Parrilla Challenge, Burger Academy y Carbonara Chsallenge: los nuevos concursos del Salón Gourmets
Con el estreno de Parrilla Challenge by Iruki, Burger Academy by La Finca y Carbonara Challenge by Rummo, la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad refuerza su programa de actividades y suma nuevos formatos competitivos. Su 39 edición se celebra del 13 al 16…
Todas las claves del Salón H&T 2026, que crece en empresas y espacio expositivo
Todo a punto para H&T, Salón de Innovación en Hostelería, que se celebra del 2 al 4 de febrero en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga. Esta edición 2026 congregará a más de 600 empresas y entidades especializadas, un centenar más que en…
La oferta española de menaje y servicio de mesa para hostelería en Ambiente 2026
La Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (Afehc) organiza una participación agrupada de empresas españolas en Ambiente, Feria Internacional de Bienes de Consumo, que se celebra del 6 al 10 de febrero en el recinto Messe Frankfurt, en Fráncfort (Alemania).
La visión de la alta cocina de Eduard Xatruch, uno de los puntos fuertes del Salón H&T 2026
H&T, Salón de Innovación en Hostelería, contará con la ponencia magistral en el Main Stage del triestrellado chef catalán Eduard Xatruch, del restaurante barcelonés Disfrutar. Además, ofrecerá una completa agenda de talleres y cursos para profesionales en el Aula Makro, y reconocerá a la innovación…
Las claves de HIP 2026, que espera reunir a más de 60.000 profesionales
HIP – Horeca Professional Expo 2026 espera reunir, del 16 al 18 de febrero en Ifema Madrid, a más 60.000 profesionales del canal horeca, que podrán ver la oferta de más de 1.000 firmas expositoras, en un contexto de buenas perspectivas y alta competitividad para…
El futuro de la alimentación, a debate y análisis en Dreams, el espacio de reflexión de Madrid Fusión
Además de las ponencias de grandes chefs, Madrid Fusión 2026 contará con la tercera edición de Dreams, el espacio de pensamiento y reflexión sobre el futuro de la alimentación, que reunirá a referentes mundiales en varios campos científicos y en el mundo de la nutrición;…
Imagine FoodService, la final de Cocinero y Camarero del Año y más claves de Alimentaria + Hostelco
La plataforma ferial acogerá l a primera edición del foro Imagine FoodService, que reunirá a operadores, cadenas, inversores y líderes internacionales de la restauración organizada europea, y albergará la final de los concursos Cocinero y Camarero del Año, entre otras citas de interés para profesionales…
Fiturtechy 2026 impulsa un turismo donde la tecnología sirva a las personas
Fiturtechy, foro de innovación y tecnología turística, celebra su 20 aniversario en el marco de Fitur 2026, que se celebra del 21 al 25 de enero de en Ifema, la Feria de Madrid. Bajo el lema ‘de robot a aliado’, potenciará un turismo inteligente, sostenible y…
Toño Pérez mostrará en H&T 2026 cómo cambiar el mundo desde la gastronomía
H&T, Salón de Innovación en Hostelería, contará con la participación del cocinero extremeño Toño Pérez, del restaurante Atrio, en la clausura del VI Foro Nacional de Hostelería, en una conferencia magistral titulada ‘Cambiando el mundo desde la gastronomía’. Pero hay muchas más actividades y foros…
Barcelona Wine Week 2026 dará protagonismo a las grandes sagas del vino español
Barcelona Wine Week, el salón del vino español de calidad que se celebrará del 2 al 4 de febrero en la Ciudad Condal, abordará como temática principal el legado histórico y familiar del sector vitivinícola español. Se reivindicará el factor humano como uno de los…
El Fòrum Girona 2026 se centrará en la cocina tradicional catalana
Del 9 al 11 de febrero Girona volverá a convertirse en capital gastronómica con la XII edición del Fòrum Girona, que tendrá lugar en el Palau de Fires de la localidad ampliando espacio y reivindicando la cocina tradicional catalana, con la escudella y carn d’olla…
Todas las tendencias de la restauración, en HIP 2026
Fiel a su cita anual, el certamen vuelve a Ifema Madrid del 16 al 18 de febrero invitando al sector hostelero a pasar al siguiente nivel y convertido en el gran foro de las tendencias de la restauración al albergar Restaurant Trends y un apabullante…
Navartur 2026 se centra en el turismo gastronómico
Navartur, Feria Internacional de Turismo Reyno de Navarra, celebra en el recinto Baluarte de Pamplona su 20ª edición del 20 al 22 de febrero. Incluye el Congreso Internacional de turismo Gastronómico y un mercado de contratación B2B.
Salenor 2026 reúne en Avilés a los sectores de hostelería, alimentación y servicios
Salenor, el Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte, celebra su edición 2026 del 23 al 25 de febrero en el pabellón de exposiciones y congresos de la Magdalena, en Avilés, con una importante oferta para la hostelería
HIP 2026 mostrará las últimas tendencias en ocio gastronómico
HIP 2026 mostrará en su congreso cómo el sector hostelero innova para dar respuesta a los nuevos momentos de consumo. Directivos de Alegal, Grupo Gastroadictos, Arzábal o Grupo Jugando con Fuego, junto con otros de festivales como Love To Rock o Sonorama, entre otros, compartirán…
