¿Volver al ocio nocturno? Sí, pero con seguridad. Esto es lo que plantea la plataforma Juntos con la Hostelería junto con España de Noche y Espirituosos España, que han presentado un plan de apertura sistemática y segura para el sector, totalmente paralizado por la pandemia.
El plan para la reapertura segura del sector del ocio nocturno y espectáculos ha sido elaborado Juntos con la Hostelería (plataforma integrada por Aecoc, Fiab y Hostelería de España) junto con España de Noche (la Federación empresarial del ocio nocturno), y Espirituosos España, con la colaboración consultora EY.
Se trata de un completo plan de apertura sistemática y segura desarrollado en tres clústers, y está basado en la evolución de los contagios, el uso de la tecnología y el gran avance de la campaña de vacunación que supone la cercanía para alcanzar la inmunidad de grupo.
1. Reapertura segura
La reapertura de los locales de ocio debe servir de dique de contención frente a las actividades irregulares, por eso es necesario recuperar la autenticidad de la experiencia de los locales de ocio para que sea fiable y creíble por sus usuarios. Para ello es fundamental que se vaya normalizando la recuperación de los horarios, así como la utilización de las barras para la dispensación de las consumiciones evitando, por el momento, su utilización para el consumo de productos.
Asimismo, es deseable la recuperación de las pistas de baile, acotando perimetralmente estos espacios, limitando al 33% ocupación y haciendo obligatorio el uso de mascarillas. A nivel de criterios de ocupación resulta necesario aplicar la distancia interpersonal de metro y medio entre grupos de personas, «porque el concepto de aforo se aplica de forma muy dispar por las distintas administraciones y territorios».
Por último, hay que recuperar la actividad de palcos y reservados, que permiten la reunión de grupos de convivientes sociales y que son parte fundamental de las tendencias de consumo de los locales de ocio nocturno en estos momentos.
2. Burbuja sanitaria
La implantación del Certificado Digital o pasaporte Covid de la Unión Europea a partir del 1 de julio debe poder aplicarse en todos aquellos establecimientos que voluntariamente quieran acogerse a esta posibilidad, mediante la implementación de los sistemas de rastreo y lectura de estos certificados. «La creación de estas burbujas sanitarias en el ocio permitiría avanzar en la normalización de la actividad recreativa y en transmitir confianza a la ciudadanía sobre la progresividad de la desescalada», señala el estudio.
3. Inmunidad de grupo
La necesidad de planificar la reactivación de la actividad económica y de la recuperación de los puestos de trabajo, así como los mensajes de confianza a la ciudadanía, hacen necesario el que se puedan anticipar los plazos sobre la recuperación de la vieja normalidad. Es conveniente reclamar a la administración la definición de los indicadores, ya que, según el Ministerio de Sanidad, se prevé alcanzar la inmunidad de grupo a lo largo del verano. Además, con la llegada de los Fondos Europeos, «se abre una oportunidad para abordar un plan ambicioso e integral de revisión de los estándares de calidad del aire en las viviendas, los edificios y los establecimientos públicos».
Un sector destruido
El informe analiza también el impacto del Covid-19 en el sector del ocio nocturno, con datos como el que aporta la Federación Nacional de Empresarios de Ocio y Espectáculos, que estima que la caída en facturación es del 84%, con pérdidas que ascienden a los 12.600 millones de euros y 90.000 empleos destruidos.
“La reapertura del ocio nocturno y de la hostelería y el turismo debe hacerse de manera segura, trasladando confianza al cliente”, señala Emilio Gallego, secretario general de Hostelería de España, que se muestra convencido de que este plan “servirá para afrontar los importantes retos que tiene este sector, que no puede ser olvidado de ayudas y fondos europeos para su relanzamiento y modernización”.
También Ramón Más, presidente de España de Noche, señaló en la presentación del plan en que “las discotecas, salas de concierto y los bares musicales se juegan este verano más de 5.000 millones de euros vitales para la reconstrucción del sector de la economía más perjudicado por la crisis del coronavirus, y que depende de las decisiones que las Comunidades Autónomas aprueben durante los próximos días, para reactivar el funcionamiento de nuestros locales”.
Por su parte Bosco Torremocha, director ejecutivo de Espirituosos de España, explicó durante la presentación que “el ocio juega un papel fundamental en nuestras vidas. No puede criminalizarse ni verse desde una perspectiva negativa, sino desde los beneficios que comporta para el bienestar. Tampoco se puede criminalizar a los ciudadanos, que anhelan después de meses muy duros recuperar sus vidas. Por todo ello es fundamental dar alternativas seguras como las que presentamos con este plan”.
