«Estamos viviendo el mejor momento de Gastronomic Forum Barcelona: este año superaremos todas las ediciones anteriores», señala el director del certamen
Gastronomic Forum Barcelona, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre, por primera vez en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, prevé reunir a más de 450 empresas expositoras en 14.500 m2, lo que supone un crecimiento del 12% en superficie expositiva….
Auténtica 2026 reunirá a grandes chefs que reivindican el valor del producto
El foro Culinary Fest by Gusto del Sur de la feria Auténtica reunirá a grandes chefs para hablar del relevo generacional, el valor del aove, la conexión entre cocina y arte o la importancia de los equipos. Por su parte la mayorista Makro, proveedor oficial,…
Nueva etapa de HDE Hotel Design, que se convierte en Iberhotel HDE
Este foro anual de reuniones cara a cara entre prescriptores, fabricantes y proveedores de interiorismo hotelero celebrará su próxima edición del 28 al 28 de mayo de 2027 en Fuengirola bajo el nombre de Iberhotel HDE, que marca el comienzo de una nueva etapa.
La feria de destilados mexicanos Piña Agavera vuelve a Madrid
Piña Agavera celebra su cuarta edición el próximo 26 de septiembre en MEEU Chamartín, consolidando Madrid como una de las grandes puertas de entrada de los destilados mexicanos en el mercado europeo y al agave como una categoría estratégica en la hostelería de lujo en…
Las claves de la rentabilidad en la restauración, en Auténtica 2026
La restauración será uno de los grandes ejes de la feria Auténtica, los próximos 14 y 15 de septiembre de 2026 en Sevilla. Más de 12.000 profesionales y 350 expertos se darán cita en el recinto ferial Fibes para analizar el crecimiento sostenible de la…
Ambiente 2027 se convierte en el epicentro del diseño y el contract hotelero con nuevas alianzas globales
Del 29 de enero al 2 de febrero de 2027, el pabellón 3.1 de la Feria de Frankfurt reunirá en la sección Ambiente projects de la feria Ambiente a arquitectos de interiores, diseñadores y hosteleros en un programa inédito centrado en el diseño responsable, la…
Fitur 2027 crece con dos nuevos pabellones
Fitur, Feria Internacional de Turismo, se celebrará del 20 al 24 de enero de 2027 en Ifema Madrid; en su 47 edición contará con dos pabellones más y con una segunda edición del Pabellón del Conocimiento, que se centra en la tecnología turística.
El futuro de la hostelería, a debate en la feria Auténtica 2026
En el foro Sin Filtro by Montagud, que se celebrará en el marco de la feria Auténtica 2026, en Sevilla, diez grandes chefs hablarán sobre los retos a los que se enfrenta el sector hostelero, su capacidad para atraer talento, las nuevas expectativas laborales y…
III Fromago Cheese Experience, feria internacional del queso, en Zamora
Zamora volverá a convertirse en el gran epicentro del queso en España con la celebración de Fromago Cheese Experience 2026, que tendrá lugar del 17 al 20 de septiembre de 2026 con la celebración de las finales de tres concursos nacionales: Mejor Tarta de Queso…
Diseño, innovación, contract y arquitectura en València Inspira Diseño 2026
La iniciativa global València Inspira Diseño volverá a convertir Feria Valencia en el gran punto de encuentro internacional para los profesionales del hábitat, interiorismo, arquitectura, equipamiento de cocina, textil y los proyectos contract que complementará la oferta comercial de Hábitat València, Textilhogar, Espacio Cocina SICI,…
Franchise Innovation Summit 2026 (FIS), gran cita de la franquicia
El Estadio Metropolitano de Madrid volverá a acoger la tercera edición de Franchise Innovation Summit los días 30 de septiembre y 1 de octubre. El certamen dedicado a la franquicia espera reunir a cerca de 2.500 visitantes profesionales, con más de 140 marcas y empresas…
Las fechas de Horeca Baleares 2027 en Mallorca, Ibiza y Menorca
Horeca Baleares es la feria profesional de referencia para los sectores de la hostelería, restauración y alimentación en las Islas Baleares, ya ha hecho público su calendario de 2027 para las ediciones de Mallorca, Ibiza y Menorca.
Más de 400 expositores confirmados para la nueva feria Anuga Select Ibérica
A siete meses de su celebración, Anuga Select Ibérica, nueva feria de alimentos y bebidas impulsada por Koelnmesse e Ifema Madrid, supera ya los 400 expositores confirmados de 19 países, y prevé reunir a más de 50.000 profesionales, un 30% internacionales.
La feria H&T 2027 vuelve en febrero ampliando su espacio expositivo
H&T, Salón de Innovación en Hostelería, regresa en 2027 con una edición que ampliará su alcance y espacio expositivo. Se celebrará del 8 al 10 de febrero en Fycma (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga) bajo el lema ‘Eleva la experiencia’.
Gastronomic Forum Barcelona 2026 propone revisitar la tradición culinaria
Bajo el lema «Revisitar la tradición», la próxima edición de Gastronomic Forum Barcelona propone una mirada al legado gastronómico como referente en la cocina contemporánea, y destacará el papel de la nueva generación de profesionales que está redefiniendo los modelos de restauración.
