Cuarta edición del congreso gastronómico Cocinart Torrelavega 2017
El Teatro Municipal Concha Espina y la carpa de la Plaza Baldomero Iglesias, en Torrelavega se preparan para acoger el 4º Congreso Gastronómico Cocinart Torrelavega, que este año se celebrará del 26 al 29 de noviembre.
Concha Casas, directora de Guest: "Ofrecemos al sector hotelero la innovación que necesita para dar un nuevo giro a sus negocios"
Ya está todo a punto para la primera edición de Guest, que se celebra los días 28 y 29 de noviembre en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid organizado por Easyfairs. Su directora, Concha Casas, nos habla de cómo va a ser el certamen, las…
Guest analizará cómo alcanzar un turismo sostenible global
Las estrategias institucionales y empresariales para equilibrar turismo, urbanismo y gestión sostenible serán uno de los temas centrales de Guest, el nuevo evento profesional hotelero del año en España. Esta primera edición se celebrará el 28 y 29 de noviembre de 2017 en el Palacio Municipal…
Facyre convoca una nueva edición del Certamen Nacional de Gastronomía
El lunes 4 de diciembre tendrá lugar en Madrid la final de este campeonato que premiará a los mejores profesionales de la hostelería española en dos categorías: cocineros y reposteros.
Para hoteleros: los interesantes workshops de la feria Guest Madrid
La feria Guest Madrid, que celebra su primera edición en en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid los días 28 y 29 de noviembre, ofrece un interesante programa de workshops que ayudará a los profesionales del alojamiento a aprender a través de la experiencia. Lo mejor:…
La próxima edición del Smart Technology Forum está dirigida al sector hotelero
Las Asociaciones Domotys y KNX España, con la colaboración de Abtecir, Asinem, CaixaForum, Turistec y SmartLivingPlat, organizan los días 28 y 29 de noviembre de 2017 en Palma de Mallorca, el Smart Technology Forum, dirigido en esta edición al sector hotelero.
Leaders in Horeca CEE & CIS: cumbre de la hostelería en Praga
Los días 28 y 29 de noviembre se celebrará en la ciudad checa de Praga el foro internacional Leaders in Horeca CEE & CIS (Europa Central y del Este y la Comunidad de Estados Independientes de Asia Central), que en esta edición se va a…
¿Sabe gestionar correctamente el stock alimentario de su restaurante?
El lunes 27 de noviembre, la asociación La Viña organiza el Foro Hostelería Madrid, una jornada informativa en la que diferentes expertos analizarán las posibles herramientas y soluciones para la correcta gestión del stock alimentario. La materia prima es una de las partidas de gasto…
Ibtm World 2017, la gran cita para los viajes de negocios
La Feria Internacional de Incentivos, Viajes de Negocios y Reuniones, Ibtm World 2017, cumple este año su 30º aniversario y celebra una nueva edición en el recinto Fira Gran Vía de Barcelona del 28 al 30 de noviembre en la que participan más de 3.000 empresas…
El I Concurso Internacional Cocinando con Trufa reunirá en Soria a expertos de 24 países
La trufa, uno de los productos más emblemáticos de la alta cocina, será la protagonista del próximo Concurso Internacional Cocinando con Trufa, que se celebrará en Soria los días 4 y 5 de diciembre. Este concurso va a contar con una representación internacional sin precedentes,…
HospDay, ¿cómo generar experiencias al turista?
Cómo el sector hospitality genera experiencias en el viajero será el tema central de HospDay, una jornada que se celebrará el próximo 30 de noviembre en Barcelona. organizada por Resuinsa. En este evento-networking, prestigiosos ponentes darán una visión conjunta de lo que ofrece el sector desde el punto…
El ITH organiza en Barcelona las I Jornadas de Rehabilitación Sostenible
Las I Jornadas ITH de Rehabilitación Sostenible se celebrarán el 30 de noviembre en Barcelona en el hotel SB Diagonal Zero, y tendrán como objetivo sensibilizar al sector hotelero sobre la necesidad de acometer cualquier tipo de reforma desde una perspectiva sostenible y eficiente, que se…
Barceló + NH: ¿hacia un gigante hotelero español?
Es la gran noticia del sector: el anuncio de que Barceló quiere comprar NH para fusionar ambos grupos y crear un gigante hotelero español capaz de competir con las grandes cadenas internacionales. Pero mientras Barceló se ha puesto un plazo de tres meses para llegar a un acuerdo, NH…
Fridays estrena su nueva imagen en su buque insignia en Madrid
Celebrando su 25 cumpleaños en España, la cadena de comida americana Fridays renueva su imagen en su nuevo buque insignia en el centro de Madrid. Su interiorismo es un perfecto ejemplo de las últimas tendencias en el dinámico sector del casual dining.
Conoce los ganadores de los premios InnoFòrum del Fòrum Gastronòmic Girona
Una de las actividades más interesantes del Fòrum Gastronòmic Girona son los premios InnoFòrum, que premian la innovación de los productos y equipos presentados por las empresas participantes. Este es el palmarés de este año.
