McDonald’s, Alsea y Restaurant Brands Iberia encabezan de nuevo el ranking de reputación algorítmica del sector de la restauración en España, elaborado por Science4Insights.

McDonald’s, Alsea y Restaurant Brands Iberia encabezan la segunda edición del ranking de reputación algorítmica del sector de la restauración en España. El estudio, elaborado por Science4Insights a través de su herramienta Mora (Monitor de Reputación Algorítmica), repite el análisis realizado en marzo para examinar cómo las principales inteligencias artificiales perciben, evalúan y recomiendan a las cadenas de restauración en España.

Las IAs generativas ya no responden con una lista de enlaces cuando se les pregunta por las mejores empresas de un sector, sino con una respuesta cerrada que pesa cada vez más en la imagen de las marcas. «McDonald’s mantiene el primer puesto en restauración, y el top 10 lo forman los mismos diez grupos que en marzo. Es un sector en el que la percepción de la IA se mantiene estable entre oleadas», explica Víctor Gil, director del estudio.

Profesional Horeca, 2º ranking de reputación algorítmica del sector de la restauración en España

El ranking IA de la restauración

  • La clasificación final sitúa a McDonald’s en primer lugar, con liderazgo en dos de las ocho dimensiones evaluadas: Confianza y reputación global y Responsabilidad social y ambiental.
  • Alsea se sitúa en segundo lugar y lidera en Entorno laboral y talento, Integridad corporativa y Calidad de la propuesta al cliente.
  • Restaurant Brands Iberia, en tercer lugar, está a la cabeza en Fortaleza empresarial y Capacidad de innovación.
  • Restalia, cuarta en el ranking, destaca en Liderazgo empresarial.

Completan el top 10: Domino’s Pizza (5), Starbucks (6), AmRest (7), KFC (8), Food Delivery Brands (9) y Goiko (10).

McDonald’s, Alsea y Restaurant Brands Iberia forman un grupo de cabeza ajustado: McDonald’s supera a Alsea por 4,1 puntos y Alsea a Restaurant Brands Iberia por 3,9. Restalia, cuarta, se sitúa a 10,5 puntos de Restaurant Brands Iberia.

Por otro lado, el análisis de las fuentes que consultan las IAs revela que las webs corporativas son la principal fuente de información en el sector de la restauración, con el 33,2% del total de citaciones, seguida de la prensa sectorial con el 19,3%. Alsea.net es el dominio individual más citado, con 3.205 citaciones.