Del canal horeca al retail: Restalia también lleva sus best-sellers a los lineales
Con Restalia Retail, una nueva línea de negocio, el grupo de restauración comienza a vender los productos más emblemáticos de sus enseñas 100 Montaditos y The Good Burger en grandes superficies como Carrefour y Alcampo, y en Black Supermarket de Glovo, a los que se…
ElTenedor lanza el pago digital directamente desde su app
No sólo es posible buscar, elegir y reservar mesa en un restaurante: ahora, la app de Eltenedor permite pagar directamente desde el móvil, de manera rápida y sin contacto, gracias a la nueva funcionalidad TheFork Pay.
Urban Poke: convenio con BBVA para impulsar la expansión de la marca
La cadena de fast food saludable Urban Poke continúa trabajando en su modelo de acompañamiento integral del franquiciado, al que ahora ofrece más facilidades gracias al acuerdo alcanzado con el BBVA. Una línea especial de financiación permitirá a los franquiciados hacer frente a la inversión…
7.000 millones de ayudas directas a autónomos y empresas: «insuficientes y llegan tarde», según los hosteleros
El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto-ley de medidas extraordinarias de apoyo a la solvencia empresarial, que destina 11.000 millones de euros a autónomos y empresas, de los que 7.000 millones de euros se anuncian como ayudas directas. Una cantidad que es insuficiente y tardía…
Las celosías de Giménez Ganga en la ampliación del Gran Casino de Castellón
El Gran Casino de Castellón ha reconvertido un clásico tinglado portuario en uno de los centros de juego más exclusivos de la costa levantina. Ahora goza de un nuevo espacio en el que destacan las celosías y pérgolas instaladas por Giménez Ganga, que le dotan…
Gobierno y agentes sociales acuerdan la «ley rider»… que no gusta a las plataformas
Ya hay acuerdo definitivo entre el Gobierno, patronal y sindicatos mayoritarios sobre la «ley rider» o de repartidores a domicilio. Estos pasan a ser asalariados y tendrán derecho a ser informados sobre los algoritmos que emplean las plataformas y que afectan a sus condiciones laborales.
El sector del ocio nocturno clama por un plan de rescate tras un año de cierre total
El sector español del ocio nocturno pide un plan de rescate de 800 millones tras registrar pérdidas de 2.850 millones después de un año de cierre por la pandemia. Cada discoteca acumula pérdidas de más de 300.000 euros, que quedan en 150.000 en los casos…
Realidad digital y adaptación, las claves de FiturtechY 2021
La importancia de la adaptación y la anticipación cobra todavía más relevancia en estos tiempos que vive el sector turístico. Por ello FiturtechY, la sección tecnológica de Fitur 2021, ofrecerá un planteamiento innovador basado en la tecnología y la capacidad de adaptación, con cuatro foros…
Carl’s Jr. prevé abrir 9 restaurantes en España este año
La cadena de hamburgueserías Carl’s Jr., una las marcas más estratégicas y con mayor potencial de crecimiento de Beer&Food, sigue avanzando en su plan de desarrollo en España, donde tiene 22 establecimientos y prevé que sean 30 a finales de año.
Angulas Aguinaga compra Copesco & Sefrisa
Tras ser adquirida por el fondo Pai MMF el pasado noviembre, Angulas Aguinaga anuncia la compra de Copesco & Sefrisa, especializada en salmón y bacalao. La operación se enmarca dentro del plan estratégico con el que Angulas Aguinaga busca convertirse en una multinacional de alimentación.
Las dos primeras dark kitchens franquiciadas de Beer&Food
La nueva división de Dark Kitchens & Virtual Brands de Beer&Food comienza su andadura con la apertura de sus dos primeras dark kitchens franquiciadas, en Salamanca y Logroño. El grupo de restauración quiere finalizar 2021 con diez establecimientos de este tipo en España.
Tres citas clave en HIP 2021: los summits de Recursos Humanos, Safe Horeca y Cadena de Suministros
En el amplio programa del Hospitality Congress que prepara HIP hay tres citas de especial interés para los profesionales del sector horeca: el II Summit de Recursos Humanos en Horeca, el I Summit Safe Horeca, y el Supply Chain Summit 2021. Todos ellos forman parte…
El fondo RBU (Manolo Bakes) entra en Tasty Poke Bar e impulsará su expansión
Tasty Poke Bar arranca una nueva etapa con la entrada en su capital del fondo RBU, al frente de Manolo Bakes, que busca replicar su exitoso modelo de negocio en la cadena de poke. Toda una inyección que la llevará a abrir 40 nuevos locales en los próximos…
La apuesta irreverente y roquera de Zoko Valdemarín, el nuevo proyecto del Grupo Zoko
Abría sus puertas a principio de año decidido a agitar aún más el panorama sociocultural madrileño, con un ambiente irreverente y roquero y una cocina viajera que gira en torno al atún rojo de almadraba. ¿Su nombre? Zoko Valdemarín, y detrás están el hostelero Peter Alexander, el chef Javi…
La llegada de 30 millones de turistas depende de la evolución de la vacunación
La industria turística se juega cerca de 60.000 millones de euros y 30 millones de viajeros este año dependiendo del cumplimiento del plan de vacunación. Según un estudio de Simon-Kucher & Partners, España espera recibir alrededor de 45 millones de turistas, cifra que podría bajar…
