Coca-Cola lanza un plan para ayudar a la digitalización de la hostelería
Coca-Cola pone en marcha, de la mano de Google, un plan para ayudar a pequeñas y medianas empresas hosteleras en su camino hacia la transformación digital e impulsar así la recuperación del sector. La iniciativa pretende mejorar la presencia on-line y el posicionamiento de los…
La importancia del contenido digital: 8 de cada 10 turistas se informan del destino antes de ir
¿Qué hacer en familia, en pareja, con hijos, con mascotas…? ¿Qué comer, dónde dormir, qué visitar…? Los viajeros buscan información sobre el destino al que van; se fían menos de lo que cuentan los alojamientos en sus webs y valoran especialmente otros contenidos de calidad…
Vicio, o cómo una marca virtual da el paso hacia un restaurante físico
La startup Vicio nacía hace 8 meses con un modelo basado en el delivery a través de Glovo, conquistando rápidamente el mercado gracias a su producto estrella, la hamburguesa, y convirtiéndose así en uno de los restaurantes virtuales con mayor crecimiento en la historia de la plataforma….
La limpieza y seguridad, la primera prioridad en el hotel
¿Está preparado para reabrir sus hoteles? Un estudio realizado por la consultora PW para Nilfisk desvela que la limpieza ha pasado de un segundo a un primer plano, y que clientes y empleados exigen unas garantías de limpieza e higiene como nunca se había planteado…
Meliá Hotels International cierra la venta de ocho hoteles para incrementar su liquidez
Meliá Hotels International ha vendido ocho hoteles a una sociedad participada por Bankinter y clientes de altos patrimonios e institucionales de la entidad, con el objetivo de aumentar su liquidez. Los establecimientos seguirán siendo gestionados por Meliá.
El mundo del café, entre la innovación y la sostenibilidad
A pesar de las dificultades que atraviesa toda la cadena agroalimentaria por la pandemia, el sector cafetero está demostrando su fortaleza y resistencia. Sostenibilidad e innovación son las palabras clave que definen esta industria, explican desde HostMilano, la mayor feria mundial del canal horeca.
Moncalvillo en la Copa Jerez, las mejores pizzas según Madrid Fusión, congreso de cerveza artesana y más noticias gastro
El restaurante riojano Venta Moncalvillo representará a España en la novena edición de la Copa Jerez; dos pizzerías artesanales de Barcelona ganan el I Concurso Nacional de Pizzas de Madrid Fusión; en breve se celebra InnBrew, el nuevo congreso para profesionales de la cerveza artesana,…
AMResorts abre en Mallorca el primer hotel de Europa de su exclusiva marca Zoëtry
Zoëtry Mallorca Wellness & Spa es el nuevo hotel que la estadounidense AMResorts ha abierto en Mallorca, fruto de la reforma del antiguo Sa Torre Mallorca, y es el primer establecimiento en toda Europa de la marca Zoëtry, la más exclusiva del grupo.
NH presenta su plan de recuperación
NH Hotel Group ha presentado en su junta general de accionistas su plan de recuperación, que pondrá el foco en Europa; apostará sus marcas de más alta gama y desarrollará un sistema innovador de ofertas para los viajes de negocios, mientras continúa con su control…
Soletes, la nueva calificación de la Guía Repsol para distinguir a la buena hostelería «de a pie»
Guía Repsol estrena una nueva calificación, los «soletes«, con la que pretende reconocer el buen hacer de tascas, tabernas, bares, chiringuitos, cafeterías, casas de comida y barras de mercados que son fieles a eso que les hace especiales y a los que todos queremos volver.
Userguest, el software que impulsa las reservas en la web del hotel
Llega a España Userguest, el software que ofrece al hotel tecnología, herramientas de marketing y recomendaciones inteligentes basadas en datos para maximizar los ingresos de su web. El objetivo: convertir los visitantes en huéspedes a través de reservas directas.
El grupo Salvaje abre nuevos restaurantes en Madrid y Barcelona
Salvaje, la cadena internacional de restaurantes que aúna cocina de fusión japonesa con coctelería, música y buen ambiente, abre dos nuevas sucursales en España: una en Barcelona, donde desembarca por primera vez, y otra en la plaza de La Moraleja, su segundo local Madrid.
La francesa Experimental Group pasa a gestionar el Gran Hotel Montesol de Ibiza
El histórico Gran Hotel Montesol de Ibiza, construido en 1933, pasa a ser gestionado por la exclusiva firma parisina Experimental Group, que refuerza así su presencia en España. El establecimiento será reformado en otoño.
Un verano con mayor gasto en restaurantes y más reservas on-line y en terrazas
Casi 9 de cada 10 españoles tiene pensado irse de vacaciones este verano, la gran mayoría a destinos nacionales. El 75% tiene claro que saldrá más de restaurantes y un 67% prevé gastar más en comidas y cenas; se harán más reservas on-line y las…
Idea para un postre de verano: un cake-bowl caribeño de Erlenbacher
Nada como sorprender a los clientes con un postre de verano refrescante y con sabores exóticos, y en un formato tan actual como un bol. Esto es lo que propone precisamente Erlenbacher esta receta de cake-bowl de aires caribeños, vistosa y de rápida preparación, que…
