Wayra y Sabadell invierten en Proppos, la solución que acelera el pago en restauración
Proppos, startup especializada en el reconocimiento de comida mediante inteligencia artificial para evitar colas en la restauración, ha cerrado una ronda de financiación de 750.000 euros que le ayudará a consolidarse a nivel nacional e iniciar su expansión internacional.
Las croquetas premium de Oído Cocina Gourmet para hostelería
Barcelona, Valencia, Bilbao, Sevilla, Málaga, Córdoba, Murcia o Zaragoza son algunas de las ciudades en las que ya está disponible el envío a domicilio de esta firma de croquetas gourmet, que distribuye a particulares y al canal horeca, al que ofrece interesantes ventajas.
El hard seltzer Bodega Bay llega a España con La Sagra Brew
Bodega Bay, el hard seltzer que triunfa entre los millennials estadounidenses y británicos, ya está en España de la mano de La Sagra Brew. Se puede encontrar en el canal alimentación, y en horeca estará disponible a partir del primer trimestre de 2021.
El boom del delivery suaviza la caída de la restauración
El crecimiento del 60% del delivery suaviza el fuerte desplome del sector de la restauración en España, que cae un 35%, revela un estudio de Kantar. La pandemia acelera el auge de la comida a domicilio en todos los canales, especialmente en las tiendas de comida…
Hoteligy, la app para la gestión real y digital del hotel
Llega Hoteligy, una app desarrollada por emprendedores de Tenerife que ofrece permite una gestión segura, real y digital del hotel en la era post-Covid. Incluye e-concierge, directorios digitales, reserva de actividades, de restaurante, peticiones de room service…
Nace Bentto, el primer restaurante virtual de autor
Recetas tradicionales de siempre, pero con toque de alta cocina: esta es la oferta del nuevo restaurante virtual Bentto, que ha nacido en Barcelona de la mano del chef y asesor gastronómico Ismael Alonso. Un nuevo concepto de food delivery que pretende llegar a hogares…
El fondo ASG Iberia busca oportunidades de inversión en el sector hotelero de España y Portugal
Hoteles urbanos y vacacionales de 3, 4 y 5 estrellas, con un precio mínimo de 20 millones de euros y de más de 100 habitaciones, y de propiedad y gestión familiar: estas son, a grandes rasgos, las características de los hoteles que el fondo ASG…
El triunfo del café de especialidad: la expansión de Syra Coffee
Nació en Barcelona en 2015 como una pequeña cafetería decidida a ofrecer el mejor café de especialidad, y ya ha inaugurado su quinto local en Barcelona, y además ofrece todos los tipos de café de temporada en su tienda on-line. Pero Syra Coffee va más…
El congreso Host 2020 arranca en su formato digital para reinventar la sala
Vuelve el Congreso de Tendencias e Innovación en Sala y Servicio, Host. La primera sesión de bienvenida tuvo lugar el pasado 9 de noviembre y bajo el título «Reinventando la sala» reunió a más de 400 profesionales. Las próximas sesiones se celebrarán el 23 de…
Apple Leisure Group apuesta por Baleares e inicia su expansión europea
El grupo estadounidense Apple Leisure refuerza su presencia en Baleares con la gestión de cuatro nuevos hoteles y un beach club en Menorca, al mismo tiempo que inicia su expansión europea asumiendo la gestión de tres hoteles de Hotel Investment Partners en Grecia
La gala de la Guía Michelin 2021 será el 14 de diciembre, digital y abierta
Este año la gala de la Guía Michelin España & Portugal estará abierta a todos en formato digital. La presentación de las novedades de la edición 2021 de la Guía Roja se realizará en la Real Casa de Correos de la Puerta del Sol de…
La crisis dispara el interés por la compra de hoteles
Se buscan hoteles en Barcelona, Madrid, Marbella, Málaga, Palma, Bilbao o San Sebastián: la crisis del Covid-19, que ha impactado de lleno en el sector turístico, saca al mercado activos y despierta el interés de los inversores. El producto más buscado es un hotel de a partir de 80…
Horeca Challenge: se buscan startups para ayudar a bares y restaurantes
Mediapro, Damm y Familia Torres lanzan Horeca Challenge, una convocatoria destinada a startups cuyo objetivo encontrar nuevas soluciones para impulsar la hostelería. En concreto hay tres retos: mejorar la afluencia de los clientes, las condiciones sanitarias y la rentabilidad del sector.
Ricos Tacos apuesta por crecer a través de «dark kitchens» o cocinas ciegas
El nuevo plan de expansión de Ricos Tacos, la marca de burritos artesanales del grupo Mexicana de Franquicias, apuesta por la fórmula de delivery con cocinas ciegas que utilizan plataformas de reparto como Deliveroo, Just Eat o su propia app. En octubre se han incorporado…
Cursos de turismo y hostelería a coste reducido para profesionales en Erte o desempleo
A pesar de cierres y restricciones, la hostelería sigue en movimiento y la formación es hoy más importante que nunca. Por ello Turijobs lanza, junto con Forst, Basque Culinary Center, Vatel, Cett y TuriSCool, una selección de cursos formativos para los profesionales de turismo y…
