra del 6 al 9 de noviembre en Ifema, y con un cambio clave: tras la desaparición de la feria Organic Food Iberia, habrá espacios y actividades específicas ara el público profesional.
