Ventas récord de Makro, que crece un 12%
La mayorista ha registrado unas ventas de 1.642 millones de euros en el ejercicio fiscal 2022/2023, un 12% más con respecto al mismo periodo del año anterior, lo que confirma el buen rumbo del plan estratégico puesto en marcha hace dos años.
El primer Holiday Inn Express & Suites de España estará en Sabadell
IHG Hotels & Resorts, Hotel Collection Internacional (HCI) y Europa-Center anuncian que el primer Holiday Inn Express & Suites de España se construirá en Sabadell «y marcará un hito en la hotelería sostenible y eficiente del país».
Hornos brasa Pira con puerta de cristal elevable
¿Buscando un horno brasa? Los hornos brasa Pira Silver Series, con puerta elevable de cristal, están preparados para poder utilizar múltiples tipos de parrillas a la vez, y son referencia a nivel internacional.
Better Balance lanza Better-nera, el solomillo 100% vegetal
Se trata de un producto pionero en su categoría en España, que ofrece una experiencia sensorial equiparable, tanto en sabor como en textura, a la de un solomillo. Better-nera es un producto de carne vegetal de alta calidad que ya está en una selección de…
Llega el foro Madblue Impact Summit, que se centra en la alimentación sostenible
Los días 24 y 25 de abril el Coam de Madrid acoge la cuarta edición del foro MadBlue Impact Summit en torno al desarrollo económico sostenible, donde la alimentación y la gastronomía tienen un gran peso. Podrán verse innovaciones como un solomillo 100% vegetal, fresas…
Startups interesantes vistas en Food 4 Future – Expo Foodtech 2024
La feria Food 4 Future – Expo Foodtech 2024, celebrada en Bilbao, ha mostrado interesantes proyectos y soluciones que están transformando el sector alimentario hacia un modelo más eficiente, sostenible y tecnológico; muchas de ellas tienen aplicación en el sector horeca.
Eunasa estrena imagen y forma con Repa el mayor stock de recambios
La unión de Repa y Eunasa ha dado lugar al mayor stock de recambios en España para los sectores horeca, frío y café & vending. Como un paso más hacia la integración de ambas marcas, se presenta ahora el rebranding de Eunasa.
Eurofred vende su división Horeca Global Solutions a la danesa Tefcold Group
Eurofred Group anuncia la venta de su división de hostelería, Horeca Global Solutions, a la firma danesa Tefcold Group como parte de su estrategia para centrarse en el negocio de la climatización y refrigeración.
Buenas perspectivas turísticas para el segundo trimestre y el conjunto del año
Tras un positivo inicio de año y una Semana Santa peor de lo esperado por las inclemencias meteorológicas, los empresarios turísticos agrupados en Exceltur se muestran optimistas ante los próximos meses y el conjunto del año: estiman que el PIB Turístico en España podría superar…
HeroDry, la unidad autónoma de secado de vajilla de Electrolux Professional
Con una legislación internacional que apunta cada vez más a una reducción obligatoria de los envases de un solo uso, la nueva unidad de secado de vajilla HeroDry es una de las soluciones sostenibles de Electrolux Professional dentro de su iniciativa de economía circular.
El relanzamiento de Room Mate: nueva imagen, nueva marca y buenas perspectivas para este 2024
Tras un excelente 2023, la cadena Room Mate Hotels anuncia nueva imagen y una segunda marca, Room Mate Collection, a la vez que aspira a crecer hasta 35 hoteles en los próximos 18 meses y pasar de 1.700 habitaciones a 3.600, duplicando su capacidad.
Caviaroli lanza una gama de ‘pinturas’ de aceite para dar color y sabor a los platos
La empresa pionera en esferificación y encapsulado de aceite de oliva presenta su última novedad: Pinturas by Caviaroli, una novedosa gama de pinturas de aceite para aportar color y sabor a las creaciones gastronómicas. Ha sido desarrollada en colaboración con los chefs de Disfrutar.
Todo a punto para un Salón Gourmets repleto de productos y actividades
Del 22 al 25 de abril vuelve a Ifema, la Feria de Madrid, una nueva edición del Salón de Gourmets, la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad. Acogerá más de 1.000 actividades entre concursos, catas y showcookings, además de la oferta de 2.000 expositores.
Innovación horeca: la inducción invisible de TPB Tech, ahora con iluminación integrada
TPB Tech lanzó a nivel mundial en 2013 mundial las superficies con inducción integrada invisible. Once años después da un paso más y revoluciona el mundo de la restauración con su nuevo producto patentado TPB Lux: la iluminación integrada directa para estas superficies.
Sighore-ICS factura 1,85 millones en 2023, un 10% más
La empresa especializada en soluciones informáticas para hostelería, dirigida por Jorge C. Juárez Ayuso, creció un 10% en 2023, alcanzando una facturación total de más 1,8 millones de euros, que espera asciendan a 2 millones este año.
