La facturación de la industria española de equipamiento para hostelería creció un 14% en el 2022, superando los 2.059 millones de euros, según datos de la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Felac).

La facturación global de las 128 empresas integradas en Felac aumentó un 14% en 2022 con respecto al 2021, superando los 2.059 millones de euros. Se encadenan así dos ejercicios de crecimiento tras el descenso de un 26% en 2020, debido a la pandemia.

Las exportaciones, por valor de más de 1.042 millones de euros, suben un 31% en relación con el 2021. Por su parte, la facturación en el ámbito nacional en 2022 se situó por encima de los 1.017 millones de euros, con un modesto 1% de incremento respecto al ejercicio anterior. De esta manera, las exportaciones de equipamiento hostelero representaron en 2022 el 51% del total de las ventas.

Los principales clientes del equipamiento de hostelería español son, por este orden, Francia, Portugal, Italia, Alemania, Reino Unido y Estados Unidos.

En cuanto al empleo, el número de trabajadores de las 128 empresas asociadas a Felac fue superior a los 9.800, un 5% más que en el 2021.

Previsiones para 2023 y 2024

El crecimiento a doble dígito registrado por la industria española de equipamiento para hostelería y colectividades en 2022 «supone dejar atrás definitivamente el bache que supuso la pandemia, siendo destacable el empuje exportador y el que procede de la recuperación económica de la hostelería y el turismo«, señala Rafael Olmos, presidente de Felac.

A su juicio, las previsiones de cierre del 2023 de la industria del equipamiento hostelero «apuntan a un mantenimiento o ligero incremento en facturación«, y lo mismo se espera para 2024, «en un contexto de incertidumbre internacional marcado por los conflictos geopolíticos y de contención del gasto de las familias debido a la elevada inflación, concluye el presidente de la patronal.