El área Coffee, Bakery & Pastry duplicará su espacio en Alimentaria + Hostelco 2026
El área Coffee, Bakery & Pastry de Alimentaria + Hostelco 2026 ocupará la totalidad del pabellón 7 de Gran Vía de Fira de Barcelona, más de 5.500 m2, el doble de la primera edición en 2024, y se consolida así como punto de encuentro de…
HIP 2026 ya está en marcha e invita a la hostelería a pasar al siguiente nivel
La feria hostelera HIP-Horeca Professional Expo prepara su próxima edición, que tendrá lugar del 16 al 18 de febrero de 2026 en Madrid, donde espera recibir a más de 60.000 profesionales, a quienes invita a superarse y a llevar sus negocios «al siguiente estadio de…
Alimentaria + Hostelco 2026, la gran plataforma internacional de la alimentación y el canal horeca
Ambos certámenes están inmersos en una edición que convertirá en una plataforma internacional con la oferta más completa y transversal de la industria alimentaria y el canal horeca, y contará con más de 3.300 empresas expositoras y cerca de 110.000 visitantes de 120 países.
En marcha la tercera edición de Auténtica Premium Food, escaparate del producto de calidad
Auténtica Premium Food 2026 se celebrará los días 15 y 16 de septiembre en Sevilla, bajo el lema ‘Sabor con origen mediterráneo’. Se espera la asistencia de más de 10.000 profesionales, que podrán descubrir la oferta más de 350 marcas expositoras con productos alimentarios del…
En marcha el Salón H&T 2026, que potenciará la digitalización y sostenibilidad en la hostelería
Ya está abierta la reserva de espacios para empresas proveedoras del canal horeca en H&T 2026, Salón de Innovación en Hostelería, que tendrá lugar del 2 al 4 de febrero en Málaga. Un año más el certamen prepara un programa para impulsar el crecimiento de…
En marcha la segunda edición de la feria Guext, que se celebrará del 15 al 17 de octubre de 2026
Guext, Salón Internacional de proveedores y servicios para el sector hospitality, prepara ya su segunda edición: ha constituido su comité organizador y María José Sánchez, directora de ferias del sector agroalimentario de Ifema, asume la dirección del Salón, que tendrá una duración de tres días.
Producto de proximidad y la Nueva Cocina Catalana en Gastronomic Forum Barcelona, que espera recibir a 18.000 visitantes
Gastronomic Forum Barcelona se prepara para celebrar su próxima edición, del 3 al 5 de noviembre en el recinto Montjuic de Fira de Barcelona. El salón prevé superar las 350 empresas expositoras y los 18.000 visitantes profesionales en una convocatoria donde el producto de proximidad…
Gastronomía de todo el país y grandes marcas en Gastrónoma 2025
La gastronomía de todo el país estará representada en Gastrónoma 2025, Feria Gastronómica del Mediterráneo. El certamen, que celebra su 10º aniversario del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia, confirma además la participación de grandes marcas de toda la cadena de valor de…
Vuelve a Sevilla EcológicaKok, III Foro de cocina ecológica y sostenible
Profesionales de la hostelería, productores, empresas agroalimentarias, escuelas y especialistas en seguridad alimentaria tienen una cita en Sevilla los días 16 y 17 de junio de 2025 para participar en la tercera edición de EcológicaKok, el Foro de Cocina Ecológica y Sostenible.
Free From & Specialty Food+Wine 2025 se celebra en Viena
La feria Free From & Specialty Food+Wine 2025, evento B2B dedicado a alimentos y bebidas «sin», saludables, veganos, de origen vegetal, suplementos y especialidades, tendrá lugar los días 17 y 18 de junio en Viena, Austria.
Ftalks Food Summit 2025 reunirá a líderes de la alimentación bajo el lema ‘Tech for Food’
La 7ª edición de la cumbre alimentaria Ftalks Food Summit, que se celebra el 18 de junio en Valencia, pondrá la innovación tecnológica aplicada a la industria en el centro del debate, con más de 30 ponencias en las que se abordarán temáticas como la…
La lista de The World’s 50 Best Restaurants 2025 se desvelará en Turín
El esperado ranking anual de The World’s 50 Best Restaurants se dará a conocer en una gala celebrada en la ciudad italiana de Turín el próximo 19 de junio; ya se han revelado los primeros cuatro galardones de este año.
XIII Salón de las Estrellas de la Guía Peñín, con los vinos más competitivos
La Guía Peñín celebra el 23 de junio la decimotercera edición de su salón más comercial, el Salón de las Estrellas, que tendrá lugar de nuevo en el Colegio de Arquitectos de Madrid (COAM) y donde podrán probarse los vinos calificados con tres o más…
Celine Pérez: «Con Hostelco y Alimentaria hablamos de una fusión que da lugar a una experiencia transversal»
Tras su nombramiento como directora de Hostelco, cargo que compagina con la dirección de Barcelona Wine Week, Celine Pérez explica cómo va a ser la próxima edición del salón de equipamiento hostelero; las novedades de vienen y la importancia de la plataforma integral que forma…
El IV Encuentro de la Gastronomía Vasca se centrará en el mar
El 2 de junio la localidad de Getaria acogerá la cuarta edición del Encuentro de la Gastronomía Vasca – Euskal Gastronomiaren Topaketa, que reunirá a más de 250 profesionales de la gastronomía para reflexionar en torno al patrimonio marítimo y una gastronomía aún más comprometida con su…
