Comienza la temporada alta de la hostelería, y con ella el reto del personal
El mes de abril, con la Semana Santa, y el puente del 1 de mayo han supuesto un excelente comienzo de la temporada alta en la hostelería. El empleo en el sector también se ha impulsado este mes, acercándose a 1,8 millones de trabajadores. Sin…
Direcciones generales de hostelería, una tarjeta profesional única… las peticiones de los hosteleros
La patronal Hostelería de España, con propuestas de Hostelería Riojana, ha recogido en un documento 22 propuestas ante las elecciones autonómicas y municipales del 28 de mayo, con el que piden a los partidos políticos mejorar su actividad social y económica.
Tenerife albergará la 86 asamblea general de Hotrec, que reunirá a la hostelería europea
Del 26 al 28 de abril Hotrec, la patronal europea del sector hostelero y turístico, reunirá en el sur de Tenerife a un centenar de representantes empresariales procedentes de 46 asociaciones nacionales de la UE con motivo de su 86 asamblea general.
Protocolo frente al acoso o agresiones sexuales en la hostelería
La patronal Hostelería de España trabaja en un protocolo que va a servir de guía sobre cómo actuar en un establecimiento hostelero si se producen situaciones de acoso o agresión sexual entre clientes.
El sector hostelero cierra el año facturando casi el doble que en 2021
El sector hostelero español cierra 2022 logrando las cifras precrisis. Para 2023 prevé un crecimiento de entre un 5 y 7% si las cosas van bien, pero la gran asignatura pendiente es conseguir alcanzar niveles de rentabilidad acordes al crecimiento de la facturación.
Sindicatos y patronales firman el VI Acuerdo Laboral Estatal de Hostelería
Sindicatos y patronales han firmado el VI Acuerdo Laboral Estatal de Hostelería (ALEH), un acuerdo marco que garantiza unas condiciones de mercado laboral único para el sector a nivel nacional y que presentan como «ejemplo de la fortaleza» del diálogo social.
Hostelería de España impulsa el Kit Digital en el sector
El bajo grado de madurez digital existente en la hostelería española lleva a la patronal hostelera a hacer especial hincapié en las ayudas del Kit Digital a las empresas del sector, y diferentes empresas se le suman para facilitar el acceso.
Apagón hostelero: la subida del recibo de la electricidad podría situarse de media entre un 200% – 400%
La hostelería española protesta por las consecuencias devastadoras de la crisis energética en sus establecimientos, con apagones simbólicos en 30 provincias. La energía representa aproximadamente el 20% de los costes de un negocio hostelero, y la electricidad podría subir de media entre un 200% y…
El importante papel de los bares: actúan contra la soledad y favorecen la socialización
Así lo confirma el primer estudio sobre la dimensión social de la hostelería en España, que revela que los bares son espacios de socialización imprescindibles y antídotos contra la soledad y la despoblación. Sólo el 0,3% de la población vive en algún municipio sin bares…
Los ganadores de la XVI edición de los Premios Nacionales de Hostelería
Esta nueva edición de los premios que otorga Hostelería de España está centrada en un futuro sostenible y digital, con nuevos retos para el sector. El número de premiados asciende a 17.
Hostelería de España propone la creación de bonos eléctricos ante la subida de la luz y el gas
Ante la importante subida del precio de la energía en los negocios hosteleros, que podría situarse entre un 20% y 40%, la patronal Hostelería de España propone medidas como la creación de bonos eléctricos aplicando los remanentes de las ayudas Covid-19 al sector, no aplicadas,…
Los hosteleros esperan una caída de ventas para el último trimestre del año
Los elevados precios de la energía y las materias primas frenan el crecimiento esperado en la hostelería y pasan factura al sector, que tras un buen verano espera una caída media de ventas por encima de un 10% para el último trimestre, debido a la…
Hostelería de España ayuda a acceder al Kit Digital
La patronal hostelera ayuda a las empresas del sector a acceder fácilmente al Kit Digital: su equipo de profesionales se encarga de llevar a cabo el registro, solicitar la ayuda, elegir soluciones y justificarlas.
La hostelería acepta el decreto del ahorro energético… con algunas excepciones
El sector hostelero español ha aceptado de manera generalizada las restricciones que impone el nuevo decreto de ahorro energético, aunque algunas asociaciones, como Hostelería Madrid, se muestran contrarias.
Radiografía de la tapa en España
La tapa es la mejor representante gastronómica de nuestro país y conquista a todos por igual. La mayoría prefiere las tapas tradicionales y elaboradas con productos locales; para el hostelero, es un producto rentable cuyo coste medio está entre 1,50 y 2,50 euros. Con motivo…
