El completo programa del Salón H&T 2025 para «encender el futuro»
La sostenibilidad, la inteligencia artificial y transformación digital y la gestión empresarial serán algunos de los temas del completo programa que prepara H&T 2025, Salón de Innovación en Hostelería, que tendrá lugar del 3 al 5 de febrero en Málaga bajo el lema «Enciende el…
Cómo cuidar al cliente, a debate en el V Foro Nacional de Hostelería, en Málaga
El próximo 4 de febrero Málaga acogerá la celebración del V Foro Nacional de Hostelería, que reunirá a 400 profesionales del sector con el objetivo de analizar cómo retener y fidelizar al cliente, el motor del sector.
El completo programa (muy interesante para hosteleros) de Barcelona Wine Week
Todo a punto para la feria del vino Barcelona Wine Week, que se celebra del 3 al 5 de febrero de 2025 en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona. Esta edición crece en espacio expositivo con la oferta de más de 1.200 bodegas; premiará…
La primera feria de Horeca Baleares del año, en Mallorca del 3 al 5 de febrero
No queda nada para la feria Horeca Baleares Mallorca 2025, que se celebrará en Mallorca del 3 al 5 de febrero con un nuevo espacio congresual y un amplio programa de concursos y actividades para todos los profesionales hosteleros.
Los productos del cerdo ibérico, protagonistas en Meat Attraction
La 6ª edición de Meat Attraction, feria internacional de referencia para la industria cárnica, se celebrará del 25 al 27 de febrero de 2025 en el recinto ferial de Ifema, en Madrid, con la oferta de cerca de 300 expositores. Uno de los espacios más interesantes…
Inyección de 650.000 euros para Alianza Win, la app de juegos para ganar descuentos en restaurantes
Alianza Win, la app de juegos que permite ganar descuentos en restaurantes, ha cerrado una ronda de 650.000 euros procedente de varios inversores europeos, que le va a permitir expandirse por toda la Región de Murcia e implantarse en otras ciudades de España a partir…
Identidad digital, pagos, asistentes virtuales… tecnologías para el hotel que se presentan en Fitur
Atención a la completa oferta tecnológica que se va a ver en Fitur 2025. Los hoteleros podrán ver in situ lo último en soluciones de identidad digital, asistentes virtuales, tecnología de pago, todo tipo de herramientas de digitalización y diferentes tecnologías basadas en IA, todo…
Nuevo carro de retermalización Burlodge, inteligente y sostenible
Euroline presenta un avanzado carro de retermalización de Burlodge, de diseño ligero y compacto, que destaca pr su inteligencia y sostenibilidad: es el único equipo que certifica su funcionamiento con gas refrigerante R290.
Los mejores restaurantes de España en 2024, según los usuarios de TheFork
La plataforma de reservas ha dado a conocer su listado Top100 de mejores restaurantes de España en 2024, que encabeza en el número 1 el barcelonés L’Antiquari Gastronòmic, del chef Yordi Martínez, situado en el barrio Gótico de Barcelona.
Las últimas soluciones en tecnología hotelera que podrán verse en Fitur 2025
En el marco de la feria internacional de turismo y de la mano del ITH se presenta una nueva edición de TechYhotel, que mostrará las soluciones tecnológicas y de sostenibilidad que más de 40 empresas han ideado para el hotel de hoy y del mañana.
Buenas perspectivas turísticas para 2025: las previsiones de Exceltur
El turismo seguirá siendo uno de los pilares de la economía española en 2025, con un crecimiento real del +4,0% y aspirando a seguir mejorando el producto para crecer más por mayor gasto en destino que por mayor afluencia, señalan los empresarios agrupados en Exceltur.
Nuevas parrillas vascas de Josper: tecnología y tradición
La nueva línea de parrillas vascas PVJ-Plus de Josper se caracteriza por su versatilidad y elevada capacidad de producción, e incorporan las últimas tecnologías para asegurar un perfecto control de la brasa.
Nuevo acuerdo de convenio de Just Eat España con los sindicatos, que puede ser un modelo para el delivery
Just Eat España ha firmado un nuevo acuerdo de convenio con los sindicatos, que aspira a establecer las bases del diálogo social sectorial al que se puedan sumar en el futuro todas las plataformas de delivery.
Los ganadores de los Sirha Innovation Awards 2025
Un repaso a los productos y equipos galardonados en los Sirha Innovation Awards 2025 es un perfecto exponente de la tendencia hacia la sostenibilidad, ergonomía y digitalización que se vive en el canal horeca. Podrán verse in situ en la feria Sirha Lyon 2025, en…
Vuelve el concurso Cocinero y Camarero del Año: primera semifinal, en A Coruña
El próximo 3 de abril se celebrará en A Coruña la primera semifinal del Concurso Cocinero y Camarero del Año 2026, certamen con más de veinte años de historia y cuya gran final se celebrará en marzo de 2026 en el marco de Alimentaria &…