La feria Gastrónoma anuncia cambio de imagen y de marca: se transforma en Mediterrãnea Gastrõnoma. ¿Su objetivo? Poner en valor el territorio, los profesionales, los productos y la gastronomía del Mediterráneo.

En 2020, Gastrónoma se transforma y pasa a ser Mediterrãnea Gastrõnoma, feria gastronómica del Mediterráneo. Todo ello con el fin de dar valor al territorio y, sobre todo, englobar bajo un mismo paraguas todos los valores de la gastronomía del Mediterráneo.

La evolución de Gastrónoma se produce de forma natural en un momento de oro para el sector gastronómico en el Mediterráneo, «que cuenta con una gastronomía vibrante, una generación única de cocineros y cocineras, un ecosistema culinario extraordinario, un sector profesional pujante y una manera de entender y vivir la vida y la gastronomía propia», señalan los organizadores del certamen, Feria Valencia.

La feria, que se celebrará del 8 al 11 de noviembre de 2020 en Feria Valencia, espera superar el éxito de su pasada 5ª edición, que alcanzó más de 20.000 profesionales. La organización trabaja intensamente en los contenidos y programa de Mediterrãnea Gastrõnoma 2020.

“En 2019 se ha demostrado que Gastrónoma es la feria más importante del Mediterráneo. Teníamos que reflejarlo y aprovechar todo lo que nos da”, aseguró Carlos Mataix, presidente del certamen, en la presentación de la nueva imagen. “Es una forma de visibilizar nuestra tierra y nuestros profesionales, no solo cocineros, sino también a los hosteleros, a los artesanos, a los agricultores, a los productores…”.

Por su parte, Cuchita Lluch, presidenta ejecutiva de Gastrónoma, señaló que en el Mediterráneo “contamos con un territorio envidiable, unos profesionales únicos y un producto de primera calidad que hay que poner en valor”.

La agencia digital Lobo firma la nueva imagen de Gastrónoma, convertida ya en Mediterrãnea Gastrõnoma. La feria cuenta con el respaldo de la Generalitat Valenciana, y las diputaciones de Alicante, Castellón y Valencia y el apoyo de las principales asociaciones sectoriales.